Xu Hướng Rượu + Tin Tức

Tạm biệt Người đàn ông thú vị nhất thế giới; Nắp rượu mới bắt đầu từ bia; Cùng với các tin tức & ghi chú khác

Nam diễn viên Jonathan Goldsmith được biết đến với biệt danh “Người đàn ông thú vị nhất thế giới” trong một loạt quảng cáo được yêu thích cho bia Dos Equis kể từ năm 2006. Nhưng, không còn nữa. Trong quảng cáo mới nhất và cuối cùng của anh ấy cho thương hiệu , Người đàn ông thú vị nhất trên thế giới được nhìn thấy đang cất cánh trên một con tàu vũ trụ trong chuyến du hành một chiều đến sao Hỏa. “Điều hối tiếc duy nhất của anh ấy là không biết cảm giác hối tiếc là như thế nào,” phát thanh viên nói, như Goldsmith khuyên chúng ta lần cuối, “hãy cứ khát đi, các bạn của tôi”.

Tự đi du lịch? Một chai rượu vang di động hơn ra mắt lần đầu tiên.

Cuộc chiến chống lại TCA vẫn tiếp tục, với ngày càng nhiều loại rượu không nút chai được ra mắt. Sản phẩm mới nhất từ Thung lũng Napa Wines của Humanitas là một nắp xoay. Đỉnh đu, chủ yếu được thấy trên các loại bia Bỉ đắt tiền, được đóng bằng nút có vòng đệm, thường được làm bằng gốm. Nó được giữ bằng một chiếc kẹp dây nặng xoay từ hai lỗ trên cổ chai.

Humanitas đã đóng chai thủ công 46 hộp hoa hồng Pinot Noir của họ trong các chai mới vào tháng 11 năm ngoái, được bán trong phòng nếm với giá 30 đô la.

Chồi này là dành cho bạn.

Tuần trước (ngày 7 tháng 3), có thông tin cho rằng nhiệt độ ấm bất thường đã mang đến sự khởi đầu sớm cho mùa nho rượu vang 2016 ở Bắc California. Theo Jennifer Putnam, Giám đốc điều hành và Giám đốc điều hành của Napa Valley Grapegrowers, “sự phá vỡ chồi”, khi những cây nho đánh thức từ thời kỳ ngủ đông và chồi nảy ra từ chồi trên cây nho, đang bắt đầu trước kế hoạch ở các hạt Napa, Sonoma và Lake.

Những người theo dõi nụ cười cho biết sắp tới một tuần trước năm 2015, bản thân nó là một sự khởi đầu sớm. Tuy nhiên, những người trồng và người trồng nho cũng nhận xét rằng việc vỡ chồi sớm không dự đoán nhiều về kích thước hoặc chất lượng của cây cổ thụ sắp ra mắt.

Trong khi đó, trong thương mại

Chủ tịch của Monkeys Hubert Monkeys quay 100!

Nâng ly cho huyền thoại ngành rượu vang Hubert Opici, người đã tổ chức sinh nhật lần thứ 100 của mình vào ngày 13 tháng 3 năm 2016. Chủ tịch của Opici Wine Group, người vừa được vinh danh là “Huyền thoại rượu vang Mỹ” tại Người say mê rượu Giải thưởng Ngôi sao rượu vang của ông, cho rằng tuổi thọ của ông đối với gia đình và niềm đam mê sâu sắc đối với rượu vang.

Hubert nói: “Tôi cảm thấy thực sự may mắn khi được kỷ niệm 100 năm được bao quanh bởi con gái, cháu và chắt của tôi. “Tình yêu của họ giúp trái tim tôi luôn tươi trẻ. Và được làm việc cùng họ để xây dựng doanh nghiệp này là một niềm vui không thể đong đếm được. ”

Để tôn vinh cột mốc quan trọng này, gia đình Opici đã tạo ra một phiên bản giới hạn Napa Valley Cabernet Sauvignon có tên là H. Những trái nho được lấy từ những lô cây nho già chọn lọc ở trung tâm quận Napa’s Oakville. H có sẵn tại một số thị trường chọn lọc xung quanh quận với giá bán lẻ là $ 33.

Và bây giờ trở lại câu chuyện đang diễn ra giữa Ý và New Zealand, trận đấu đầy thù hận.

Trong chương mới nhất của một mối thù đang diễn ra chúng tôi đã báo cáo trước đó giữa Prosecco’s DOC Consortium với các quốc gia New Zealand và Australia, tập đoàn Ý đã đáp lại những tuyên bố gần đây của những người trồng nho Nam Thái Bình Dương rằng luật thương mại quốc tế cho phép sử dụng thuật ngữ “Prosecco” như một giống nho chứ không phải một khu vực. Luca Giavi, Giám đốc của Prosecco DOC Consortium, cho biết không nhanh như vậy.

“Đúng là Prosecco từng là tên của loại rượu này,” Giavi lưu ý, “nhưng cũng đúng trong tâm trí người tiêu dùng quốc tế, Prosecco là một loại rượu có xuất xứ từ Ý. Đó chính là lý do tại sao chúng tôi yêu cầu và đạt được chứng nhận IG (chỉ dẫn địa lý) vào năm 2009. '

“Bản chất lừa dối của yêu cầu từ phía các nhà sản xuất New Zealand sử dụng tên Prosecco thậm chí còn rõ ràng hơn nếu chúng ta xem xét rằng cho đến ngày nay, vẫn có những nhà đóng chai ở New Zealand dán nhãn là rượu Prosecco sản xuất từ Riesling, Muller Thurgau và Pinot Gris, không có sự phản đối nào từ các đồng nghiệp của họ hoặc chính quyền. Đối với chúng tôi, việc đặt tên cho giống cây trồng là một cái cớ để chúng tôi khai thác thành công hoàn toàn là tiếng Ý. Như đã nói trước đây, nó có thể hợp pháp, nhưng nó không đúng. '

Bên kia Thái Bình Dương, Washington tiếp tục có thuế rượu cao nhất trong cả nước.

Chưng cất bay khô Không có gì ngạc nhiên đối với những người tiêu dùng phản đối, nhưng theo một nghiên cứu từ Trung tâm Chính sách Washington, dường như bang Washington sẽ có mức thuế bán rượu cao nhất trên toàn quốc trong một năm nữa.

Gần 40 phần trăm mỗi lần bán mỗi chai rượu được đưa trở lại nhà nước. Chỉ những người ở các thị trấn biên giới, chẳng hạn như Spokane, Walla Walla và Vancouver mới có thể trốn thoát bằng cách mua rượu của họ qua các tuyến tiểu bang.

Don Poffenroth, người đồng sáng lập Spokane’s Chưng cất bay khô , ý kiến cho rằng ông và các nhà sản xuất khác ngạc nhiên vì giá rượu không giảm như mong đợi khi việc kiểm soát bán rượu bị chính quyền bang tước bỏ. “Chúng tôi nghĩ rằng giá sẽ giảm,” ông nói. Thay vào đó, chính phủ đã chọn tăng thuế tương ứng với bất kỳ sự giảm giá nào — hiện nay hơn 33 đô la cho mỗi gallon rượu. So sánh với Missouri, nơi thuế dao động khoảng hai đô la cho mỗi gallon.

Poffenroth tin rằng điều này đang đẩy các doanh nghiệp nhỏ hơn ra ngoài và khiến nhiều người ra khỏi tiểu bang mua rượu của họ, khiến cho việc gây ra cạnh tranh gần như không thể. “Tham gia trò chơi ngày hôm nay, giá vào cửa gấp 10 lần so với trước đây,” Poffenroth lưu ý.

Thật khó để đến được vùng Tây Bắc Thái Bình Dương…

Tin tốt / tin xấu: Doanh số bán rượu của Oregon tăng, nhưng ngay cả doanh số bán tốt không phải lúc nào cũng mang lại lợi nhuận. Bất chấp nhu cầu ngày càng tăng đối với rượu vang của họ, hơn một phần tư các nhà sản xuất rượu vang ở Oregon cho biết họ đang gặp khó khăn về tài chính.

Các nhà sản xuất đã được khảo sát bởi Ngân hàng Thung lũng Silicon, một công ty cho vay ngành rượu. Khoảng 28% cho rằng tình trạng tài chính kém, so với 16% nói chung của ngành. Điều này bất chấp dự đoán rằng doanh số bán hàng sẽ tăng 13% về giá trị và 9% về số lượng chỉ trong năm nay.

Số nhà máy rượu ở Oregon đã tăng khoảng 75%, lên 676, chỉ trong năm năm qua và gần gấp ba trong thập kỷ qua, theo Hội đồng Rượu Oregon. Trong cuộc khảo sát của Ngân hàng Thung lũng Silicon, 41 phần trăm các nhà sản xuất rượu vang ở Oregon cho biết có khả năng hoặc có thể bán được, so với khoảng 25 phần trăm của toàn ngành.

Trong bối cảnh

Dưới đây là một số sự kiện rượu sắp diễn ra có khả năng bán hết trước, vì vậy hãy nhanh chân!

Tôn vinh Walla Walla: Thế giới của Cabernet Sauvignon

Ngày 16–18 tháng 6, hơn 60 nhà sản xuất rượu ở Thung lũng Walla Walla, hai Master Sommeliers, bốn đầu bếp nổi tiếng và những người khác cùng nhau khám phá một trong những giống nho nổi tiếng nhất thế giới — Cabernet Sauvignon. Nếm thử và so sánh các loại rượu vang địa phương và quốc tế, nếm thử các loại rượu vang cổ điển quý hiếm và tham gia vào bữa tối thân mật của nhà sản xuất rượu vang.

Vào ngày 1 tháng 5, để thưởng thức hương vị toàn diện của cảnh rượu vang của Portland, PDX Urban Wineries đang khởi động Tháng rượu Oregon với Trải nghiệm rượu vang thành thị . 12 nhà máy rượu sẽ cho nếm thử các loại chai khác nhau của họ bằng các đĩa nhỏ để ghép đôi và giảm giá khi mua.