Khi mùa du thuyền mùa đông bắt đầu, lượng đặt chỗ cho các chuyến đi mùa xuân và mùa hè trên khắp châu Âu tăng đều đặn. Từ những chiếc sà lan đã được tân trang lại và những chiếc du thuyền nhanh nhẹn cho đến những con tàu lớn, những người yêu rượu có thể tha hồ lựa chọn.

Chris Gray Faust, biên tập viên quản lý của hãng cho biết: “Rượu vang là một lĩnh vực phát triển to lớn đối với các chuyến du lịch trên biển và các hãng luôn bổ sung thêm các chương trình. Hành trình phê bình . “Các ví dụ bao gồm các chuyến du ngoạn trên sông theo chủ đề tập trung vào rượu vang do tuyến Châu Âu điều hành Đường thủy , các Tổ chức giáo dục rượu & rượu mạnh (WSET) các khóa học do Cunard và sự phát triển của du lịch ẩm thực và rượu vang theo các dòng như Seabourn , Windstar và SeaDream . '

Nói cách khác, có nhiều cách để thưởng thức rượu vang trong chuyến phiêu lưu trên biển tiếp theo của bạn.

AmaVida của Waterways đi xuôi theo sông Douro / Ảnh cung cấp bởi Waterways

Các hành trình tập trung vào rượu tốt nhất

Có hai loại hành trình qua các vùng rượu vang: sông và nước mở.

Sông

Là huyết mạch của Thế giới cũ, các con sông đã giúp thúc đẩy sự gia tăng nhanh chóng và mạnh mẽ của hoạt động buôn bán rượu vang của Châu Âu. Làm thế nào khác có thể các loại rượu mạnh tinh tế từ nội địa Thung lũng Douro đã đến Porto và sau đó là nước Anh và hơn thế nữa?

Ngày nay, những người yêu thích rượu vang có thể chọn từ nhiều hành trình khác nhau đi qua các đường cong khí quyển của sông Rhine, Rhône , Sông Seine, sông Danube và cả sông Columbia ở Hoa Kỳ. Tuy nhiên, xin lưu ý rằng lượng tuyết tan giảm từ các ngọn núi ở châu Âu đã khiến mực nước thấp hơn, đôi khi gây ra tình trạng hủy chuyến hoặc gián đoạn ở một số khu vực nhất định, với xe buýt thường được sử dụng giữa các điểm đến. Yêu cầu nhà điều hành tour du lịch của bạn để cập nhật và mua bảo hiểm du lịch.

Đằng sau danh sách rượu trên chuyến bay của bạn

Đường thủy cung cấp gói đầy đủ, từ các hành trình và chuyến du ngoạn trong vùng tuyệt vời đến các chương trình thú vị trên tàu. Các chuyến du ngoạn rượu vang của AmaWaterways thường có sự tham gia của chủ nhà máy rượu vang ở Bắc Mỹ, cung cấp cho khách quyền truy cập vào các loại rượu vang Old World (trên bờ) và New World (trên tàu) để so sánh. Trong ngày, du khách được đắm mình trong các vùng rượu vang địa phương với các buổi nếm thử và tham quan do các nhà sản xuất rượu tổ chức. Trở lại thuyền, nhà máy rượu của khách tổ chức bữa tối và dẫn dắt các cuộc thảo luận. AmaWaterways có hơn 60 chuyến du lịch rượu vang được lên kế hoạch cho năm 2019, bao gồm “Taste of Bordeaux” và “Enticing Douro”.

Đường thủy Avalon cung cấp một số chuyến khởi hành theo chủ đề rượu vang vào năm 2019 dọc theo sông Danube, Rhine, Rhône, Saône và Seine. Các chương trình nổi bật bao gồm “Khám phá sông Danube xanh dành cho những người yêu thích rượu vang”, “Burgundy & Provence dành cho những người yêu thích rượu vang”, “Grand France dành cho những người yêu thích rượu vang” và “Rhine & Rhône được tiết lộ cho những người yêu thích rượu vang”.

Ảnh do Uniworld cung cấp

Uniworld’s Những cánh buồm của Bộ sưu tập Connoisseur bao gồm những gì tốt nhất của Nước pháp , với các chuyến khởi hành cụ thể cho Paris & Normandy, Màu đỏ tía & Provence và Bordeaux . Các chuyến đi bao gồm các chuyến du ngoạn đến các nhà hàng nổi tiếng, vườn nho, trang trại nấm cục và các điểm yêu thích rượu vang và ẩm thực khác. Ví dụ: ở Bordeaux, khách đến thăm Thành phố của rượu, một bảo tàng tương tác dành cho rượu vang.

Tên ông vua cũng đi qua các con sông của Châu Âu và thỉnh thoảng có các chuyến thăm nhà máy rượu ở Bồ Đào Nha , Pháp, nước Đức và Áo . Chất lượng và cường độ của chương trình, cũng như khả năng tiếp cận các loại rượu vang của vùng trên tàu, thay đổi theo tàu và hành trình. Nói chung, các sản phẩm của Viking phù hợp hơn với những người mới bắt đầu làm rượu.

Thay vì lênh đênh trên một chiếc thuyền trên sông, bạn cũng có thể du ngoạn bằng xà lan . Những con kênh cổ uốn khúc qua vùng nông thôn của Châu Âu và tạo điều kiện cho những chuyến du lịch như vậy. Từng được sử dụng để vận chuyển hàng hóa, những sà lan này đóng vai trò là khách sạn boutique nổi dọc theo các tuyến đường thủy được bảo tồn. Những con tàu đã được tân trang lại là lựa chọn hoàn hảo cho các nhóm từ 2 đến 22 hành khách đang tìm kiếm một chương trình rượu vang đưa họ đến những nơi như Loire , Đỏ tía hoặc Alsace . Đặt tại Du thuyền trên sà lan Lady .

Du ngoạn trên sông không chỉ là lĩnh vực của Châu Âu. bên trong Tây Bắc Thái Bình Dương , UnCruise Adventures làm nổi bật các vùng rượu vang dọc theo sông Columbia và sông Snake. Đi thuyền khứ hồi ra khỏi Portland , chương trình sẽ thăm bốn Vùng Văn hóa Hoa Kỳ (AVA), cùng với các chuyên gia rượu vang và rượu khách mời.

Ăn tối tại Silversea’s La Terrazza / Ảnh lịch sự của Silversea

Biển mở

Trong khi một hành trình nhiều quốc gia trên Địa Trung Hải không gợi ra ngay hình ảnh những chuyến dã ngoại vườn nho, trên thực tế, nhiều thành phố lớn của nó nằm trong các vùng rượu vang cao cấp. Xem xét Của Barcelona trạng thái về Priory và Penedès (khu vực được biết đến nhiều nhất với Đào ), hoặc dễ dàng đến Provence từ Marseille. Và chỉ có khoảng mọi hòn đảo của Hy Lạp đều làm rượu vang địa phương, chưa kể đến những vườn nho lớn của Antipodes có thể đi bằng thuyền.

Châu đại dương sẽ tổ chức các chuyến đi với Food & Wine Trails vào năm 2019. Đồ ăn ngon luôn là trụ cột của dòng sản phẩm xa xỉ này và hiện tại, hợp tác với Đường mòn thức ăn & rượu , nó sẽ cung cấp 11 chuyến tham quan tập trung vào rượu vang qua Địa Trung Hải: Tuscany và Santorini . Du thuyền Tuscany bao gồm một chuyến đi nửa ngày vào vùng huyền thoại. Đầu tiên, du khách sẽ đến thăm thị trấn có tường bao quanh thời trung cổ Suvereto, sau đó đi đến dinh thự siêu Tuscan Rita của bạn cho một chuyến tham quan và bữa trưa nhiều món với rượu vang. Hành trình Santorini bao gồm một chuyến đi trong ngày tương tự với các điểm dừng ở những ngôi làng Oia và Fira trắng xóa, sau đó là một chuyến tham quan, nếm thử và ăn trưa tại Boutari nhà máy rượu.

Đi thêm một hải lý tới các cảng xa xôi, tuyến du thuyền siêu sang Seabourn đi đến Châu Úc , New Zealand , Nam Phi và Maroc , và nó cung cấp một số chuyến du ngoạn bờ biển liên quan đến rượu ở mỗi quốc gia.

Ăn tối trên du thuyền SeaDream / Ảnh do SeaDream Yacht Club cung cấp

Các chuyến đi do nhà máy rượu tổ chức có các chuyên gia về rượu và cơ hội giáo dục

Câu lạc bộ du thuyền SeaDream , được bình chọn là Tàu du lịch nhỏ sang trọng tốt nhất năm 2015 bởi Forbes , bán 'Hành trình uống rượu'. Những món ăn này có các lựa chọn đồ uống và ẩm thực nâng cao kết hợp với các nhà máy rượu của khách, nơi đại diện của nhà sản xuất tiến hành nếm thử và tổ chức bữa tối trên tàu. Ví dụ, chín ngày Lisbon chương trình đến Bordeaux có nhà máy rượu vang nổi tiếng ở Thung lũng Douro Niepoort , trong khi la Mã đến Venice tự hào về máy chủ Ca ’del Bosco từ Franciacorta , hoặc là Dievole từ Tuscany.

Nếu một chuyến du ngoạn qua các đầm phá mòng két của Nam Thái Bình Dương đứng đầu danh sách mong muốn của bạn, đừng lo lắng: bạn vẫn có thể thưởng thức chương trình rượu cấp cao khi đi thuyền quanh Polynesia thuộc Pháp. Trong thực tế, Du thuyền Paul Gauguin , được đặt theo tên của nghệ sĩ hậu Ấn tượng, có một loạt các chuyến ra khơi do nhà máy rượu tổ chức: từ Vườn nho Bogle vào tháng Hai, tới Napa’s Salvestrin , Whitehall Lane và Xuất tinh , trở lại vào tháng Bảy. Mỗi loại sẽ bao gồm các lần nếm thử của nhà máy rượu tương ứng.

Gạn rượu tại Silversea’s La Terrazza / Ảnh do Silversea cung cấp

Silversea's một loạt các Hành trình Rượu vang đến các điểm đến với sự dẫn dắt của đại sứ rượu tận tâm, Lawrence d’Almeida. D'Almeida, người làm việc tới 70 ngày mỗi năm, rót ba loại rượu vang trong suốt 45 phút tổng quan về các chủ đề như 'Bản chất và lịch sử của rượu, từ thời cổ đại đến năm 1970' và 'Cuộc cách mạng rượu: Thế giới của rượu kể từ năm 1970. ” Ngoài ra còn có cơ hội tham gia Khóa học Chứng chỉ Sommelier và các nhà sản xuất rượu vang danh tiếng thường xuyên được mời chèo thuyền và nhâm nhi cùng.

Tìm cách đi học trong khi bạn chèo thuyền phong cách? Cunard's hợp tác với WSET cung cấp đào tạo Cấp độ 2 cho khách trên tàu viễn dương hàng đầu của nó Queen Mary 2 .

Giáo dục cũng là một thành phần của một số Seabourn những chuyến đi. Các chuyến du lịch trên biển của nó cung cấp các lớp học do các sommelier điều hành với một khoản phí bổ sung. Gray Faust đã tham gia một khóa học và tuyên bố trải nghiệm này là “tuyệt vời”, đánh giá cao cách các nhà quản lý thực phẩm và đồ uống đảm bảo rằng những người tham gia nhận được Rượu sâm banh , không chỉ đơn giản là rượu vang nổ.

Ảnh do Crystal Cruises cung cấp

Các chương trình rượu trên tàu tuyệt vời

Một số hãng du lịch đã làm cho việc đa dạng hóa danh sách rượu của họ và cung cấp những chai rượu tuyệt vời trở thành ưu tiên hàng đầu.

Silversea’s D’Almeida có cổ phiếu của Bordeaux nghiêm túc, với nhiều nhãn hiệu hàng đầu lọt vào danh sách rượu vang hảo hạng của tàu du lịch hoặc gói Rượu vang Connoisseur. Silversea cung cấp, được cho là, tuyển chọn rượu vang miễn phí lớn nhất của bất kỳ tuyến du thuyền nào, với khoảng 65 nhãn hiệu từ khắp nơi trên thế giới.

Princess Cruises gần đây đã đại tu chương trình rượu vang của mình, như Doug Frost MS, MW đã tăng gần gấp đôi các lựa chọn có sẵn. Frost nói: “Danh sách trước đây phần nào phụ thuộc vào các nhà máy rượu và nhà nhập khẩu lớn hơn. “Danh sách mới đa dạng hóa thông qua việc bổ sung các nhà sản xuất nhỏ hơn, ít được biết đến hơn.” Các loại rượu cần tìm: Raats Chenin Blanc từ Nam Phi cùng với Foreau Vouvray Navarro Gewürztraminer đấu với Domaine Weinbach Gewurztraminer cũng như Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes và Angelo Gaja’s Ca’Marcanda Promis .

Khung cảnh hoàn hảo để thưởng thức một ly rượu vang / Ảnh do SeaDream Yacht Club cung cấp

Các gói rượu mạnh và rượu mạnh có sẵn trong tất cả các chuyến đi SeaDream. Ngoài rượu vang miễn phí, hầm rượu SeaDream còn có nhiều loại rượu vang cao cấp quý hiếm và phổ biến. Nhà sản xuất bao gồm Château Ducru-Beaucaillou và Joseph Phelps .

Nauy chào hàng chương trình đồ uống từng đoạt giải thưởng của mình hiện bao gồm các lựa chọn qua Coravin . Rượu như Chateau Pichon-Lalande , Heidi Barrett's Amuse Bouche, “M” của Michael Mondavi và Gérard Bertrand’s Clos d´Ora có thể được nhâm nhi bên ly với một khoản phí.

Du thuyền Crystal cung cấp bữa tối đặc biệt trong Phòng Vintage có tính phí. Được quảng cáo là “trải nghiệm ẩm thực có một không hai với một số loại rượu vang hiếm nhất trên thế giới”, nó được cung cấp trong các chuyến đi chọn lọc trên cả Crystal Serenity và Crystal Symphony. Tùy thuộc vào các loại rượu, bữa tối có thể lên đến 1.000 đô la một người. Trên chính những con tàu này, Crystal cũng tổ chức các chuyến du ngoạn theo chủ đề dành riêng cho đồ ăn và rượu vang với những người làm rượu, những người cung cấp thông tin chi tiết về các loại rượu được rót.

Những gật đầu tiếp theo để quản lý chu đáo bao gồm Hà Lan Mỹ Pinnacle Grill , nhà hàng bít tết lấy cảm hứng từ Tây Bắc Thái Bình Dương của dòng. Một danh sách các loại rượu vang Tây Bắc Thái Bình Dương bổ sung cho ẩm thực. Theo Gray Faust, cả Chủ tịch HAL Orlando Ashford và Giám đốc điều hành Stein Kruse của Tập đoàn đều là những người nghiện rượu lớn. Trong nhà hàng của Seabourn, The Grill của Thomas Keller , đầu bếp nổi tiếng đã tự tay chọn từng nhãn để phù hợp với các món ăn của mình.

Và nếu không có thứ nào ở trên đáp ứng nhu cầu rượu của bạn, bạn luôn có thể lén mang theo một chai Pétrus lên ban công để uống.