Cách trồng và trồng đậu Hà Lan cho khu vườn hương vị tươi mát
Bạn có thể đã từng nhét những hạt đậu đóng hộp xung quanh đĩa của mình khi còn nhỏ, nhưng niềm vui thích với những hạt đậu giòn, được trồng trong vườn lại là một điều hoàn toàn khác. Đậu Hà Lan (đậu xanh) là hàng năm với hàng trăm giống. Chúng được chia thành nhiều loại, bao gồm các loại cây bụi và dây leo. Chọn đậu Hà Lan tùy thuộc vào cách bạn muốn ăn chúng—tươi hay chế biến—và khả năng kháng bệnh cũng như kích thước cây.
- Tôi có thể trồng đậu Hà Lan mà không cần giàn không?
Tuyệt đối. Nhiều cây bụi rậm và giống như đậu bụi, chỉ cao 15-20 inch. Nếu bạn không muốn trồng thẳng đứng, hãy kiểm tra chiều dài cây nho hoặc chiều cao cây trước khi mua hạt giống.
- Bạn có thể trồng đậu Hà Lan từ đậu Hà Lan đông lạnh không?
Đậu Hà Lan đông lạnh bạn mua ở cửa hàng sẽ không nảy mầm. Mặc dù hạt thường có thể được đông lạnh và thường có trong tự nhiên nhưng quá trình đông lạnh đậu Hà Lan bao gồm việc chần, làm chết phần sống của hạt đậu. Ngoài ra, đậu Hà Lan đông lạnh được thu hoạch trước khi hạt trưởng thành.
- Đậu Hà Lan mất bao lâu để phát triển?
Hầu hết các giống đậu sẽ cho quả ngon sau khoảng 55-60 ngày. Có thể mất nhiều thời gian hơn nếu bạn gặp thời tiết lạnh giá, trồng chúng dưới ánh nắng đầy đủ hoặc chúng không nhận đủ nước.
Đậu ngọt ( Gạch thơm ) hoàn toàn là một loại cây khác. Được trồng để lấy hoa thơm đáng yêu và tính chất leo trèo, đậu Hà Lan là một loài hoa mùa xuân tuyệt đẹp nhưng không phải để ăn.
Tổng quan về đậu Hà Lan
| Tên chi | Cây đậu |
| Tên gọi chung | Đậu Hà Lan |
| Tên thông dụng bổ sung | Đậu tuyết, đậu Hà Lan, đậu Hà Lan đường, đậu Hà Lan |
| Loại cây | hàng năm, rau |
| Ánh sáng | Phần Mặt Trời, Mặt Trời |
| Chiều cao | 2 đến 10 feet |
| Chiều rộng | 6 đến 18 inch |
| Màu hoa | Trắng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng đặc biệt | Tốt cho container |
| Khu vực | 10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Lan truyền | Hạt giống |
Nơi trồng đậu Hà Lan
Trồng đậu Hà Lan trực tiếp trên luống hoặc thùng chứa trong vườn. Bất kỳ địa điểm nào có ánh nắng đầy đủ và thoát nước đầy đủ sẽ làm việc. Mặc dù chúng thích đất hơi chua nhưng chúng chịu được phạm vi pH rộng.
Trong các thùng chứa, sử dụng đất bầu thông dụng và đảm bảo có hệ thống thoát nước tốt. Chậu phải tương đối lớn, đường kính khoảng 12 inch. Trồng trong thùng chứa là một cách tuyệt vời để đậu leo bò lên các cột giàn dây leo của bạn hoặc tạo bóng mát và sự riêng tư trên giàn mắt cáo — và chúng cũng là một món ăn nhẹ ngon miệng.
14 loại đất trồng cây trong nhà và ngoài trời tốt nhất năm 2024
Cách thức và thời điểm trồng đậu Hà Lan
Trồng đậu Hà Lan vào đầu mùa xuân, ngay khi đất có thể được xử lý. Nếu bạn không chắc chắn, hãy trồng ba đến bốn tuần trước ngày sương giá cuối cùng điển hình của bạn vào mùa xuân. Nếu bạn đang trồng một loại dây leo cần một giàn mắt cáo , đây là lúc lắp đặt nó để không có nguy cơ làm hỏng rễ cây sau này. Họ sẽ cần thứ gì đó để leo lên sớm hơn bạn nghĩ.
Gieo đậu trực tiếp tại vườn. Dùng ngón tay hoặc bay để tạo rãnh sâu khoảng 1 inch. Thả các hạt đậu cách nhau 2 inch, phủ kín và làm chắc đất rồi tưới nước đầy đủ. Không cần phải làm mỏng chúng sau này.
Đối với vụ thu, hãy trồng đậu Hà Lan khoảng hai tháng trước đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu. Chọn giống chín sớm.
Mẹo chăm sóc đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan rất dễ trồng và không cần chăm sóc nhiều ngoài việc làm cỏ và tưới nước. Chúng nảy mầm và phát triển dễ dàng, và khi được trồng đúng mùa, chúng tạo ra một bức tường xanh mướt được bao phủ bởi những món ăn nhẹ ngon miệng.
Ánh sáng
Đậu Hà Lan phát triển nhanh nhất và cho nhiều đậu nhất khi có ánh nắng đầy đủ—ít nhất sáu giờ mỗi ngày. Họ chịu đựng điều kiện bóng râm một phần . Bóng mát buổi chiều trong thời tiết nắng nóng có thể kéo dài mùa thu hoạch.
Đất và Nước
Đậu Hà Lan phát triển ở hầu hết các loại đất miễn là thoát nước đầy đủ. Đất sét nặng có thể có vấn đề. Họ thích độ pH hơi axit và kết cấu mùn.
Đậu Hà Lan cần nước thường xuyên. Cung cấp 1-2 inch nước bổ sung hàng tuần nếu khu vườn của bạn không nhận đủ mưa. Sử dụng ngón tay của bạn để kiểm tra đất cách bề mặt một inch. Nếu trời khô, bạn cần tưới nước.
Nhiệt độ và độ ẩm
Đậu Hà Lan là cây trồng mùa mát, cây chậm phát triển hoặc chết khi thời tiết nắng nóng. Tận dụng thời tiết mùa xuân và mùa thu mát mẻ. Nếu bạn muốn trồng đậu Hà Lan vào mùa hè, hãy chọn một nơi có mái che, tránh nắng chiều và cung cấp nhiều nước.
Độ ẩm thường không phải là vấn đề đối với đậu Hà Lan trừ khi độ ẩm cao kết hợp với đất quá ẩm ướt, trong trường hợp đó, cây đậu dễ bị thối rễ và bệnh phấn trắng.
Phân bón
Phân trộn được trộn vào luống vườn vào thời điểm trồng là tất cả những gì đậu Hà Lan cần ở hầu hết các loại đất. Tùy chọn, bón phân với bất kỳ phân bón thông dụng theo hướng dẫn trên bao bì, thường là hai đến ba tuần một lần trong suốt mùa trồng trọt đầu tiên.
Cắt tỉa
Cắt tỉa là không cần thiết. Tuy nhiên, khi cây đậu cao 12–14 inch, nhiều người làm vườn cắt bỏ phần ngọn 4–6 inch để khuyến khích cây ra nhánh và tạo chồi mới, tăng năng suất thu hoạch.
bầu và thay chậu
Đậu Hà Lan rất dễ trồng trong thùng chứa. Rễ của chúng nông nên thùng chứa 12 hoặc 18 inch là đủ sâu nhưng phải có khả năng thoát nước tốt. Đổ đất bầu chất lượng tốt vào thùng và đặt ở nơi nhận được đầy đủ ánh nắng trong ngày. Nếu đậu Hà Lan thuộc loại dây leo, hãy thêm vật đỡ vào thùng khi bạn gieo hạt. Vì đậu Hà Lan là cây sống hàng năm và chết vào cuối vụ nên không cần thay chậu.
Thu hoạch đậu Hà Lan
Đậu tuyết đã sẵn sàng để thu hoạch khi những vết sưng tấy (những hạt đậu nhỏ bên trong) mới bắt đầu lộ rõ. Vỏ quả vẫn phẳng. Đậu Hà Lan sẵn sàng thu hoạch khi cả vỏ và đậu đều căng mọng nhưng chưa cứng. Vỏ sẽ nứt như một hạt đậu xanh tươi.
Khi thu hoạch vỏ đậu rất dễ làm cây bị hư hại. Dùng hai tay, một tay giữ cành, tay kia kéo quả. Một cú giật bằng một tay có thể làm đứt một phần cây nho hoặc làm đứt một phần cây ra khỏi giàn. Ngoài ra, hãy giữ một cái giỏ bên dưới vỏ và dùng kéo cắt nó.
Đậu Hà Lan ra hoa và ra hoa trong nhiều tuần miễn là bạn vẫn hái chúng, tương tự như hoa tàn. Khi bạn thu hoạch quả, cây sẽ cố gắng sinh sản bằng cách ra nhiều quả hơn. Hái chúng hàng ngày hoặc cách ngày để có được hương vị và độ mềm ngon nhất.
Sâu bệnh và vấn đề
Bệnh phấn trắng có thể là vấn đề đối với đậu Hà Lan. Giai đoạn đầu trông giống như bụi trắng trên lá. Cuối cùng, nó xâm nhập vào các mô thực vật và lấy đi chất dinh dưỡng trừ khi được phát hiện sớm và xử lý bằng thuốc diệt nấm truyền thống hoặc hữu cơ.
Bệnh thối rễ thông thường là một bệnh nấm khác. Lá chuyển sang màu vàng và vết bệnh hiện rõ trên rễ. Độ ẩm đất quá cao là một yếu tố thuận lợi, vì vậy hãy trồng đậu Hà Lan ở khu vực có khả năng thoát nước tốt.
Cách nhân giống đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan rất dễ nhân giống từ hạt và bạn có thể để dành một số hạt đậu cho vụ mùa năm sau. Để một số hạt đậu chín trên cây cho đến khi chúng cứng lại và khô, vỏ héo và chuyển sang màu nâu. Lắc một cái và bạn sẽ nghe thấy tiếng đậu kêu lạch cạch bên trong khi chúng sẵn sàng thu hoạch. Tách đậu Hà Lan ra khỏi vỏ và rửa sạch. Làm khô chúng kỹ lưỡng và lưu trữ chúng. Đừng quên ghi nhãn cho giống.
Việc tiết kiệm hạt giống từ các giống đậu lai có thể dẫn đến thế hệ cây tiếp theo có những đặc điểm khác với những cây bạn mua năm trước. Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn thụ phấn tự do hoặc giống gia truyền nếu bạn có kế hoạch tiết kiệm hạt giống.
Các loại đậu
‘Vẻ đẹp xanh’
Cây đậu 'Green Beauty' là một loại đậu tuyết cho năng suất cao, thân dây leo với vỏ mềm. Giống cây khổng lồ này tạo ra những quả rất lớn - dài tới 8 inch. Những cây dây leo dài tới 6-8 feet, khiến loài này trở thành cây leo lý tưởng cho giàn mắt cáo cao.
'Siêu đường chụp'
Cây đậu 'Super Sugar Snap' nổi tiếng là loại đậu Hà Lan có đường ngọt nhất từng được trồng. Loại đậu Hà Lan thụ phấn tự do này có dây leo dài 5 foot và vỏ nặng, nhiều thịt. Nó có khả năng chống lại bệnh phấn trắng.
‘Little Marvel’
Một hạt đậu bóc vỏ, Cây đậu 'Little Marvel' có những cây bụi thấp, cao 20 inch, hoàn hảo cho những không gian và thùng chứa nhỏ hơn. Những hạt đậu nhỏ được đóng gói chặt thành những quả 3 inch và rất tuyệt vời để ăn tươi hoặc đông lạnh.
‘Xám lùn’
Cây đậu 'Dwarf Grey' là một loại đậu Hà Lan gia truyền với vỏ 3 inch thơm ngon và chồi non thơm ngon, hoàn hảo cho món salad. Đây là giống có kích thước trung bình, cao từ 2-3 feet, mặc dù chúng có thể cao hơn trong điều kiện lý tưởng.
Cây đồng hành cho đậu Hà Lan
Đậu
Dana Gallagher
Đậu là sự bổ sung hoàn hảo cho đậu Hà Lan trong vườn. Chúng thích các điều kiện về đất và ánh nắng giống nhau, nhưng đậu Hà Lan phát triển trong điều kiện thời tiết mát mẻ, và đậu yêu sự ấm áp của mùa hè. Họ kết hợp để tiết kiệm không gian trong vườn.
Rau xà lách
Tướng Cliff
Rau diếp phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ hơn, chẳng hạn như đậu Hà Lan, và bạn sẽ cần một số loại rau xanh tươi tuyệt đẹp để dùng làm nền trong món salad khi bạn trộn đậu Hà Lan vào. Hầu hết rau diếp sẽ không bị hỏng cho đến khi những ngày dài của mùa hè đến gần.
Rau củ
KRITSADA PANICHGUL
Các loại rau củ như củ cải, cà rốt và rau mùi tây sẽ không cạnh tranh ánh sáng mặt trời với đậu Hà Lan, cho phép bạn trồng nhiều hơn trong cùng một không gian. Củ cải là loại cây trồng đầu xuân tuyệt vời và sẵn sàng cho thu hoạch chỉ sau 30 ngày.
10 loại cây đồng hành tốt nhất cho đậu Hà LanKế hoạch làm vườn cho đậu Hà Lan
Kế hoạch vườn rau trên luống
Lập kế hoạch cho một vườn rau và thu hoạch thành công sản phẩm của riêng bạn thật dễ dàng với kế hoạch trồng luống cao ba mùa này. Đậu Hà Lan là một bổ sung tuyệt vời cho vườn rau này. Bắt đầu bằng cách trồng đậu Hà Lan và các loại rau thời tiết lạnh khác vài tuần trước ngày sương giá mùa xuân cuối cùng ở khu vực của bạn.
Xem kế hoạch vườn
