Trong suốt thập kỷ qua, Bordeaux bashing đã trở thành cơn thịnh nộ ở Paris, New York City và San Francisco. Các nhà hàng hàng đầu của Paris thậm chí còn đi xa đến mức ngay lập tức đã loại bỏ các lựa chọn từ vùng rượu vang lớn nhất của Pháp để chuyển sang các sản phẩm từ Loire, Beaujolais và trên hết là Burgundy.

Tuyên bố của họ là Bordeaux quá hợm hĩnh, quá đắt đỏ và quá lạc lõng với thế giới mới của rượu vang tự nhiên . Điều đó chỉ đúng một phần trong thời gian đầu, và bây giờ nó ngày càng ít đi.

Tuy nhiên, ảnh hưởng này đã tàn phá vô số các bất động sản nhỏ, ít nổi tiếng đã nâng tầm cuộc chơi của họ trong những năm gần đây.

Mỗi năm, tôi nếm thử hàng trăm chai rượu này và chúng đều ngon đến xuất sắc, tương đối ít cồn và giá cả tốt.

Mặc dù có sự gia tăng về chất lượng tổng thể, đáng kể trong một số trường hợp, và việc sử dụng bền vững, hữu cơ và sinh động học các kỹ thuật được hỗ trợ bởi sự liên tiếp của các mùa giải thuận lợi, phần thưởng của họ phần lớn là sự sụt giảm nghiêm trọng về doanh số và giá cả cho các loại rượu vang của họ.

Thực tế là gì? Đến nay, tôi đã nếm thử hơn 500 loại rượu vang đỏ từ năm 2016 và 2017 với số điểm xuất sắc từ 90–93 điểm. Hơn một nửa có giá $ 30 và dưới 100 là $ 20 hoặc thấp hơn.

Những người phản đối thế giới rượu vang thích đánh giá cao giá của 50 hoặc 100 loại rượu vang Bordeaux hàng đầu. Tuy nhiên, các thử nghiệm của tôi cho thấy hơn 120 màu đỏ Bordeaux từ các màu 2016 và 2017 với số điểm từ 85–92 điểm với giá Best Buy từ $ 8 đến $ 15. Khó có khu vực nào khác đánh bại được điều đó.

Đúng là giá nhập khẩu đồ cũ trong tương lai có thể tăng nhẹ, tùy thuộc vào Giải pháp thuế quan của chính phủ Hoa Kỳ . Nhưng một khi được giải quyết và cân bằng, không có khả năng những loại rượu có giá trị cao này sẽ vượt quá tỷ lệ hợp lý.

Hướng dẫn của bạn về rượu vang giá trị cao cấp của Bordeaux

Các báo cáo trên báo Pháp và tạp chí kinh doanh Pháp Tiếng vang gợi ý rằng rượu vang Bordeaux đơn giản, hoặc rượu vang của Bordeaux hoặc Bordeaux Supérieur, hiện đang được bán trong thùng với giá thấp hơn nước đóng chai. Nguồn cung dư thừa trên thị trường giảm và nhu cầu giảm đã kết hợp một cách thảm hại.

Chắc chắn, đây không phải là cách kiếm sống, và nhiều người trồng nhỏ hơn đang phải chịu đựng. Tệ hơn, nó không phản ánh chất lượng của những gì đang được bán, như được minh chứng bằng các xếp hạng và bài đánh giá gần đây. Mỗi năm, tôi nếm thử hàng trăm chai rượu này và chúng đều ngon đến xuất sắc, tương đối ít cồn và giá cả tốt.

Đừng để kẻ vô tình giả vờ biết mọi thứ về Bordeaux tốt. Hãy chi hàng trăm đô la nếu bạn muốn, vì Bordeaux 100 điểm có thể rất ngoạn mục, nhưng hãy nhìn vào Người say mê rượu Điểm số và đặc biệt là Đề xuất Mua tốt nhất —Đó là nơi Bordeaux thực sự thỏa mãn khẩu vị và hầu bao, và là một niềm vui tuyệt đối để rót.