Rượu chưng cất tiếp tục phát huy tác dụng trong năm 2018, đánh dấu năm thứ chín liên tiếp về doanh số và khối lượng kỷ lục, Hội đồng rượu chưng cất (DISCUS) đã báo cáo hôm thứ Ba tại cuộc họp giao ban kinh tế hàng năm của họ.

Doanh số nhà cung cấp của Hoa Kỳ đã tăng hơn 5,1% trong năm, tăng 1,3 tỷ đô la lên tổng số 27,5 tỷ đô la, trong khi khối lượng tăng 2,2% lên 231 triệu thùng, tăng 5 triệu thùng so với năm trước.

Trong năm 2018, rượu mạnh đã giành được thị phần, với doanh số bán hàng tăng 0,7% đến nay chiếm 37,4% tổng thị trường đồ uống có cồn.

Đây là năm tăng thị phần thứ 9 liên tiếp. Mỗi điểm thị phần trị giá 740 triệu đô la doanh thu bán hàng của nhà cung cấp.

“Những kết quả mạnh mẽ này cho thấy người tiêu dùng trưởng thành đang tiếp tục ưa chuộng rượu mạnh hơn bia và rượu, đặc biệt là trong giới thiên niên kỷ,” Chủ tịch / Giám đốc điều hành của DISCUS Chris Swonger nói.

“Lĩnh vực rượu mạnh đang được hưởng lợi từ những người thuộc thế hệ thiên niên kỷ, những người yêu cầu trải nghiệm đa dạng và đích thực, đồng thời mong muốn các sản phẩm sáng tạo và cao cấp hơn”.

“Ngôi sao của chương trình” tiếp tục là rượu whisky của Mỹ, với sản lượng tăng 5,9%, dẫn đầu bởi rượu whisky Bourbon và Tennessee.

Ngoài ra, rượu whisky Ailen tăng 10,2% và rượu whisky Scotch tăng 7,6% đối với loại mạch nha đơn, xoay chuyển sự suy giảm của năm 2017. Rượu whisky lúa mạch đen tăng 15,9%, lần đầu tiên phá vỡ rào cản 1 triệu thùng.

Tequila và mezcal, cùng nhau tăng tổng cộng 7,7%, được dẫn đầu bởi doanh số bán hàng mạnh mẽ ở Tequila cao cấp. Cognac cũng có doanh số tăng lên, với mức tăng 12,5%.

Vodka, chiếm gần một phần ba thị trường nói chung, đã tăng 1,6% trong năm ngoái. Trong khi đó, doanh số bán rượu gin và rượu rum giảm cả về lượng và doanh thu.

Millennials và thị trường tinh thần

Trong những năm gần đây, người tiêu dùng đã tỏ ra sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho rượu mạnh. Loại giá trị, chai dưới 12 đô la, giảm nhẹ về mức tăng trưởng gia tăng, đây là một xu hướng tiếp tục từ năm 2017.

Nhưng các sản phẩm cao cấp ($ 20- $ 35) và siêu cao cấp ($ 35 trở lên) cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ về doanh số bán vỏ máy và tổng doanh thu của nhà cung cấp, điều này cũng mở rộng xu hướng năm 2017.

Nhà kinh tế trưởng David Ozgo của Hội đồng DISCUS cho biết: “Tôi đã làm việc này trong khoảng 18 năm và đây là lần đầu tiên tôi thấy các mô hình tăng trưởng khác biệt như vậy.

“Điều này nói lên xu hướng mua hàng của thế hệ trẻ… Họ sẵn sàng chi tiêu cho thứ gì đó mang lại cho họ nhiều hơn một chút”.

Ngay cả khi doanh số bán bia giảm và một số người bày tỏ lo ngại về quỹ đạo tương lai của rượu vang, đặc biệt là trong số millennials , DISCUS dường như không quan tâm đến tương lai của rượu chưng cất và đồ uống có cồn nói chung.

“Chi tiêu chắc chắn sẽ tăng lên,” Ozgo lưu ý. “Ngay cả khi bạn nhìn vào rượu mạnh, bia và rượu, giá cả vẫn đang tăng lên”.

Mặc dù chưa nghiên cứu xu hướng bán lẻ, nhưng ông cho biết, xét về doanh thu của các nhà cung cấp ở Hoa Kỳ “lượng bia đang giảm và rượu vang đi ngang hoặc giảm nhẹ, nhưng doanh thu vẫn tăng và đó luôn là điều tốt. Tổng số lượng đồ uống được tiêu thụ trên cơ sở bình quân đầu người không đổi. ”

Ozgo cũng tập trung vào kết quả từ một nghiên cứu DISCUS gần đây cho thấy sự gia tăng liên tục trong việc tiêu thụ rượu mạnh ở các bang mà cần sa giải trí đã được hợp pháp hóa.

Ozgo kết luận: “Ở các thị trường trưởng thành, không có tác động đến tăng trưởng” về tiêu thụ rượu mạnh.

Thuế quan Curtail Tăng trưởng xuất khẩu nhanh chóng

Tuy nhiên, dữ liệu mới cho thấy mức thuế trả đũa tác động tiêu cực đang áp dụng đối với xuất khẩu rượu whisky của Mỹ.

“Lần đầu tiên, dữ liệu có thể chứng minh tác động tiêu cực của thuế quan trả đũa đối với câu chuyện tăng trưởng xuất khẩu đang bùng nổ,” Phó Chủ tịch Cấp cao về Các vấn đề Quốc tế của Hội đồng Christine LoCascio cho biết.

Xuất khẩu rượu whisky của Mỹ sang Liên minh châu Âu - thị trường lớn nhất cho xuất khẩu rượu whisky của Mỹ - đã tăng nhanh trong nửa đầu năm 2018, tăng 33%, nhưng giảm 8,7% so với cùng kỳ năm 2017, từ tháng 7 đến tháng 11, sau khi áp thuế có hiệu lực.

Các quốc gia khác, bao gồm Mexico, Trung Quốc và Canada, cũng đã san bằng thuế đối với rượu whisky của Mỹ.

Swonger nói thêm, 'Chúng tôi đặc biệt khuyến khích chính quyền [Trump] và các đối tác thương mại của chúng tôi ở Liên minh châu Âu, Canada và Mexico nhanh chóng giải quyết các loại thuế quan có hại đang làm giảm tốc độ tăng trưởng kinh tế trong lĩnh vực này và ảnh hưởng xấu đến người lao động Mỹ.'