Ngành công nghiệp rượu vang của Pháp đã phải hứng chịu một cơn bão hoàn hảo trong vài tháng qua. Các đại dịch coronavirus mới và việc ngừng hoạt động tương ứng đã làm phức tạp thêm một tình huống vốn đã tế nhị đối với nhiều nhà sản xuất.

Ngoài các siêu thị, nơi doanh số vẫn tăng mạnh, việc đóng cửa đã khiến doanh số trong nước sụt giảm nghiêm trọng. Trong khi đó, nhiều nhà nhập khẩu Mỹ đang chờ đại dịch dập tắt trước khi xác nhận đơn đặt hàng. Doanh thu từ cửa hầm, chiếm tới 20% lợi nhuận của một số nhà sản xuất, đã hoàn toàn cạn kiệt.

Tất cả điều này theo sau 25% thuế nhập khẩu rượu vang Pháp (ngoại trừ Champagne) của chính quyền Hoa Kỳ vào tháng 10 năm ngoái. Điều đó khiến xuất khẩu sang Hoa Kỳ giảm 44% vào tháng 11 năm 2019. Họ thậm chí còn giảm hơn nữa vào tháng 12 năm 2019, theo nghiên cứu từ Hiệp hội các nhà kinh tế rượu Hoa Kỳ .

Hiện nay, Rượu sâm banh cũng đang có sự sụt giảm nghiêm trọng về doanh số bán hàng tại thị trường Pháp. Doanh thu giảm 70% tại các siêu thị và 100% tại các khách sạn và nhà hàng, hiện đã đóng cửa.

Michael Drappier nói: “Doanh số của Pháp đã giảm 90% và thị trường xuất khẩu cũng vậy. Rượu sâm panh . Anh ấy chưa bao giờ nhìn thấy một con cá voi kép như vậy. 'Các thông điệp được gửi bằng mọi ngôn ngữ,' Chúng tôi không hủy nhưng chúng tôi muốn trì hoãn các chuyến hàng. '

Pascal Verhaeghe của Lâu đài tuyết tùng ở Cahors cũng bị ảnh hưởng tương tự. “Doanh số bán hàng giảm 85%, vì vậy, mặc dù các nhà vận chuyển đang hoạt động bình thường, nhưng có rất ít rượu để họ hái”. Và, anh ấy nói, 'tất nhiên, việc bán hàng ở cửa hầm của chúng tôi đã đóng.'

'Viết một kế hoạch kinh doanh mới trong một ngày': Quán bar và nhà hàng đối phó với Đại dịch Coronavirus

Julien Révillon cho biết: “Chúng tôi nhận thấy xuất khẩu của mình đang được giữ lại và các công ty vận tải vẫn đang hoạt động. Miền Piron ở Morgon, Beaujolais. “Chúng tôi cũng đang giao hàng ở Pháp cho các doanh nghiệp phi thương mại vì họ không đóng cửa. Và, mặc dù chúng tôi không có doanh số bán cửa hầm, chúng tôi vẫn đang tiếp tục giao hàng cho các khách hàng tư nhân ”.

Trong Thung lũng Loire, Nhà rượu hoa lan , một nhóm gồm chín nhà sản xuất lớn, vẫn đang bán hàng cho khách hàng trong siêu thị của mình, mặc dù “chúng yếu ớt so với bình thường”, Bernard Jacob, giám đốc điều hành của nhóm cho biết.

Giao thông vận tải, đặc biệt là ở thị trường xuất khẩu, có những vấn đề riêng. Jacob nói: “Chúng tôi đang gặp khó khăn trong việc mua các thùng chứa vì các khách hàng nước ngoài của chúng tôi đã đưa chúng vào trại giam và chúng tôi không thể lấy lại chúng”.

Chính phủ Pháp đã thực hiện các biện pháp khẩn cấp để giúp các nhà sản xuất rượu vang, đặc biệt là những nhà sản xuất rượu vang xuất khẩu chậm lại hoặc cạn kiệt. Nó hiện cung cấp bảo hiểm trên các hóa đơn trên toàn thế giới và đã tăng cường đảm bảo tiền gửi thanh toán cho các nhà xuất khẩu từ 80% lên 90%. Các biện pháp này sẽ kéo dài trong một năm.

Một phần của ngành công nghiệp này vẫn đang được quan tâm và đòi hỏi sự chú ý là cây nho. Hoặc, như Francis Abécassis của Miền Francis Abécassis trong Rượu cognac nói: 'Những cây nho không chờ đợi.' Đây là thời điểm bận rộn trong các vườn nho và rất nhiều nhân viên văn phòng của nhà máy rượu vang không có nhiều việc phải làm đang tham gia cùng các nhân viên vườn nho giữa những cây nho.

Thật dễ dàng để thực hành cách xa xã hội trong một vườn nho, đồng thời hy vọng sẽ có thời điểm tốt hơn vào năm 2020.