Cách trồng và trồng cây bạch đậu khấu
Cây thảo mộc lâu năm xinh đẹp nở hoa từ đầu mùa xuân đến mùa hè và tạo ra những quả và hạt ăn được để tạo hương vị cho món tráng miệng, thịt và trà. Ngay cả khi cây bạch đậu khấu nhiệt đới phổ biến không ra hoa, những đống lá tươi tốt của nó sẽ tạo thêm sự thú vị cho khu vườn hoặc nhà kính nhiệt đới. Bẹ lá giống như rơm của nó ban đầu nhỏ, lớn dần rồi nở ra như những bông hoa.
Loại cây bản địa trong rừng nhiệt đới này đòi hỏi độ ấm liên tục và độ ẩm cao, vì vậy ở nhiều vùng của Hoa Kỳ có thể khó trồng loại gia vị này ngoài trời. Bạch đậu khấu nên được mang vào nhà vào mùa đông và nó có thể hoạt động như một loại cây trồng trong nhà. Tuy nhiên, nó hiếm khi ra hoa khi được trồng trong thùng, vì vậy nó sẽ không tạo ra những hạt giống có hương vị trong nhà để bạn sáng tạo ẩm thực. Bạn cũng cần dành nhiều không gian cho loại cây này — nó có thể cao từ 6 feet đến 16 feet. Bạch đậu khấu phát triển như gừng , với hoa và quả được tạo ra ở mức thấp trên cây nhờ sự trợ giúp của côn trùng hoặc thụ phấn bằng tay.
Tổng quan về thảo quả
| Tên chi | Bạch đậu khấu |
| Tên gọi chung | Thảo quả |
| Loại cây | Cây thảo, lâu năm |
| Ánh sáng | Phần mặt trời |
| Chiều cao | 6 đến 15 feet |
| Chiều rộng | 4 đến 10 feet |
| Màu hoa | Trắng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng mùa | Lãi suất mùa đông |
| Khu vực | 10, 11 |
| Lan truyền | Phân công |
Nơi trồng thảo quả
Trồng bạch đậu khấu dưới bóng cây cao trong điều kiện rừng nhiệt đới nóng ẩm, ẩm ướt, nơi nhiệt độ hàng ngày hiếm khi xuống dưới 72°F. Bạch đậu khấu sẽ chỉ tồn tại ở ngoài trời ở những vùng ấm áp nhất Bắc Mỹ. Nếu nhiệt độ ngoài trời giảm xuống dưới 50°F, cây sẽ bị ảnh hưởng đáng kể.
Cây bạch đậu khấu có thể được trồng đông trong nhà trong các thùng chứa ở môi trường ấm áp và ẩm ướt, chẳng hạn như phòng tắm ẩm ướt. Tuy nhiên, cây sẽ không ra hoa hoặc kết trái khi trồng trong chậu trong nhà. Cây phát triển cao nhờ các bẹ lá xếp lớp và ra hoa sau hai hoặc ba năm. Nó sẽ đạt sản lượng tối đa sau bốn năm và tiếp tục sản xuất trong 10-15 năm.
Guatemala là nước sản xuất bạch đậu khấu lớn nhất với sản lượng xuất khẩu toàn cầu. Số lượng lớn cũng được trồng ở Ấn Độ. Cây có nguồn gốc từ Ceylon và Ấn Độ và thường được sử dụng trong các món ăn Ấn Độ và châu Á. Chiều cao của nó có thể dao động từ 6-16 feet trước khi nó ra quả.
Mẹo chăm sóc thảo quả
Người bản xứ rừng nhiệt đới này đòi hỏi sự ấm áp liên tục và độ ẩm cao , vì vậy có thể khó trồng loại gia vị này ngoài trời ở hầu hết các vùng của Hoa Kỳ.
10 máy tạo độ ẩm tốt nhất cho cây trồng năm 2024Ánh sáng
Trồng cây bạch đậu khấu trong một chỗ râm mát một phần ngoài trời hoặc trong nhà gần cửa sổ đầy nắng mà không có đèn điện bổ sung. Phải tránh ánh nắng trực tiếp.
Đất và Nước
Bạch đậu khấu thích đất giàu mùn, hơi chua. Đất phải luôn ẩm để cây bạch đậu khấu phát triển mạnh, vì vậy tưới nước cho cây thường xuyên . Phun sương cho cây bạch đậu khấu thường xuyên sẽ giúp mô phỏng các điều kiện phát triển kiểu rừng nhiệt đới bản địa của chúng.
Nhiệt độ và độ ẩm
Khi trồng bạch đậu khấu ngoài trời hoặc trong nhà, bạn cần đảm bảo nhiệt độ trên 50°F. Khi trồng trong nhà làm cây tán lá, hãy đặt chậu lên một chiếc đĩa lớn đựng sỏi ẩm liên tục để tăng độ ẩm xung quanh cây.
Cách sử dụng vùng độ cứng của cây để quyết định trồng cây gìThu hoạch bạch đậu khấu
Sự ra hoa bắt đầu vào đầu mùa xuân và kéo dài suốt mùa hè. Sau hơn 120 ngày, quả trưởng thành. Thu hoạch quả trước khi quả nứt ra và khi hạt bên trong quả có màu nâu sẫm đến đen. Bạn sẽ biết khi nào quả đã sẵn sàng để hái vì chúng sẽ dễ dàng bong ra trong tay bạn (những quả chưa trưởng thành sẽ bám chặt). Sau khi loại bỏ vỏ, rửa nhanh chúng trong nước lạnh. Làm khô chúng trên khay nướng trong lò nướng hoặc trong máy khử nước ở nhiệt độ 90°F–125°F.
Trồng và thay chậu thảo quả
Để trồng cây bạch đậu khấu trong chậu, hãy chọn thùng chứa rộng và sâu để giữ ẩm và phù hợp với kích thước lớn của cây. Đảm bảo cây có nhiều không gian để phát triển theo chiều dọc sau năm thứ ba. Để giữ cho đất bằng phẳng, hãy sử dụng trà ủ hàng tuần và phủ lên trên các thùng chứa phân trộn, lớp phủ lá hoặc lớp phủ gỗ nhẹ.
Cách phủ lớp phủ như một chuyên gia để giúp khu vườn của bạn phát triển mạnhSâu bệnh và vấn đề
Bọ trĩ là loài gây hại chính của bạch đậu khấu. Bạn có thể nhận biết sự gây hại của bọ trĩ trên cây bạch đậu khấu nhờ lớp mô bị tổn thương giống như vảy trên vỏ cây. Loài côn trùng này gây ra các viên nang bị teo lại với các khe hở trong khi hút nhựa cây của viên nang—tình trạng này được gọi là ngứa bạch đậu khấu. Mặc dù thiệt hại do côn trùng gây ra trông xấu xí nhưng việc sử dụng thuốc trừ sâu là không hợp lý vì bọ trĩ gây thiệt hại thường biến mất vào thời điểm cây bị thiệt hại. Cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa bọ trĩ phá hoại là sử dụng các tấm che hàng.
Cách nhân giống bạch đậu khấu
Chia cây bạch đậu khấu già
Bạn có thể nhân giống cây bạch đậu khấu mới bằng cách chia cây cũ. Thực hiện việc này bằng cách xới đất xung quanh cây mẹ và nhấc rễ cây lên khỏi mặt đất. Sau đó tách một đoạn cây có 4 đến 5 bẹ lá và trồng ở nơi mới. Trồng lại phần còn lại của cây cũ vào cùng một chỗ.
Trồng thảo quả từ hạt
Bạn có thể trồng bạch đậu khấu từ hạt giống. Gieo hạt sâu ¼ inch ở nhiệt độ 70°F-80°F. Giữ ẩm cho đất cho đến khi hạt nảy mầm trong khoảng 20-45 ngày. Hãy chắc chắn trồng thêm vì tỷ lệ nảy mầm có xu hướng thấp.
Các câu hỏi thường gặp
- Mất bao lâu để trồng bạch đậu khấu?
Thông thường phải mất ít nhất ba năm để sản xuất viên nang chứa hạt bạch đậu khấu. Thậm chí có thể phải mất tới 5 năm cây mới nở hoa. Hãy tìm những cây bắt đầu ra hoa vào đầu mùa xuân và tiếp tục nở hoa cho đến cuối mùa hè. Những bông hoa chứa những viên nang có 15 đến 20 hạt bạch đậu khấu bên trong. Các viên nang có thể được thu hoạch khi chúng bắt đầu chuyển sang màu xanh.
- Cây bạch đậu khấu có dễ trồng không?
Nếu bạn sống ở Vùng độ cứng USDA từ 10 đến 12, bạch đậu khấu có thể dễ dàng được trồng làm cây lâu năm ngoài trời. Cây cũng có thể trồng trong nhà. Chỉ cần đảm bảo rằng vị trí trồng trọt của bạn có trần nhà cao vì bạch đậu khấu có thể cao tới 10 feet. Bạn cũng cần theo dõi những cây trồng trong thùng để đảm bảo chúng không bị bó rễ và ngừng nở hoa. Nếu bạn không ngại tưới nước và nuôi dưỡng cây bạch đậu khấu trong ít nhất ba năm trước khi nó nở hoa, bạn có thể mong đợi nhiều năm thu hoạch bạch đậu khấu cho mọi nhu cầu nướng bánh và nấu nướng của mình.
