Dean Hurst, chủ tịch của Left Coast Bartenders ’Guild (LCBG), đang tìm cách xóa nhòa mọi định kiến ​​về khung cảnh lộn xộn của Tampa, Florida. Quyết tâm chứng tỏ Tampa không chỉ là đào tạo mùa xuân và công viên giải trí, anh ấy đã thành lập LCBG vào năm 2010. Nhiệm vụ của họ là tạo ra một nền văn hóa cocktail mạnh mẽ hơn ở Tampa, mỗi lần uống một ly.

LCBG họp hàng tháng và đã tổ chức một số bữa tiệc chủ đề khét tiếng nhất ở Florida, tiếp quản không gian lịch sử cho các cuộc soiré quy mô lớn. Bữa tiệc Sunset Tiki được tổ chức xung quanh một quán bar theo chủ đề hòn đảo những năm 1950 và Trải nghiệm Cocktail Hậu hiện đại (một lợi ích cho Vịnh Tampa Trẻ từ thiện), diễn ra tại Roose-velt 2.0 — trước đây là một nhà kho nơi Teddy Roosevelt nuôi ngựa — và được cung cấp một chuyến tham quan nếm trải qua hỗn hợp phân tử.

Tiệc Ngày Lặp lại hàng năm của LCBG tự hào có ba tầng lịch sử về cocktail tại Khách sạn Don Vicente ở Thành phố Ybor (Khu phố Latinh của Tampa). Hurst nói: “Bữa tiệc Ngày bãi nhiệm của chúng tôi là sự kiện quan trọng nhất của LCBG. 'Chúng tôi hy vọng sẽ phát triển nó thành một sự kiện quốc gia, thu hút các chuyên gia và những người đam mê quán bar từ khắp nơi trên đất nước.'