Cách Nấu Ăn

Cách nướng ức gà để luôn ngon ngọt, không bao giờ bị khô

Biết cách nướng ức gà là một kỹ năng làm bếp mà bạn có thể sẽ sử dụng cả đời. Nhiều gia đình mặc định dùng thịt gà cho bữa tối khi họ cần thứ gì đó mà mọi người đều ăn. Gà nướng là một cách dễ dàng để chế biến món ăn chủ yếu này và thêm vào mì ống, salad hoặc các món ăn kèm làm từ ngũ cốc để có bữa ăn đơn giản vào những buổi tối bận rộn trong tuần. Ngoài ra, ức gà nướng dự trữ rất tốt, điều đó có nghĩa là nó rất phù hợp cho các bữa ăn chuẩn bị trước. Chúng tôi thích gà nướng vì nó có thể có hương vị (nhiều) hơn gà luộc và ít tốn công sức hơn so với gà nấu bằng chảo và gà nướng .

4 cách dễ dàng để nấu ức gà không xương, không da Ức gà nướng cơm thập cẩm đậu đen

Hào nước Blaine

Cách để Nướng ức gà

Từ gia vị đến thái lát, đây là hướng dẫn từng bước của chúng tôi về cách nướng ức gà.

Lấy công thức gà nướng

Bước 1: Chọn gia vị của bạn

Trong khi lò nướng của bạn làm nóng trước ở nhiệt độ 375°F, hãy chọn các loại gia vị yêu thích của bạn hoặc chuẩn bị hỗn hợp gia vị để tạo thêm hương vị hấp dẫn cho món ức gà đơn giản. Bạn có thể nêm muối tiêu, bột tỏi, bột nêm chanh, muối nêm hoặc bất cứ thứ gì có trong tủ gia vị của bạn.

Mẹo làm bếp thử nghiệm

Nếu bạn định thêm ức gà nướng vào một món ăn có hương vị đậm đà, hãy nêm gia vị đơn giản để hương vị không quá lấn át.

Bước 2: Chuẩn bị ức gà để nướng

Quét dầu vào ức gà và rắc gia vị bạn đã chọn. Xoa gia vị vào ngực để đảm bảo chúng dính chặt. Đừng quên nêm cả hai mặt để có hương vị đậm đà nhất. Xếp ức gà thành từng lớp trong chảo nướng hoặc quay.

Mẹo làm bếp thử nghiệm

Lót giấy bạc vào khay nướng và xịt dung dịch chống dính để dễ dàng làm sạch ức gà nướng của bạn.

Bước 3: Nướng ức gà

Chúng tôi đã đề cập đến nhiệt độ để nướng ức gà, nhưng chúng tôi biết câu hỏi thực sự của bạn là mất bao lâu để nướng chúng. Những hướng dẫn về cách nướng ức gà này dựa trên bộ ngực nặng từ 6 đến 8 ounce. Nếu ngực của bạn lớn hơn 8 ounce, hãy kiểm tra nhiệt độ bên trong của chúng bằng máy đo nhiệt độ. nhiệt kế thịt ($22, Mục tiêu ) sau 30 phút nướng và tăng thời gian nướng nếu cần.

Nướng ức gà không đậy nắp ở nhiệt độ 375°F trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt cho thấy gà đã được làm nóng đến 165°F.

Andy Lyons

Để lưu trữ: Để gà 30 phút cho nguội. Bọc riêng từng ức gà bằng sáp hoặc giấy sáp ($4, Mục tiêu ). Chia thịt gà đã bọc vào các túi cấp đông lớn, loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt khỏi túi. Dán nhãn và đông lạnh lên đến 4 tháng.

Thử nghiệm các loại gia vị mới hoặc chọn loại gia vị yêu thích mà bạn biết cả gia đình đều thích. Bây giờ bạn đã biết cách nướng ức gà, bạn có thể vui chơi và thử nghiệm các hương vị cũng như công thức nấu ăn.

Giấy sáp và giấy da: Những điều bạn cần biết