Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Mới Nhất

Coronavirus đang làm gián đoạn việc buôn bán rượu và các sự kiện lớn

Cuối tuần này, ban tổ chức của ProWein , hội chợ thương mại rượu hàng năm ở Düsseldorf, đã thông báo hội nghị sẽ bị hoãn lại do lo ngại về sức khỏe xung quanh vi rút coronavirus gây ra Covid-19. Mặc dù hầu như không có triển lãm thương mại đầu tiên nào bị hủy hoặc hoãn lại do virus - tin tức được đưa ra vài tuần sau khi Hội chợ Đồ uống & Thực phẩm Trung Quốc lần thứ 102 ở Thành Đô bị trì hoãn vì lý do tương tự, cũng như ITB Berlin, Geneva International Motor Show và nhiều những người khác — đây là sự kiện đồ uống quốc tế lớn đầu tiên lên lịch lại chương trình.



CẬP NHẬT: Triển lãm thương mại ProWein bị hủy giữa mối quan tâm về virus Coronavirus

Kết hợp với những lo ngại về sản xuất và hậu cần xuất khẩu, những ảnh hưởng tiềm tàng lâu dài của dịch bệnh này đối với ngành nói chung vẫn còn được nhìn thấy.

“Đó là một sự gián đoạn trên thị trường,” Rob Tobiassen, chủ tịch của Hiệp hội các nhà nhập khẩu đồ uống quốc gia . “Đây là những sự kiện lớn, nơi các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất nước ngoài gặp nhau để nói chuyện kinh doanh.”

Nhiều thành viên trong ngành công nghiệp rượu hiện tự hỏi liệu Vinitaly, triển lãm thương mại dự kiến ​​diễn ra vào tháng 4 tại Verona, sẽ diễn ra như kế hoạch hay cũng có thể bị trì hoãn do virus lây lan nhanh chóng.



Với gần 90.000 trường hợp được xác nhận trong ít nhất 67 quốc gia được ghi nhận tại thời điểm báo chí, các cơ quan y tế đang lo lắng Covid-19 đang trở thành một đại dịch. Ngoài các mối quan tâm ngày càng tăng về sức khỏe, nó còn thể hiện một loạt các tác động kinh tế. Các tàu chở hàng đang được kiểm dịch tại cảng, và các nhà máy đang dự đoán việc sản xuất mọi thứ từ Búp bê Bratz đến Coke ăn kiêng .

Sự bùng phát ngày càng tăng sẽ ảnh hưởng như thế nào đến việc kinh doanh rượu? Nó phức tạp — và phần lớn vẫn đang diễn ra. Những người trồng nho, làm rượu vang, đóng chai rượu vang, bán rượu vang, bán rượu vang và phục vụ rượu vang đều đang hồi hộp theo dõi tin tức về coronavirus khi nó được tung ra.

Tobiassen nói: “Đầu tiên và quan trọng nhất, nếu bạn coi rượu vang là hàng hóa đến, không có dấu hiệu nào cho thấy bất kỳ hàng hóa nào có nguy cơ nhiễm coronavirus”. “Nó thực sự không khác so với bất kỳ loại hàng hóa nào khác được nhập khẩu vào Hoa Kỳ”

Nói cách khác, một chai rượu tự nó không thể lây nhiễm coronavirus cho bất kỳ ai, bất kể nó được sản xuất ở đâu. Nhưng những ảnh hưởng lớn hơn của đại dịch toàn cầu sẽ tác động đến ngành kinh doanh rượu theo những cách khác.

Tobiassen nói: “Các lĩnh vực quan tâm chính của các nhà nhập khẩu là hậu cần và lao động. 25 thành viên của tổ chức của ông bao gồm nhiều nhà nhập khẩu bia, rượu và rượu mạnh lớn nhất vào Hoa Kỳ. “Tàu chở hàng thực sự có hành trình toàn cầu. Bạn có một tình huống mà bạn có thể có một thủy thủ đoàn tiếp xúc với vi-rút, và nếu vậy, họ có thể gặp khó khăn khi đưa tàu cập cảng. '

Và rượu bị mắc kẹt trên tàu chở hàng không có trên các kệ hàng và quầy bar.

Về mặt sản xuất, việc kiểm dịch rộng rãi có thể cản trở việc thu hoạch và thu hoạch năm 2020 bằng cách khiến công nhân khó tìm hơn. Mặc dù vụ thu hoạch năm 2020 đã được tiến hành tốt ở Nam bán cầu, nhưng loại nho này vẫn đang được sản xuất trên khắp Bắc bán cầu, với công việc chăm sóc vườn nho và chìa khóa bảo trì từ nay đến mùa thu.

Nếu bạn hỏi bất kỳ ai trong ngành kinh doanh rượu vang về coronavirus ngay bây giờ, họ có thể sẽ đề cập đến Ý. Đây là quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn bị ảnh hưởng nhiều nhất cho đến nay, với gần 1.700 trường hợp được xác nhận và 34 trường hợp tử vong tại thời điểm viết bài này. Hãng vận chuyển Delta của Hoa Kỳ gần đây đã hủy tất cả các chuyến bay đến Milan và quốc gia này kiểm dịch 'vùng màu đỏ' giữ hàng chục nghìn trong nhà của họ.

Marian Leitner, người đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của, cho biết: “Chúng tôi đã thấy các tàu chở hàng bị mắc kẹt trong cảng, chúng tôi đã thấy sự chậm trễ lớn, không có gì đi ra ngoài và sau đó mọi người cố gắng lấy đồ của họ ra cùng một lúc” Archer Roose , công ty nhập khẩu rượu vang từ Argentina, Chile, Pháp và Ý để đóng gói trong lon, hộp và thùng thân thiện với môi trường.

“Điều thú vị là điều này sẽ tác động như thế nào, đặc biệt là màu hồng và Prosecco đang tiến vào mùa hè. Mọi người sẽ xuất khẩu của họ trong vài tháng tới, và bây giờ nó đã đến Ý, điều đó có nghĩa là gì? Chúng tôi chỉ mới bắt đầu nhận thấy sự gián đoạn. ”

Trước khi thành lập công ty rượu của mình, Leitner đã làm việc trong lĩnh vực y tế cộng đồng, bao gồm cả tại Liên minh Toàn cầu về Vắc xin & Tiêm chủng và với Ngân hàng Thế giới trong đợt bùng phát dịch Ebola lớn, vì vậy cô ấy có quan điểm độc đáo về coronavirus.

“Cộng đồng y tế liên tục nói,‘ Đây không phải là SARS, không phải cúm Tây Ban Nha. Bệnh này có tỷ lệ tử vong thấp hơn so với bệnh cúm thông thường - bạn đang nói gì vậy? ”Nhưng qua lăng kính kinh doanh, mức độ gián đoạn đã rất cao.”

Covid-19 được phát hiện lần đầu tiên ở Vũ Hán, Trung Quốc và quốc gia này dĩ nhiên là trung tâm của đợt bùng phát. Và mặc dù Trung Quốc không xuất khẩu nhiều rượu vang ( có ngoại lệ ), nó rất quan trọng đối với việc kinh doanh rượu. Các nhà máy của họ sản xuất chai lọ, nhãn mác, nắp và các vật liệu đóng gói khác, và nếu các nhà máy sản xuất và xuất khẩu bị đóng cửa trong một thời gian dài, các nhà sản xuất tuyệt vọng sẽ phải tìm các giải pháp khác.

Leitner cho biết: “Chúng tôi có một số tay cầm vòi được sản xuất tại Trung Quốc. 'Đó là 40.000 đô la ngồi trên sàn nhà máy ở Vũ Hán mà không ai sẽ đặt trên thuyền.' Thùng, hộp và lon của Archer Roose không được sản xuất tại Trung Quốc, nhưng chiếm khoảng 1/5 lượng thủy tinh trên thế giới.

Mặt khác của xu hướng Trung Quốc là quốc gia này là nước tiêu thụ rượu chính. Năm 2018, cả nước nhập khẩu khoảng 750 triệu lít.

Leitner cho biết: “Khi đợt bùng phát dịch SARS xảy ra vào năm 2002, Trung Quốc chiếm khoảng 2% tổng thương mại toàn cầu - bây giờ nó chiếm 20%. “Thị trường rượu vang lớn thứ hai thế giới về cơ bản đã đóng cửa để kinh doanh”, nhờ các trường học đóng cửa, kiểm dịch và “ hạn chế tiếp xúc xã hội ”.

Còn về sự suy thoái kinh tế rộng lớn hơn mà virus dường như đang gây ra? Thị trường chứng khoán trên khắp thế giới giảm mạnh vào tuần trước, với cả ba chỉ số chứng khoán chính của Mỹ đều giảm hơn 10% trong năm ngày. Theo một số cách, rượu vang có thể chống chọi với cơn bão tốt hơn các ngành công nghiệp khác.

Tobiassen nói: “Bạn có rượu ở mọi mức giá. “Nói chung những gì mọi người làm là giảm giá hoặc đổi lấy [thay vì ngừng mua rượu hoàn toàn]. Nếu nền kinh tế đang tiến triển tốt, chúng ta sẽ thấy một xu hướng cao cấp hóa: Mọi người đang tăng lên. Nhưng nếu thời gian trở nên khó khăn hơn, bạn có thể thấy mọi người đi theo hướng ngược lại ”.

Hai tháng sau khi bùng phát Covid-19 trên toàn thế giới, thế giới vẫn không hoàn toàn chắc chắn về những gì có trong cửa hàng hoặc cách chuẩn bị. Và đối với rượu vang cũng vậy.

“Nó thực sự là một mục tiêu di động. Chúng tôi không biết, nhưng điều đó cũng khiến mọi người lo ngại hơn, ”Tobiassen nói.

Ông nhận thấy các nhà nhập khẩu rượu ở Hoa Kỳ hiện đang đặc biệt dễ bị tổn thương về mặt kinh tế, nhờ các mức thuế mới cũng như các rào cản quan liêu gần đây khác mà các nhà sản xuất trong nước không phải đối phó. Ông nói: “Các nhà nhập khẩu đang gặp khó khăn trên một số mặt. 'Bây giờ làm thế nào mà coronavirus sẽ tấn công chúng?'

Leitner có một triển vọng tốt hơn một chút. Bà nói: “Niềm tin của tôi là sản xuất và thu hoạch sẽ không bị gián đoạn vì coronavirus. “Tôi không nghĩ rằng điều này thực sự sẽ ảnh hưởng đến khả năng hái nho và làm rượu của mọi người. Đây là một cuộc khủng hoảng chính trị, không phải cuộc khủng hoảng sức khỏe và tất cả là về cách các chính phủ sẽ phản ứng. Chúng tôi không thể dự đoán điều gì sẽ xảy ra và rượu vang toàn cầu sẽ bị gián đoạn như thế nào, nhưng tại thời điểm này, tôi sẽ không điều chỉnh lại các dự báo tăng trưởng của chúng tôi ”.