Hãy tưởng tượng bạn là một trong số ít người may mắn sở hữu một món đồ hiếm có, có một không hai. Hãy nghĩ về cảm giác hồi hộp khi mua được món đồ đó. Điều gì sẽ xảy ra nếu nhiều năm sau, nó trở nên có giá trị gấp 30 hoặc 50 lần số tiền bạn đã trả cho nó? Bạn có bán tài sản quý giá này không?

Câu hỏi tưởng chừng như không thể này lại là câu hỏi mà nhiều người sành rượu phải vật lộn tại một thời điểm nào đó. Thu thập rượu vang là thú vui hay đầu tư? Tất nhiên, rượu sưu tầm có thể là một khoản đầu tư xứng đáng. Tài sản này mang lại tiềm năng lợi nhuận cao và có thể đa dạng hóa danh mục đầu tư. Đây là lý do tại sao, như tôi đã đề cập ở phần trước, “ Vòng luẩn quẩn (và tầm thường) đằng sau việc sưu tầm rượu vang ,” ngày càng có nhiều người theo đuổi sở thích sưu tầm như một cách thay thế cho việc đầu tư tiền vào cổ phiếu hoặc trái phiếu.

Sự chuyển dịch đã chia những người sưu tầm rượu thành những nhà đầu tư chủ yếu mua để bán lại và những người mua những chai rượu quý hiếm vì đam mê. Gần đây, giá cả tăng vọt và uy tín của một số loại rượu đầu tư đã chứng kiến ​​một nhóm thứ ba gia nhập nhóm — những người mua những chai khó ghi điểm chỉ để gây ấn tượng với người khác. Hậu quả? Thậm chí nhiều người chơi đang đẩy giá lên cao.

Tất cả điều này đặt ra câu hỏi, làm thế nào để những người yêu thích rượu vang co rúm lại với giá chai blue-chip bắt đầu một bộ sưu tập? Hãy cân nhắc chọn con đường ít người qua lại bằng cách tìm kiếm những nhãn hiệu và khu vực ít rõ ràng hơn.

“Nếu tôi bỏ ra số tiền tương tự trong nhiều năm để mua những sản phẩm cao cấp màu đỏ tía , khi tôi tích lũy hơn 15.000 chai rượu trong hầm rượu của mình, có lẽ tôi sẽ nghỉ hưu,” Robert Dentice, một nhà sưu tập ở Thành phố New York, người đã thu hút được hơn 27.000 người theo dõi trên trang cá nhân của mình, cho biết. @soilpimp Tài khoản Instagram. “Nhưng nó sẽ không bổ ích về mặt trí tuệ và tôi sẽ không có những người bạn làm rượu vang trên khắp thế giới theo đúng nghĩa đen.”

Dentice nổi tiếng trong giới đam mê rượu vang và được kính trọng vì tính cởi mở, ham học hỏi và phong cách sưu tập rượu đa dạng. Trái ngược với việc tích lũy những nhãn hiệu được nhiều người thèm muốn, anh ấy thích tìm hiểu, mua và gây sự chú ý cho những loại rượu vang chất lượng cao và những người trồng rượu ít nhất là hơi lạc lối. Ví dụ, anh ấy đã thực hiện một công việc to lớn để thu hút sự chú ý đến nước Đức là “quốc gia tốt nhất để săn lùng các loại rượu vang đa dạng có giá trị bảo quản trong hầm rượu chứ không chỉ nho xanh ,' anh ta nói.

Tôi đồng ý và nói thêm rằng cùng với Đức, Áo là một quốc gia khác sẽ trang trí hầm rượu của bạn bằng những chai rượu đáng kinh ngạc mang lại niềm vui khi uống rượu và khả năng ủ lâu. Và cả hai đều mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các khu đất cổ điển và nhà máy rượu vang làn sóng mới.

Bạn cũng có thể thích: Hệ thống phân loại vườn nho mới của Áo là hệ thống đầu tiên thuộc loại này bên ngoài nước Pháp

Một khu vực khác mà Dentice và tôi tin rằng có nhiều thứ để mang lại cho nhà sưu tập là Pháp. thung lũng Loire , nơi cung cấp rất nhiều loại rượu vang uy tín và hạng nhất. Dentice chỉ vào Bernard Baudry Franc de Pied từ Chinon để chứng minh quan điểm của mình. Đầu hành trình làm rượu vang của mình, anh ấy nói rằng anh ấy đã mang theo một chai “được làm với số lượng rất nhỏ từ những cây nho già cỗi” đến một bữa tối cũng có nhiều loại rượu vang cao cấp. Bordeaux và Burgundies. “Đó là rượu của đêm,” anh nói thêm.

“Tin tốt là nó chỉ có giá 25 USD,” Dentice nói với một người quen vào thời điểm đó. (Ngày nay, chai tương tự sẽ có giá 36 đô la.) “Tin xấu là nếu bạn không biết, bạn sẽ không bao giờ tìm thấy nó, bởi vì tất cả những người đam mê loại rượu này đều phát cuồng vì loại rượu này”. Dentice nói rằng rượu vang và trải nghiệm “tổng hợp phong cách sưu tập của tôi”.

Tránh điều cũ, điều cũ

Theo hướng này, ông đề nghị xem xét những tên gọi chưa được các nhà sưu tập đánh giá cao hoặc coi là xứng đáng với độ tuổi theo truyền thống. Ngay cả ở Burgundy— nơi rượu vang được nhiều người thèm muốn có thể bán được hơn 500.000 USD —có những giao dịch sẽ được tìm thấy nếu bạn nhìn ra ngoài Côte-d'Or.

“Tôi đoán hầu hết các nhà sưu tập Burgundy không tập trung vào thợ nề ,” Dentice nói. “Đó là một khu vực thú vị mà hiện tượng nóng lên toàn cầu đang giúp ích và nếu bạn có thể tìm thấy rượu vang từ một nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở đó, bạn sẽ có một kho báu đáng giá trong hầm rượu.” Cả hai chúng tôi đều ca ngợi Julien Guillot của Đóng cửa Vignes du Maynes là một trong những bí mật được giữ kín nhất (cho đến tận bây giờ).

Đối với những người hâm mộ rượu vang cổ điển của Ý, Valtellina đại diện cho một sự thay thế tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang Ý. Barolo Và Barbaresco . Thay vì bỏ ra 300 đến 600 đô la cho những sản phẩm nổi tiếng, như Giuseppe Rinaldi , Bartolo Mascarello , ragna Và Tuyên úy , khu vực miền núi ở Lombardy này cung cấp những loại rượu vang đáng kinh ngạc, có tuổi đời lâu đời từ những loại như Tiệc nướng ngoài trời , Garzol Và đàn hạc cho một phần nhỏ của giá. Chai thường có giá chỉ $60 đến $90.

Bạn cũng có thể thích: Nebbiolo đạt đến tầm cao mới ở vườn nho Alpine ở Valtellina

Ngay cả những tên gọi tương đối xa lạ cũng cung cấp vô số kho báu đang chờ khám phá — và không gian trong hầm. Ví dụ, gần đây tôi rất hân hạnh được gặp Thyge Chus Jensen của Nhà máy rượu Frontio ở Arribes del Duero. Anh chàng Dane hoạt bát, kiếp trước vốn là nhân viên bán xăng, đã chuyển đến vùng rượu vang gần như bị lãng quên vì giá đất quá rẻ. Kể từ đó, anh ấy đã yêu nơi này và đã sản xuất ra một số loại rượu độc đáo nhất mà tôi từng nếm trong một thời gian dài.

Tất nhiên, để biên soạn một bộ sưu tập gắn kết, rất có thể bạn sẽ muốn bao gồm ít nhất một số chai từ các khu vực truyền thống nổi tiếng và được săn đón. Nhìn vào những người trồng trọt hoặc những ngôi nhà thế hệ đầu tiên đã có sự thay đổi thế hệ có thể dẫn đến một số điều ngạc nhiên thú vị.

Bạn cũng có thể thích: Tại sao rượu sâm panh trồng trọt nên có trên radar của bạn

Ngay cả ở Champagne—nơi thậm chí rượu vang rẻ nhất là đắt tiền —có rất nhiều nhà sản xuất có loại rượu vang vượt trội hơn so với rượu của những hãng nổi tiếng và đã thu hút được sự theo dõi nồng nhiệt của những người hâm mộ cuồng nhiệt. Hãy cân nhắc việc tìm kiếm những nhà sản xuất trồng trọt như Timothy Stroebel , Bonnet-Ponson , Jacques Lassaigne Và Marie Courtin .

Tôi có thể tiếp tục chia sẻ các ví dụ nhưng tốt nhất bạn nên tự mình trải nghiệm. Trong thế giới rượu vang ngày nay, hầu hết các vùng đều có ít nhất một sao đáng để thử. Mục tiêu thực sự trước hết là thu thập những gì bạn yêu thích và tận hưởng nó. Chắc chắn, nếu bạn kết thúc với một bộ sưu tập được đánh giá cao, hãy cân nhắc việc kiếm lợi nhuận. Nhưng như Dentice lưu ý, mua rượu để có nhãn hiệu hoặc đầu tư là “một trò chơi mạo hiểm”.

Vì vậy, liệu anh ấy có cố gắng kiếm tiền từ những chiếc chai khó kiếm được của mình không? “Hoàn toàn không,” anh nói.

Trong cửa hàng

Linh hoạt bộ sưu tập của bạn

Biến ngôi nhà của bạn thành thiên đường của người yêu rượu với hầm rượu tùy chỉnh. Từ thiết kế đến chức năng, Wine Enthusiast có thể tạo ra giải pháp lưu trữ hoàn hảo.

Mua sắm hầm rượu tùy chỉnh