Tìm một cái vừa phải kết hợp thực phẩm cho một loại rượu yêu thích , người yêu dấu bia hoặc đi đến cocktail không chỉ đơn giản là một điều thú vị xảy ra. Khi kết hợp hoạt động, trải nghiệm có thể ở thế giới khác, nâng cao hương vị và mùi thơm cả trên đĩa và trong ly.

Rõ ràng, tạo cơ hội cho các cặp đôi cấp độ tiếp theo là điều mà một số nhà tổ chức lễ hội ẩm thực đang nghĩ đến. Đánh dấu lịch của bạn, bởi vì những lễ hội ẩm thực thú vị này đặt thức ăn và đồ uống lên hàng đầu và trung tâm. Từ lễ kỷ niệm pozole và mezcal của Mexico ở nhiều thành phố, đến lễ hội tập trung vào niềm vui khi kết hợp hải sản vùng Tây Bắc Thái Bình Dương với rượu vang Oregon, nhiều lễ hội quy tụ những người yêu thích ẩm thực và đồ uống theo những cách kỳ quặc và bất ngờ. Chúng tôi tưởng tượng rằng cơ hội tìm thấy các cặp trời sinh là rất cao.

5 cuộc đua vòng quanh thế giới dành cho những người yêu thích rượu vang

Đáng chú ý, hầu hết các lễ hội không chỉ liên quan đến đồ uống và thức ăn: chúng còn liên quan đến cộng đồng địa phương, di sản và truyền thống. Bất cứ nơi nào kế hoạch du lịch của bạn đưa bạn đến trong những tháng tới, có khả năng sẽ có một lễ hội ẩm thực được tổ chức gần đó. Dưới đây là một số lễ kỷ niệm không thể bỏ lỡ.

Lễ hội ẩm thực để thêm vào lịch của bạn

---

Camp Verde Pecan và Lễ hội rượu vang

Trại Verde, Arizona

Khoảng một giờ bên ngoài Phoenix ở một điểm đến bầu trời tối bên bờ sông Verde, lễ kỷ niệm hàng năm này của những người trồng hồ đào và nhà máy rượu vang của Camp Verde bao gồm nếm thử hạt và rượu vang, những người bán hàng thủ công địa phương, xe bán đồ ăn và nhạc sống. Vé là 20 đô la và bao gồm một ly rượu vang kỷ niệm và sáu lần nếm thử rượu vang với một số trong số 15 nhà máy rượu vang địa phương có mặt. Tất nhiên, có tất cả những điều thú vị theo lịch trình: Đừng bỏ lỡ cuộc thi làm bánh hồ đào.

Khi nào: 18-19 tháng 3 năm 2023

Nulu Bock và Lễ hội Xúc xích

Louisville, Kentucky

Lễ hội hàng năm lần thứ sáu kỷ niệm hai đặc sản của Đức: Bock, một phong cách bia malty tương tự như lager và wurst, một loại xúc xích có vỏ. Có, bạn có thể nếm thử rất nhiều bock từ các nhà máy bia địa phương (và rượu bourbon nữa—đây là Louisville , sau tất cả) và các món ăn từ các nhà hàng địa phương. Nhưng kẻ đánh cắp bối cảnh ở đây sẽ là… một loạt các cuộc đua dê con. Đúng vậy: Khu phố Nulu của Louisville bao gồm hai con phố mang tên dê (Nanny Goat Strut và Billy Goat Strut), mang đến một chủ đề khác thường cho lễ hội. Tham dự miễn phí và trang phục dê được khuyến khích!

Khi nào: ngày 25 tháng 3 năm 2023

Mudbugs & Margaritas

Foley, Alabama

Lễ hội này giống như một giấc mơ gây sốt quá mức: Các món tôm ngon ('mudbugs'), các ban nhạc tưởng nhớ Johnny Cash và Tom Petty, một cuộc thi sắc đẹp động vật trang trại và nhiều nhà cung cấp cung cấp bơ thực vật , cũng như bia thủ công từ Công ty sản xuất bia Fairhope . Thêm vào đó, một khu vui chơi giải trí khổng lồ và vườn bách thú dành cho trẻ em. Vé là $5 và trẻ em dưới 12 tuổi được miễn phí.

Khi nào: ngày 1 tháng 4 năm 2023

Connecticut Hard Cider & Donut Fest

Béc-lin, Connecticut

Sự kiện nhỏ này bắt đầu vào mùa thu năm 2020 để hỗ trợ các quán bar và nhà hàng trong khu vực bị ảnh hưởng bởi đại dịch COVID-19. Năm nay, sự kiện này sẽ có bốn quán bar và nhà hàng phục vụ các ưu đãi đặc biệt về rượu táo, bia và rượu mạnh cùng hàng ngàn bánh rán miễn phí. Giá vé là 21,99 đô la và bao gồm quyền sử dụng đồ uống đặc biệt và lựa chọn hai chiếc bánh rán miễn phí. Một “thực đơn bánh rán” được liệt kê trên trang web bán vé hiển thị các lựa chọn bao gồm bánh bí ngô và rượu táo ngọt (làm ơn để dành cho chúng tôi một chiếc bánh rán tráng men bằng nhựa phong!).

Khi nào: ngày 8 tháng 4 năm 2023

Bát 'Lễ hội Zole

Nhiều địa điểm

Sự kiện này bắt đầu khi đầu bếp Danny Mena, tác giả của Made in Mexico, thực hiện một cửa sổ bật lên ở Brooklyn; bây giờ, đó là một bộ ba hương vị ở ba thành phố khác nhau. Ở Denver, Boston và Brooklyn, hãy tìm những đầu bếp địa phương trình diễn các phiên bản pozole của họ, món hầm Mexico dễ chịu, cùng với hương vị phong phú của mezcal và các loại rượu mạnh agave khác. Vé bắt đầu từ $55.

Khi:

• Denver, Colorado; Ngày 30 tháng 3 năm 2023
• Boston, Massachusetts; Ngày 12 tháng 4 năm 2023
• Brooklyn, New York; Ngày 19 tháng 10 năm 2023

Lễ hội Cua, Hải sản & Rượu vang Astoria

Astoria Warrenton, Oregon

Kể từ năm 1982, lễ hội hàng năm này đã mang đến một lý do tuyệt vời để khám phá tiền thưởng song sinh của rượu Oregon và hải sản. (Các nhà máy bia thủ công địa phương cũng sẽ đổ về.) Sự kiện quy tụ 150 nhà cung cấp, hàng chục tổ chức cộng đồng và doanh nghiệp nhỏ. Chỉ cần nhìn vào thực đơn nổi bật từ các mùa trước là chúng ta đã chảy nước miếng: bánh cua, mì ramen hải sản, hàu chiên, tôm tan chảy và mac cua và phô mai. Hội chợ thủ công và nhạc sống trên hai sân khấu cũng là một phần của chương trình bốc thăm. Vé bắt đầu từ $10.

Khi nào: 28-30 tháng 4 năm 2023

BBQ & thùng

Owensboro, Kentucky

Được biết đến từ năm 1979 với tên gọi Liên hoan Bar-B-Q Quốc tế, năm nay Kentucky lễ hội được đổi thương hiệu để nhấn mạnh vào rượu bourbon—đáng chú ý, Chưng cất sông xanh gọi Owensboro về nhà. Mong đợi 15 nhà máy chưng cất cung cấp rượu bourbon, xe bán đồ ăn BBQ và người bán hàng cùng với trụ cột của lễ hội: các đội nấu ăn của nhà thờ. Sự kiện này miễn phí cho công chúng và bao gồm tiệc nướng ngoài trời ở sân sau, và các buổi nếm thử rượu bourbon có bán vé với các lớp học và cách kết hợp đồ ăn. Cưỡi ngựa trong lễ hội, nhạc sống và “BBQ 5K” cũng sẽ là một phần của các hoạt động thân thiện với gia đình.

Khi nào: 12-13 tháng 5 năm 2023

Lễ hội Santa Fe Chile & Rượu vang

Santafe, New Mexico

Nếu bạn đã từng đến thăm Santa Fe, bạn có thể nhận thấy những chùm ớt bóng được treo bên ngoài cửa hàng để làm khô. Ớt là đặc sản của bang. Sự kiện này là cơ hội để không chỉ thưởng thức những miếng ớt ngon mà còn khám phá Khung cảnh rượu vang sôi động của New Mexico . Tham dự các hội thảo và sự kiện về rượu vang, từ trình diễn đầu bếp và bữa nửa buổi ngồi xuống, đến “Thứ Sáu Chile”, một sự kiện dạo quanh hoành tráng với các món ăn từ nhà hàng Santa Fe và ớt tươi nướng từ nông dân địa phương. Vé cho sự kiện năm nay sẽ được bán vào ngày 5 tháng 7 và giá thay đổi tùy theo sự kiện.

Khi nào: 27 tháng 9 đến 1 tháng 10 năm 2023

Shell Shocked: Tại sao việc xem xét Oyster lại quan trọng hơn bao giờ hết

Hangout Oyster Cook-Off Craft Spirits & Beer Weekend

Bờ Vịnh, Alabama

Hàu vùng Vịnh là loài hai mảnh vỏ nổi bật tại lễ hội này, được giới thiệu bởi nhà cung cấp hàu Công ty Oyster Point giết người . Mặc dù thông tin chi tiết về năm 2023 vẫn chưa được xác nhận, dựa trên các sự kiện trong quá khứ, hãy tìm kiếm một cuộc thi bóc hàu và nếm thử từ những người nuôi hàu và đầu bếp—bao gồm nhiều sự xuất hiện của người nổi tiếng về ẩm thực. Đừng quên tất cả các loại bia thủ công, rượu mạnh (một sự bổ sung gần đây cho lễ hội) và nhạc sống. Vé bắt đầu từ $75.

Khi nào: Tháng 11 năm 2023