Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

California

Những cây dây leo cổ xưa nhất

Nho làm rượu vang đã phát triển ở chân núi Sierra Nevada kể từ sau cơn sốt vàng huyền thoại năm 1849. Những người có triển vọng sẽ đổ xô đến khu vực vào năm đó sau khi tin tức lan truyền về việc James Marshall phát hiện ra vàng ở sông Mỹ vào tháng 1 năm 1848.



Hàng chục thị trấn tồn tại ngày nay được thành lập như những đồn điền cho những người thăm dò. Một số kiếm được vàng và tạo nên vận may, trong khi những người khác gặp may mắn hơn trong việc cung cấp thiết bị khai thác, thực phẩm và quần áo cho dân số mới. Đó là nơi Levi Strauss & Co. bắt đầu thành lập.

Những người thợ mỏ và những người sắp trở thành thợ mỏ rất thèm rượu, và lúc đó nguồn cung cấp rất ít. Người nhập cư Thụy Sĩ Adam Uhlinger đã trồng nho ở hạt Amador vào năm 1856, đây là những cây nho ban đầu ở Sierra Foothills, theo hiệp hội AVA khu vực.

Những vườn nho ban đầu cũng được trồng ở phía bắc của những cây nho ban đầu của Uhlinger ở Quận El Dorado. Hiệp hội cho biết vào năm 1860, Fossati-Lombardo là nhà máy rượu đầu tiên được thành lập ở thị trấn El Dorado mới được thành lập.



Vào thời kỳ đỉnh cao vào cuối thế kỷ 19, hơn 100 nhà máy rượu vang hoạt động ở Sierra Foothills, với Zinfandel được cho là giống nho chính. “Vườn nho Original Grandpère,” thuộc sở hữu của gia đình Deaver ở Thung lũng Shenandoah và được ghi nhận là đã tồn tại vào năm 1869, ngày nay được coi là vườn nho Zinfandel lâu đời nhất trong tiểu bang.

Chân đồi Sierra mới & cải tiến
Đọc thêm thông tin chi tiết về Chân núi Sierra trong tính năng đồng hành của chúng tôi ở trên.

Giống như phần còn lại của California, sản xuất rượu vang sụt giảm khi thế kỷ 19 kết thúc. Nhưng bệnh dịch hạch phylloxera đã giết chết nhiều vườn nho, khiến một số cây nho bị cô lập ở chân đồi. Hai mươi năm sau, Cấm gần như kết thúc ngành công nghiệp. Sự hồi sinh của nó vào những năm 1970 một phần là do các nhà máy rượu vang ở các quận ven biển như Sutter Home và Ridge bắt đầu sản xuất các loại rượu vang đáng chú ý từ Deaver Vineyards và những nơi khác.

Những người làm rượu trẻ tuổi như Greg Boeger sau đó đã nhìn quanh chân đồi và bắt tay vào làm. Ông và vợ, Sue, đã mua tài sản lịch sử Fossati-Lombardo vào năm 1972 và thành lập Boeger Winery, nhà sản xuất mới đầu tiên ở Quận El Dorado kể từ khi bị Cấm.

Trong những thập kỷ gần đây, nhà máy rượu Sutter Home của gia đình Trinchero đã xây dựng một cơ sở sản xuất rượu chất lượng cao, Montevina / Terra d’Oro, cơ sở lớn nhất trong khu vực. Bill Easton và Jane O’Riordan thành lập Terre Rouge được giới phê bình đánh giá cao về rượu vang phong cách Rhône và Easton cho Zinfandel. Ironstone cũng đã thu hút sự chú ý đến khu vực với các buổi hòa nhạc lớn ngoài trời và mẫu lá vàng kết tinh lớn nhất thế giới.