Nhiều người Mỹ đã tìm kiếm “cách chuyển đến Canada”, khiến tìm kiếm trên Google tăng đột biến 500%. Và trong khi chúng tôi ở Người say mê rượu đã quá bận rộn trong việc theo đuổi vô tận sự hoàn hảo đến nỗi chúng tôi đã không tìm kiếm đủ lâu để xem chính xác điều gì đang truyền cảm hứng cho sự quan tâm của miền Bắc này, chúng tôi có cảm giác có thể có liên quan gì đó đến tình hình hiện tại của cuộc chạy đua tổng thống Mỹ và / hoặc người hâm mộ quốc gia Canada và Thủ tướng mới đắc cử, Justin Trudeau.

Justin Trudeau, Thủ tướng Canada và Người đàn ông đẹp trai (Shutterstock.com)

Dù bằng cách nào, để chuẩn bị cho việc bạn đến Great White North hoặc trong trường hợp cuối cùng bạn không thể di chuyển, chúng tôi đã tổng hợp bốn loại rượu whisky ngon được xếp hạng hàng đầu của Canada được đánh giá bởi Ban biên tập Spirits Kara Newman . Những chai này nhận được sự bình chọn của chúng tôi.

Crown Royal Hand Selected Barrel $ 55, 98 điểm. Là một trong 50 loại rượu whisky thành phần được pha trộn theo tiêu chuẩn Crown Royal, loại rượu whisky nhấm nháp thơm ngon phức hợp này bắt đầu với hương thơm của cây phong và vani, sau đó chuyển thành các nốt hương hấp dẫn của trái cây nhiệt đới và rượu Sherry trên vòm miệng. Nó kết thúc lâu, ấm và cay.

Collingwood Blended Whisky Canada $ 27, 93 điểm. Được chú ý bởi quá trình lão hóa bao gồm gỗ phong, loại rượu whisky nhẹ, dễ nhấm nháp này có vị ngọt đặc trưng và vị phong trên vòm miệng. Hương vani và đường nâu đậm đà được rắc với các điểm nhấn gia vị nướng trên bề mặt làm khô, đánh son.

Alberta Rye Dark Batch Whisky $ 30, 90 điểm. Loại rượu whisky Canada này được pha trộn với rượu Bourbon lúa mạch đen cao và một chút rượu Sherry, tạo ra màu hổ phách đậm và các nốt hương bất thường của sarsaparilla và allspice thân thảo, gần giống như amaro. Kết thúc cho thấy các nốt đen của kẹo bơ cứng, sô cô la Mexico cay và crème brûlée, cùng với một chút nhiệt của rượu.

Dillon’s The White Rye $ 38, 89 điểm. Được làm bằng lúa mạch đen trồng ở Canada nhưng không bị lão hóa gỗ, loại rượu mạnh này có hương thơm ngọt ngào, nhẹ nhàng và thể hiện tinh tế đáng ngạc nhiên trên vòm miệng. Hương thơm của hoa lê và hoa trắng dẫn đến hương vị cay nồng của gừng và gia vị tiêu trắng ở phần kết thúc. Một sự thay đổi thú vị từ “con chó trắng” thường thô ráp, trộn rượu whisky trắng có cấu trúc tốt này vào đồ uống có múi.

Trong khi đó, nếu bạn đang tìm rượu…

Ngoài là thủ phủ rượu whisky lúa mạch đen của vùng cận Bắc Cực, Canada còn có một quốc gia rượu vang đáng chú ý. Các Thung lũng Okanagan, ở British Columbia, có 8.619 mẫu Anh tự trồng, và trong khi chủ yếu nổi tiếng với rượu băng, có hơn 60 giống nho được trồng trong vùng, bao gồm hầu hết các phong cách rượu vang. Xem Hướng dẫn Mua của chúng tôi về các loại rượu vang được đánh giá cao từ khu vực , bao gồm nhiều chai và mục nhập hơn 90 điểm được giới thiệu trên Lựa chọn của người biên tập danh sách.

Nếu bạn cần trợ giúp đi tham quan Montreal…

Người say mê rượu Biên tập viên điều hành của Susan Kostrzewa có tập hợp hướng dẫn của bạn đến Montreal . Với các nhà hàng đẳng cấp thế giới và bối cảnh bia thủ công cạnh tranh với Hoa Kỳ, bạn sẽ muốn tận dụng tối đa ngôi nhà ẩm thực mới của mình.