Singapore thường bị du khách thường xuyên bỏ qua. Là một trung tâm hàng không lớn, nhiều người coi đây chỉ là điểm dừng giữa Tây và Đông. Những người khám phá thành phố / tiểu bang bên ngoài Sân bay Changi đã được vệ sinh sẽ thấy sự pha trộn hấp dẫn của các nền văn hóa: Trung Quốc, Ấn Độ, Mã Lai và Châu Âu. Đó là một hương vị của Phương Đông kỳ lạ, với tất cả các tiện nghi của Phương Đông.

“Thủ đô Ẩm thực của Châu Á” tôn vinh khu dân tộc thiểu số này bằng cách tự hào về mọi loại ẩm thực có thể. Bánh mì kẹp thịt và bánh nướng được tìm thấy ở các khu phố Boat Quay và Holland Village đầy ắp những món ăn cũ. Món ăn bản địa được gọi là nonya, nó là sự pha trộn giữa phong cách Trung Quốc và Malaysia, và ngon hơn nhưng ngon hơn 'đồ ăn Trung Quốc' của phương Tây. Nơi tốt nhất để thử một bữa ăn nonya là tại một trong hàng nghìn xe bán đồ ăn, được gọi là 'quầy hàng rong', dọc các con phố. Đừng để ý đến vẻ ngoài hỗn độn của chúng — chúng sạch sẽ và được bảo quản tốt. Smith Street là nơi tốt nhất để thử nghiệm.

Các món ăn ngon cũng có thể được thưởng thức tại các nhà hàng ngồi bệt. Nhà hàng Lei Garden (01-24 Chjimes Centre, 30 Victoria Street, số điện thoại: 65-339-3822) được nhiều người coi là nhà hàng Quảng Đông tốt nhất trong thị trấn, trong khi những người yêu thích ẩm thực Ấn Độ say sưa về Nhà hàng Samy's Curry (Block 25 Đường Dempsey, điện thoại: 65-6472-2080), một nơi bình thường, nơi thức ăn được phục vụ trên lá chuối. Để có một đêm thú vị, hãy thử đến Equinox kết hợp châu Á ở tầng 69 (2 Stamford Road, số điện thoại: 65-6837-3322), nơi bạn sẽ có được tầm nhìn đẹp nhất ra thành phố.

Mặc dù ăn uống có thể là một thú tiêu khiển quốc gia, nhưng người Singapore cũng là những người mua sắm hàng đầu. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ từ Chanel đến hàng dệt giá rẻ của Trung Quốc với giá tốt trên đường Orchard. Cửa hàng bách hóa hào nhoáng Takashimaya (391 Đường Orchard, số điện thoại: 65-6738-1111) là nơi bắt buộc. Gần đó, Funan The IT Mall (109 North Bridge Road, số điện thoại: 65-6336-8327) là giấc mơ của những người đam mê máy tính.

Nếu bạn là người yêu thiên nhiên hơn lucre, hãy xem những chú khỉ nhỏ dọc theo những con đường mòn tại Khu bảo tồn Bukit Timah (Điện thoại của Công viên Quốc gia: 65-6471-7808). Sở thú Singapore (80 Mandai Lake Road, số điện thoại: 65-6269-3411) có triết lý không có lồng — nếu họ có khuynh hướng như vậy, du khách có thể chia sẻ bữa ăn của họ với đười ươi. Động vật hoang dã về đêm dạo chơi tự do giữa các du khách tại Night Safari (80 Đường Hồ Mandai, điện thoại: 65-6269-3411).

Kền kền văn hóa nên đến Khu Phố Tàu để thưởng thức buổi tối tại quán trà tại Chinese Theatre Circle (số 5 Phố Smith, số điện thoại: 65-6323-4862). Các diễn viên chuyên nghiệp giải thích về nghệ thuật cổ của kinh kịch Trung Quốc, và sự tham gia của khán giả được hoan nghênh.

Cuộc sống về đêm ở Singapore là một ngành kinh doanh đang phát triển. Uống rượu trước đây không phổ biến, nhưng nó đang bắt đầu
để nắm bắt và ít nhất một quán rượu mới mở mỗi tháng. Nơi bầu không khí nhất cho một ly là Emerald Hill, nơi các bàn tràn ra vỉa hè thắp đèn lồng. Người dân địa phương biết đến Qué Pasa (7 Emerald Hill, số điện thoại: 65-235-6626) vì nó có danh sách rượu vang lớn nhất trong thị trấn. Gần đó, Ice Cold Beer (8 Emerald Hill, số điện thoại: 65-6735-9929) bán bia từ khắp nơi trên thế giới. Harry’s Bar (28 Boat Quay, số điện thoại: 65-6538-3029) là nơi lui tới một thời của Nick Leeson, thương nhân lừa đảo khét tiếng của Ngân hàng Barings. Nó vẫn là nơi yêu thích của các loại hình tài chính và có giờ khuyến mãi và nhạc jazz đêm khuya.

Những người cũ khác tập trung tại Khu Thuộc địa tại Khách sạn Raffles huyền thoại (1 Đường Beach, số điện thoại: 65-6337-1886). Có một số nơi để uống ở đây, nhưng Long Bar - quê hương của loại cocktail Singapore Sling nổi tiếng - là nơi vui nhất. Thưởng thức hương vị của Imperial Britain khi ngồi dưới những chiếc quạt tre đung đưa.

Trong khi mua sắm và ăn uống ở đây có thể rẻ, nhưng ngủ ở Singapore có thể đắt. Giá tại khách sạn Raffles là rất xứng đáng. Phong cách và dịch vụ của nó là chưa từng có trên thế giới. Các khách sạn chuỗi như Marriott (320 Orchard Road, số điện thoại: 65-6735-5800) cung cấp nhiều tiện nghi hơn bình thường. Những du khách bình dân nên tìm đến các khách sạn shophouse ở Chinatown. Khách sạn 1929 (50 Keong Saik Road, số điện thoại: 65-6347-1929) là một trong những khách sạn tốt nhất.

Vì vậy, cho dù đó là một điểm dừng chân kéo dài 12 giờ hay một kỳ nghỉ dài hơn, hãy ra khỏi sân bay và đến một đất nước Singapore ngon lành và suy tàn.