Một máy bay phản lực quốc tế, Sauvignon Blanc đã hết lần này đến lần khác chứng minh rằng nó hoàn toàn như ở nhà ở các khu vực trên toàn cầu. Mặc dù nguồn gốc từ Pháp của nho không thể bị lãng quên, nhưng giống nho này cũng đã bén rễ ở các khu vực khác của Thế giới Cổ, như Ý và Áo. Việc trồng cây cũng đã phát triển mạnh ở Nam bán cầu ở các nước như New Zealand, Nam Phi và Chile.

Tại Hoa Kỳ, lịch sử đáng chú ý của nho bắt đầu từ những năm 1960 khi Robert Mondavi đóng chai Fumé Blanc nổi tiếng của ông — một phiên bản nướng của giống nho này. Ngày nay, là một trong những giống được trồng rộng rãi nhất ở California, nhiều chai rượu vang Sauvignon Blanc tuyệt vời có thể được tìm thấy. Nhìn vào Napa và Sonoma chắc chắn, nhưng các giá trị tuyệt vời cũng có thể được tìm thấy từ Hạt Lake , Hạt Mendocino , các Bờ biển trung tâm và hơn thế nữa.

Sauvignon Blanc trở nên nghiêm trọng trên bờ biển miền Trung của California

10 chiếc California Sauvignon Blancs với giá từ 20 đô la trở xuống

Daou 2018 Sauvignon Blanc (Paso Robles) $ 17, 92 điểm. Rượu vang Sauvignon Blanc cổ điển đầu tiên của nhà sản xuất này là một loại rượu vang trắng phức tạp và sống động để cân bằng danh mục màu đỏ phong phú của họ. Hương thơm của jalapeño, thảo mộc xanh và xi măng ướt kết hợp với quả xuân đào trên mũi, trong khi vòm miệng zesty kết hợp ớt chuông, vỏ chanh, đào và trái cây nhiệt đới. Lựa chọn của người biên tập. –Matt Kettmann.

Hess Select 2018 Sauvignon Blanc (North Coast) $ 13, 92 điểm. Các nhà sản xuất rượu Hess đã thành công với loại rượu này. Rất đậm đặc và chứa nhiều khoáng chất, chai cô đặc và phức hợp này thể hiện hương thơm của quả sung và đất sét, và hương vị cam quýt tươi sáng được tạo điểm nhấn bởi hương nấm mặn. Vì vậy, mặc dù có nền tảng tốt về hương vị trái cây tươi, nó cũng mang lại sự phức tạp, nhiều lớp và sự thú vị cho bàn ăn. Mua tốt nhất. –Jim Gordon

Paul Dolan 2019 Làm bằng Nho Hữu cơ Sauvignon Blanc (Hạt Mendocino) $ 18, 91 điểm. Hương vị thảo mộc tươi làm sáng lên loại rượu cân bằng, cô đặc và đặc biệt này. Hương thơm của húng quế và mùi tây được theo sau bởi hương sả mang rất nhiều năng lượng qua lớp kết thúc thơm. –J.G.

Angeline 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Sonoma County) $ 13, 90 điểm. Đây là một loại rượu vang trắng lên men bằng thép không gỉ, giữ được nhiều độ tươi và ngon từ đầu đến cuối. Kiểu dáng đẹp, hương vị cam quýt của chanh, bưởi và một chút táo xanh hòa quyện xung quanh độ axit được nâng lên và kết cấu nhẹ. Mua tốt nhất. –Virginia Boone

Chúng tôi Giới thiệu:

• Tủ đựng rượu vang Corsica Tủ đựng đồ
• Ly rượu trắng Zalto Denk'Art

Boatique 2019 Sauvignon Blanc (Big Valley District) $ 20, 90 điểm. Loại rượu tuyệt vời này có màu sáng và tươi, có tính axit nhẹ và thể hiện hương vị cam quýt và thảo mộc tươi. Nó có thân hình trung bình, sạch sẽ và sảng khoái, đúng như những gì mà hầu hết Sauvignon được cho là vậy. –J.G.

Charles Krug 2019 Sauvignon Blanc (Thung lũng Napa) $ 18, 90 điểm. Đây là một chất màu trắng lên men bằng thép không gỉ được sản xuất với số lượng lớn, tạo nên dấu ấn trong nước hoa kẹo đào và mơ. Sống động và sắc nét, nó vẫn giữ được nhiều axit và độ sáng cao trong suốt. –V.B.

Decoy 2018 Sauvignon Blanc (Sonoma County) $ 20, 90 điểm. Màu trắng này mang lại chất lượng tuyệt vời và hấp dẫn. Gần gũi, mềm và mịn, nó có hương vị phong phú của đào, lê và dưa được làm sáng bởi độ chua giòn. Lựa chọn của người biên tập. –V.B.

Martin Ray 2018 Sauvignon Blanc (Thung lũng sông Nga) $ 15, 90 điểm. Đây là một loại rượu vang trắng được lên men và lâu năm bằng thép không gỉ, cung cấp các yếu tố đất của nấm và đá ướt được bao quanh bởi trái cây đá và chanh Meyer. Nhẹ, sắc nét và tươi sáng, nó có sự cân bằng và sắc thái đẹp. Mua tốt nhất. –V.B.

Tortoise Creek 2018 Cuvée Jeane Sauvignon Blanc (Central Coast) $ 12, 90 điểm. Một loạt các loại cam quýt, từ quýt đến bưởi, xuất hiện trên mũi của quá trình đóng chai này cùng với vỏ táo, đá và chuối xanh. Khi nhấm nháp có sự căng thẳng hấp dẫn, nơi hương vị kiwi tròn trịa nhưng sắc nét - một cách đóng chai rất đáng tin cậy cho mỗi món đồ cổ điển. Mua tốt nhất. –M.K.

Tribute 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) $ 17, 90 điểm. Hương thơm tròn trịa của táo và lê chín kết hợp với đào, hoa táo và sự kết hợp của kiwi và jicama trên mũi năng động của kiểu đóng chai này. Hương vị lê chín của vòm miệng được cắt ra bởi xi măng ướt và hạt tiêu trắng. –M.K.