Khi đến cuối năm 2018, chúng tôi suy ngẫm về những gì chúng tôi đã nếm và trải nghiệm trong thế giới rượu vang trong năm qua. Mặc dù có những loại rượu vang và ưu đãi đáng kinh ngạc được tìm thấy trên toàn bộ phạm vi giá cả và xếp hạng, nhưng có điều cần nói đối với những chai hiếm có thể đạt được điều mà chúng tôi coi là đỉnh cao tuyệt đối về chất lượng từ một thành viên trong hội đồng đánh giá của chúng tôi. Chỉ bốn trong số các biên tập viên của chúng tôi có đặc quyền nếm những loại rượu mà họ cho là xứng đáng với 100 điểm trong năm nay, với các tuyển chọn từ Nước pháp , Nước Ý , Áo , Oregon và Bồ Đào Nha .

Vì vậy, không cần phải quảng cáo thêm, trong số hơn 24.000 loại rượu vang được nếm thử vào năm 2018, đây là 15 loại rượu vang đạt điểm tuyệt đối.

Rượu vang 100 điểm của chúng tôi năm 2018

Nước pháp

Château Ausone 2015 Saint-Émilion $ 1,000, 100 điểm. Loại rượu tuyệt vời này tập hợp những trái cây tuyệt vời của cổ điển với cấu trúc phức tạp. Độ chua, tannin chín và sức mạnh của loại rượu đậm đặc này là rất lớn, cũng như khả năng lão hóa của nó. Với tính axit và cấu trúc tannic đó, và với nước hoa từ Cabernet Franc, loại rượu này sẽ phát triển chậm và có nhịp độ được đo lường. Uống từ năm 2028. Lựa chọn ô. –Roger Voss

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion $ 800, 100 điểm. Được làm bằng 45% Cabernet Franc, loại rượu vang tuyệt vời này mang đến một hương vị đẹp mắt, đậm đà và thơm ngon. Đây là một loại rượu cổ điển đặc biệt cho khu đất này, nó được kết hợp với trái cây pha trộn từ các lô của vườn nho mà thường được chuyển thành rượu vang thứ hai. Nó được đóng gói với hương vị trái cây đen và tannin rộng, với nền axit ngon ngọt và cấu trúc chắc chắn. Uống từ năm 2027. Lựa chọn ô. –R.V.

Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac $ 700, 100 điểm. Đây là một món đồ cổ điển tuyệt vời từ Lafite. Hồ sơ có cảm giác phong phú, với cấu trúc tannic chắc chắn. Rắn, phức tạp và có uy quyền tuyệt vời, rượu vang chủ đạo Cabernet Sauvignon này đậm đặc một cách ấn tượng với tông màu trái cây sẫm. Nó sẽ già đi trong nhiều năm. Uống từ năm 2027, mặc dù điều đó gần như là quá sớm. Lựa chọn ô. –R.V.

Château Margaux 2015 Margaux $ 1,600, 100 điểm. Chủ yếu là Cabernet Sauvignon, loại rượu này thể hiện sự tinh khiết tuyệt vời của nho đen trên vòm miệng, cùng với độ chua mạnh mẽ, sôi động. Nền là tất cả tannin, điều này nói lên khả năng lão hóa của nó. Loại rượu này là loại rượu cổ điển cuối cùng được sản xuất bởi Paul Pontallier, người từng là tổng giám đốc từ năm 1990 cho đến khi ông qua đời vào năm 2016. Đây là một loại rượu đáng nhớ và là một loại dành cho tuổi già. Uống từ năm 2027. Lựa chọn ô. –R.V.

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus 2015 Pomerol $ 3,400, 100 điểm. Điều này cũng giống như uống nước nho đen và quả mâm xôi. Rượu có cường độ tuyệt vời và phong phú từ Merlot hào phóng tuyệt vời. Sự lão hóa gỗ vẫn còn đó như một dấu hiệu trong nền mặc dù trái cây và độ chua chiếm ưu thế. Uống từ năm 2026. Lựa chọn ô. –R.V.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne) $ 293, 100 điểm. Một trong những Champagnes tuyệt vời cả về sự phong phú và tuổi thọ của nó, hiện thân mới nhất này là tuyệt vời. Sự phong phú của rượu được liên kết với trái cây chín và sự thống trị của Pinot Noir trong sự pha trộn. Nó cũng tỏa sáng trong sự cân bằng hoàn hảo giữa kết cấu, khoáng chất và sự kết hợp của trái cây. Nó có thể được thưởng thức ngay bây giờ, nhưng nó sẽ tốt hơn từ năm 2020 và sau đó trong nhiều năm tới. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Lựa chọn ô. –R.V.

Bồ Đào Nha

W. & J. Graham’s 2016 The Stone Terraces Vintage (Port) $ 230, 100 điểm. Một loại rượu mạnh tuyệt vời có nồng độ cao, có cấu trúc phong phú và tông màu trái cây chín mọng. Chất tannin của nó hoàn toàn nguyên vẹn, hứa hẹn một thời kỳ lão hóa vô cùng dài. Nó đậm đà, nhưng cũng tươi về độ chua và hương vị trái cây đen ngon ngọt. Uống từ năm 2029. Premium Port Wines, Inc. Lựa chọn ô. –R.V.

Những chiếc Napa Cabs Splurge-Xứng đáng với giá dưới $ 100

Nước Ý

Ciacci Piccolomini d’Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (Brunello di Montalcino) $ 175, 100 điểm. Loại rượu vang tuyệt đẹp này mở ra với hương thơm quyến rũ của thuốc lào ngọt ngào, cây chà là, da thuộc mới, nấm cục, mận và bạch đàn. Mịn màng và tràn đầy sức sống nhưng vẫn thanh lịch, hương vị thơm ngon, ngon ngọt mang đến anh đào Marasca nghiền nát, quả mâm xôi, cam thảo và tinh dầu bạc hà cùng với tannin được đánh bóng, bao bọc. Tính axit tươi cung cấp sự cân bằng hoàn hảo trong khi một nốt hương vỏ cam nâng lên kết thúc. Uống 2023–2032. Lựa chọn bản địa. Lựa chọn ô. –Kerin O'Keefe

Dự trữ tài khoản không đổi 2012

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) $ 245, 100 điểm. Hương thơm nồng nàn của các loại thảo mộc băm nhỏ, quả mọng rừng, sàn rừng, da mới, gia vị đậm và violet chỉ là một số hương liệu bạn sẽ tìm thấy trong loại rượu thơm này. Nó có vị mặn và chứa đầy sự tinh tế, cung cấp anh đào Marasca ngon ngọt, nước ép quả mâm xôi, cam thảo, vỏ cam và thuốc lào cùng với tannin chắc nhưng được đánh bóng và độ chua tươi. Một nốt khoáng tang tạo nên kết thúc kéo dài. Nó vẫn còn trẻ và cần nhiều thời gian để thư giãn và phát triển hoàn toàn. Uống 2027–2042. Empson USA Ltd. Lựa chọn ô. –K.O.

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino $ 79, 100 điểm. Gia vị đậm, thuốc lào, hoa lam, thảo mộc nghiền nát và quả mọng dại chỉ là một số hương liệu bạn sẽ tìm thấy trên màu đỏ thơm tuyệt đẹp tuyệt vời này. Sống động và thanh lịch, vòm miệng rạng rỡ có cường độ và năng lượng tuyệt vời, mang đến quả anh đào Marasca ngon ngọt, quả lựu, hạt tiêu trắng và hoa hồi dựa trên nền tảng của tính axit sáng và tannin chắc, tinh tế. Một Brunello cổ điển, với thân hình tuyệt đẹp và dòng dõi tuyệt vời, nó sẽ tồn tại trong nhiều thập kỷ. Uống 2023–2043. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Lựa chọn ô. –K.O.

Áo

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) $ 80, 100 điểm. Trên mũi, một chút mật ong sẫm màu hiển thị cùng với một vệt đắng dễ chịu. Hương tươi của táo và vỏ chanh kết hợp với hương đất của nấm botrytis. Trên vòm miệng, sự thú vị này bộc lộ hoàn toàn, va chạm với toàn bộ lực của quả của nó như lướt sóng ầm ầm trên một tảng đá. Yếu tố đáng yêu đó của vị đắng cao quý vẫn còn lay động, tạo ra một cảm giác ngọt ngào mãnh liệt nhất nhưng cũng chính xác nhất. Uống cho đến năm 2040, ít nhất. Skurnik Wines, Inc. Lựa chọn ô. –Anne Krebiehl MW

Kracher 2015 Giữa hồ Trockenbeerenauslese số 4 Scheurebe (Burgenland) $ 100, 100 điểm. Hương thơm hoa kim ngân thanh lịch bao quanh nốt hương chanh dây nhẹ nhàng nhưng sắc nét, trong khi hương vị cay nồng quanh rìa. Vòm miệng có cùng một đặc điểm vui tươi: một bông hoa trêu chọc ở đây, một nụ hôn nồng nàn đầy hương vị ở đó, một vòng tay ngọt ngào được cân bằng bởi một lệnh chắc chắn của axit kéo mọi thứ lại với nhau và lắp ráp một bức tranh chính xác mới với mỗi ngụm . Đây là loại thực phẩm quá ngon, quá ngon, quá tinh khiết, quá béo ngậy đến mức nó phải là một chất được kiểm soát. Điều này sẽ kéo dài đến năm 2040. Terlato Wines International. Lựa chọn ô. –A.K.

Sattlerhof 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 Giữa hồ Trockenbeerenauslese số 8 Muscat Ottonel (Burgenland) $ 130, 100 điểm. Hoa hồng Damask, kim ngân hoa và vỏ cam máu hợp nhất trong một sự kinh ngạc gần như của thế giới khác. Vòm miệng tiếp tục lung linh với những âm bội hương hoa này trong khi một làn sóng ngọt ngào mạnh mẽ thúc đẩy vị giác một cách khẩn trương, chỉ để tiếp nối điều này với một chút hương chanh tươi mát tinh khiết đầy chào đón. Những ý niệm này thay phiên nhau và lấp đầy đầu với khoái cảm của sự căng thẳng của chúng. Cao siêu. Uống cho đến năm 2040, ít nhất. Terlato Wines International. Lựa chọn ô. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 65, 100 điểm. Sự quyến rũ của caramel và khói sẽ đến đầu tiên, sau đó một đám mây của tinh chất mơ tinh khiết nhất sẽ chạm đến các giác quan. Vòm miệng sền sệt râm ran với độ chua rõ rệt, được cân bằng bởi vị ngọt vô cùng hấp dẫn. Từng lớp từng lớp mơ, chanh dây và chanh dây tự giải phóng mình trong TBA sạch sẽ, chính xác này. Nó cung cấp nồng độ và độ tinh khiết tuyệt vời. Uống cho đến năm 2040. Craft + Estate – The Winebow Group. Lựa chọn ô. –A.K.

Oregon

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 60, 100 điểm. Rượu nhân bản 100% Pommard này được trồng vào năm 1990 có kết cấu vô cùng sâu, đậm và có kết cấu, với hương thơm phức hợp thu hút ngay lập tức. Nó chạm vào vòm miệng với một ma trận đan xen mạnh mẽ của các hương vị tươi tốt: việt quất, mận, anh đào, sô cô la, bánh nướng bơ và dừa nướng. Nó đặc, dẻo và kéo dài — một loại rượu thanh tao và đặc biệt. Lựa chọn của người biên tập. –Paul Gregutt