Bạn biết bạn có thể chiên, luộc và luộc chúng, nhưng bạn có thể nấu trứng bằng lò vi sóng không? Tuyệt đối! Có nhiều lý do để học cách nấu trứng bằng lò vi sóng. Đứng đầu trong danh sách? Tốc độ — khi bạn bị ép về thời gian và cần một bữa sáng nhanh, bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối đơn giản, biết cách cho trứng vào lò vi sóng để chế biến nhanh có thể là cứu tinh cho bữa ăn của bạn. Khi bạn thèm thứ gì đó quan trọng hơn—chẳng hạn như một chiếc bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì nướng bơ tuyệt vời với phần thưởng là trứng luộc—bạn sẽ rất vui khi biết cách luộc trứng trong lò vi sóng. Và bạn có biết bạn thậm chí có thể làm món trứng tráng trong lò vi sóng không?

Hãy đọc tiếp và chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những cách tốt nhất để nấu trứng bằng lò vi sóng, bao gồm thời gian nấu trong lò vi sóng và một số kỹ thuật mà chúng tôi không khuyến nghị (hãy tin chúng tôi, chúng tôi đã thử nghiệm tất cả).

Mọi điều bạn cần biết về cách nấu trứng

Cách để Làm món trứng bác bằng lò vi sóng

Sarah đám đông

Tin vui cho những người hâm mộ món trứng bác mịn màng và tươi sáng: Điều duy nhất dễ dàng hơn món trứng bác trên bếp là trứng bác bằng lò vi sóng. Sau khi học được những thủ thuật này (và nếm thử thành quả!), bạn sẽ tự hỏi tại sao mình lại phải đợi lâu đến vậy để học cách đánh trứng trong lò vi sóng:

1. Trong một đĩa nhỏ dùng được với lò vi sóng, chẳng hạn như cốc đựng sữa trứng hoặc ramekin, dùng nĩa đánh 1 quả trứng lớn. Thêm 1 thìa sữa hoặc nước và một chút muối. Đánh đều bằng nĩa cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
2. Đặt món ăn vào lò vi sóng của bạn. Lò vi sóng, không đậy nắp, bật công suất 100% (cao) trong 30 giây. Dùng nĩa khuấy đều trứng.
3. Cho vào lò vi sóng thêm 10 giây nữa và khuấy lại. Nếu muốn, thêm một thìa phô mai cắt nhỏ hoặc rắc hành lá cắt nhỏ, húng quế tươi cắt nhỏ, cà chua cắt nhỏ hoặc ớt đỏ rang cắt nhỏ vào.
4. Cho vào lò vi sóng thêm 5 đến 10 giây hoặc cho đến khi mịn và vẫn sáng bóng và không còn chất lỏng lỏng trong đĩa. Nếu muốn, nêm thêm hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

Mẹo làm bếp thử nghiệm

Bởi vì lò vi sóng rất khác nhau nên việc biết chính xác thời gian luộc trứng trong lò vi sóng hơi khó khăn. Mặc dù món trứng bác bằng lò vi sóng của chúng tôi mất chưa đầy một phút để nấu nhưng điều quan trọng là phải kiểm tra sau mỗi lần nấu.

8 lò vi sóng để bàn tốt nhất năm 2024

Cách để Luộc trứng trong lò vi sóng

Andy Lyons

Nhận công thức làm bát ăn sáng trứng luộc của chúng tôi

Cho dù bạn ăn chúng với bánh mì nướng vào buổi sáng hay phết chúng lên trên một chiếc bánh mì kẹp thịt hoặc salad vào bữa trưa hoặc bữa tối, trứng luộc có thể mang lại rất nhiều hương vị thơm ngon cho đĩa ăn. May mắn thay, bạn không cần phải đợi nước sôi trên bếp để nhúng nĩa vào bữa sáng cổ điển này. Thay vào đó hãy học cách luộc trứng bằng lò vi sóng .

Lưu ý: Nếu món trứng luộc bằng lò vi sóng của bạn không giống như những chiếc gối tuyệt đẹp, lắc lư mà bạn đã làm trên bếp thì đó không phải lỗi của bạn! Theo Egg Board, trứng luộc bằng lò vi sóng có thể ngon nhưng sẽ không mang lại chất lượng như mây mà trứng luộc truyền thống có thể mang lại.

Tất nhiên, cách dễ nhất để học cách chần trứng trong lò vi sóng là lấy dụng cụ chần trứng bằng lò vi sóng và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Cách làm trứng trong lò vi sóng bằng lọ Mason

Matthew Clark

Lấy Công thức Trứng tráng Jar

Bạn có biết bạn có thể làm món 'trứng tráng' bông xốp thơm ngon trong lò vi sóng không? Công thức trứng tráng Mason Jar của chúng tôi, có khái niệm tương tự như cách làm trứng bằng lò vi sóng trong cốc, sẽ chỉ ra cách thức. Bạn có thể trộn món trứng tráng của bạn vào đêm hôm trước để sẵn sàng mang đi, cho vào lò vi sóng và tiếp tục vào một buổi sáng cực kỳ bận rộn.

Vậy, bạn nấu trứng trong lò vi sóng bằng phương pháp lọ Mason của chúng tôi trong bao lâu? Hai phút là đủ! Kiểm tra công thức để biết chi tiết chính xác.

Còn việc làm trứng luộc chín trong lò vi sóng thì sao?

Bạn đang thắc mắc cách làm trứng luộc chín bằng lò vi sóng? Chúng tôi ước chúng tôi có tin tức tốt hơn. Theo Nhà bếp Thử nghiệm của chúng tôi, bạn không bao giờ nên cho trứng vào lò vi sóng còn nguyên vỏ vì trứng có thể nổ và làm hỏng lò vi sóng (và thậm chí gây hại cho người dùng).

Đây là cách giải quyết của chúng tôi: Mặc dù làm trứng chín kỹ theo cách truyền thống mất 20 phút nhưng phần lớn thời gian đó là thời gian chờ. Và, vì bạn có thể làm lạnh trứng đã nấu chín còn nguyên vỏ trong tối đa bảy ngày, nên hãy nấu một mẻ vào cuối tuần để sẵn sàng sử dụng suốt cả tuần mà không cần lò vi sóng.

Tốt hơn hết, hãy bắt kịp xu hướng trứng hấp! Test Kitchen của chúng tôi (và nhiều blogger ẩm thực) nhận thấy việc hấp trứng (thay vì luộc) giúp bóc vỏ dễ dàng hơn. Hấp trứng còn tiết kiệm thời gian vì bạn không phải đợi cả nồi nước sôi.

Một cách giải quyết khác: Nồi trứng không nhanh bằng lò vi sóng nhưng có thể nấu chín trứng nhanh hơn phương pháp nấu bằng bếp thông thường.

Còn việc làm trứng luộc mềm trong lò vi sóng thì sao? Xin lỗi—đó cũng là một câu nói 'không' khó khăn. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng phương pháp truyền thống của chúng tôi, việc làm một quả trứng luộc mềm thơm ngon chỉ mất 10 phút.

Phương pháp luộc trứng mềm rất giống với trứng luộc chín—sự khác biệt chính là thời gian. Thực hiện theo phương pháp dễ dàng này để có trứng luộc mềm nhanh chóng:

• Mang nước đi nấu sôi.
• Thả trứng vào nước bằng thìa có rãnh.
• Giảm nhiệt để duy trì độ sôi nhẹ.
• Đậy nắp và nấu 6 phút cho trứng luộc mềm.

Cách luộc trứng để có kết cấu lý tưởng

Tại sao chúng ta không làm trứng chiên trong lò vi sóng

Còn trứng chiên trong lò vi sóng thì sao? Có thể nói rằng đó không phải là phương pháp làm trứng bằng lò vi sóng yêu thích của chúng tôi. Theo Bảng trứng, trước khi cho vào lò vi sóng, bạn phải luôn đập vỡ lòng đỏ của một quả trứng chưa đánh bằng đầu dao hoặc tăm gỗ. Điều này cho phép hơi nước từ lòng đỏ thoát ra ngoài một cách an toàn.

Vấn đề là, như bất cứ ai yêu thích trứng chiên đều biết, một quả trứng rán có lòng đỏ bị vỡ sẽ không đạt được mục đích. Tin tốt là chỉ mất khoảng 8 phút để chiên trứng trên bếp theo cách truyền thống.

Vậy bạn có thể cho trứng vào lò vi sóng được không? Bây giờ bạn biết câu trả lời là có nhưng với một vài lưu ý. Tóm lại, trứng bác bằng lò vi sóng và trứng Mason Jar vui nhộn của chúng tôi là ngon nhất, và trứng luộc bằng lò vi sóng cũng có thể rất ngon. Đối với phần còn lại? Hãy sử dụng bếp nấu hoặc nồi nấu trứng điện ưa thích để có kết quả tốt nhất (và an toàn nhất).

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi