Mùa xuân đánh dấu thời điểm tốt nhất để du lịch đến The Crescent City. Trời ấm áp nhưng cái nóng oi ả của mùa hè vẫn chưa đến và toàn bộ thành phố đã xả hơi hết cỡ sau Mardi Gras. Mặc dù được biết đến nhiều nhất với món bacchanalia trước mùa chay, nhưng The Big Easy không phải là tất cả các hạt và rượu. Không, đó chủ yếu là rượu - và rượu, và thức ăn đẩy vào phong bì và một mớ hỗn độn của những người quyến rũ, vui vẻ, những người biết cách trân trọng những khoản tiền thưởng đã suy tàn của cuộc sống.

Rượu tráng miệng

Dừng chân để thưởng thức những con hàu vùng Vịnh còn nguyên vỏ và 24 loại rượu vang bên ly tại quán bia của John Besh, Lüke , nơi các mảnh ghép được yêu thích chỉ là 50 xu từ 3–6 giờ chiều hàng ngày. Bạn sẽ muốn tiết kiệm không gian cho người mới tham gia Nhà hàng R’evolution , với danh sách rượu vang dành cho iPad, 36 loại rượu vang bên ly và hầm rượu có sức chứa 10.000 chai. Không thể bỏ qua giá vé cao cấp của miền Nam, chẳng hạn như món cua rang me bia. Tại sáng tạo, chiết trung Sự tình cờ , hãy nhớ thử món nấm “ma quái” nướng nhiều xà cừ với bơ huitlacoche-Brandy và xiên dưa hấu “tumblin’ xúc xắc ”và cá ngừ tẩm phấn hoa thì là.

Bữa nửa buổi

Nếu bạn thức dậy ở đây vào Chủ Nhật, thì không có nơi nào tốt hơn để làm dịu cơn thịnh nộ của ngày thứ Bảy của bạn hơn là với bữa nửa buổi jazz nổi tiếng tại Dinh chỉ huy , nằm trong một lâu đài Victoria mang tính biểu tượng vào khoảng năm 1880. Thứ tự: Một khối đá cổ điển-Vodka Bloody Mary, Súp Rùa và Trứng Cochon de Lait — một đĩa thịnh soạn với trứng, thịt vai lợn hun khói chậm, bánh quy bơ sữa, được tẩm bột nấm và sốt Hollandaise cay nồng.

Ở lại

Nằm cách Khu phố Pháp chỉ vài dãy nhà, Khách sạn hiện đại , với các thiết bị đào có thiết kế cao, cũng tự hào có thánh địa cocktail Bellocq, nơi người dân địa phương đổ xô đến và uống những cốc đá xay đầy đặc trưng của quán bar. Et toi!