Với mùa giải thứ 96 của Giải bóng đá Liên đoàn Quốc gia đang diễn ra tốt đẹp, đã đến lúc phải đi thêm sân đó — và chúng tôi không có ý trên sân. Những chuyến dã ngoại tạm thời tại các bãi đậu xe ở sân vận động đã trở thành một thú tiêu khiển quốc gia và mặc dù bạn có thể chưa sẵn sàng đầu tư vào một chiếc SUV với màu sắc đồng đội có bếp nướng bên cạnh, bạn vẫn có thể tích trữ rượu và thức ăn hoàn hảo cho một đồng xu quẩy tiệc cùng lớp.

Đối với trò chơi vào đầu buổi chiều, hãy chọn dùng bữa sáng muộn, như bánh mì tròn với pho mát kem và cá hồi hun khói. Các món trứng nên bao gồm trứng tráng Tây Ban Nha, nhưng tránh xa bánh quiche. Khi nhiệt độ giảm xuống, các món ăn thịnh soạn như món hầm, ớt, bánh mì kẹp thịt nướng và xúc xích là những món khoái khẩu của đám đông. Và đối với thành phần chính — ahem, ahem, rượu — đây là một số cách để ghi điểm:

Lung linh:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagne, Pháp $ 75, 93 điểm. Rượu Champagne này có dạng khô xương, với hương cam quýt và hoa nhài, và tập trung khoáng chất sắc nét. Hãy để dành một hoặc hai chai cho bữa tiệc chiến thắng, nhưng hãy bắt đầu bữa tiệc thịnh soạn của bạn với bánh mì nướng Champagne ăn kèm với các món trứng, bánh mì tròn hoặc salad gà.

Domaine Chandon Brut Classic NV, California $ 18, 90 điểm. Ăn mừng với pháo hoa của Mỹ! Theo phong cách Champagne cổ điển, đây là sự pha trộn của Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, đến từ California. Hương táo và lê hòa quyện với vani và bánh ngọt. Tuyệt vời với sushi, trứng nướng hoặc gà tây.

Trắng:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Thung lũng Casablanca, Chile $ 13, 84 điểm. Kem trong miệng, với hương hoa cam, chanh và kết thúc bằng gỗ sồi nhẹ, món Chardonnay Chile này là một kết hợp tuyệt vời cho gà rán hoặc salad mì ống.

Sokol Blosser Evolution NV, Phiên bản thứ 18, Oregon $ 15, 91 điểm. Là sự pha trộn của chín loại nho và nhiều loại nho cổ điển, Evolution có vị hơi khô với hương hoa và gia vị thơm mát. Nó rất hợp với mì lạnh kiểu Á, bánh mì kẹp gà tây hoặc bất kỳ đồ ăn cay nào.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Campania, Ý $ 17, 88 điểm. Là một loại rượu vang trắng giòn với táo xanh, trái cây nhiệt đới và hương vị khoáng chất mạnh mẽ, rượu vang trắng miền Nam nước Ý này đi kèm với nhiều thứ hơn là pizza và mì ống. Đó là điều tự nhiên với hải sản, vì vậy hãy thưởng thức nó với sushi hoặc salad Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, Nam Phi $ 12, 87 điểm. Một ví dụ trong sách giáo khoa về Sauvignon Blanc, nếm chanh, vả và các loại thảo mộc tươi xanh, với điểm nhấn là sự khoáng đạt. Độ sáng của nó là một bổ sung tuyệt vời cho bánh bao, ớt gà tây hoặc cá nướng.

Mạng lưới:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Australia $ 19, 86 điểm. Shiraz là loại rượu nướng ưa thích của nhiều người. Màu đỏ Úc đầy đủ hương vị này đậm đà với quả anh đào, quả mâm xôi dại, hạt tiêu đen và gia vị, và kết hợp tốt với ớt, sườn, bánh mì kẹp thịt hoặc nấm Portobello nướng.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Thung lũng Walla Walla, Washington $ 99, 93 điểm. Một chút thú vị cho một bữa tiệc sau cửa hàng, Doubleback là sản phẩm trí tuệ của cựu tiền vệ NFL Drew Bledsoe và người bạn làm rượu Chris Figgins. Chủ yếu là Cabernet Sauvignon với một số Merlot và Petit Verdot được pha trộn, màu đỏ mạnh mẽ này sẽ không thể giữ được bất cứ thứ gì mới ra lò, từ một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt đến một miếng bít tết chân váy rực lửa.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Tây Ban Nha $ 20, 88 điểm. Là một Tempranillo hấp dẫn với hương vị của quả mâm xôi đỏ, vani, hồi và một chút thuốc lá, Dinastia Vivanco là một món tự nhiên cùng với thịt nướng — thịt bò, thịt lợn hoặc tôm — cũng như bánh mì kẹp thịt, sườn hoặc món hầm.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, California $ 50, 90 điểm. Khi chiến đấu với dòng xe cộ sau trận đấu, bạn sẽ ước mình đang ở trên đường đua chứ không phải ở bãi đậu xe! Pinot Noir của tay đua xe nổi tiếng có kiểu dáng Pinot cổ điển, với hương vị của anh đào đỏ, sô cô la và gia vị vani. Nó là món ăn kèm lý tưởng với đùi gà tây, gà rán hoặc bít tết cắt lát.