Khái niệm cơ bản

Trong bóng tối của Mt. Konocti, AVA mới nhất của California

Vào ngày 4 tháng 8 năm 2023, Khu trồng nho Mỹ (AVA) ở Long Valley-Lake County đã ra đời. Khu vực trồng nho mới nhất được chính phủ phê duyệt của California rõ ràng là một khu vực lao động vì tình yêu, nhưng cuối cùng nó đã giành được danh hiệu AVA nhờ vào thổ nhưỡng độc đáo và đặc biệt là các loại đất đặc biệt bao gồm đá núi lửa.

Joy Merrilees, phó chủ tịch của AVA cho biết: “Mọi người trong AVA đều đồng lòng tham gia khi chúng tôi bắt đầu quá trình đăng ký”. Gia đình rượu vang Shannon , một trong số ít nhà máy rượu vang ở AVA mới được thành lập. “Chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian để thu thập dữ liệu về thời tiết, loại đất, ngày tăng trưởng, tất cả nhằm nỗ lực ghi lại điều gì khiến Quận Long Valley-Lake khác biệt so với các tiểu AVA khác xung quanh nó và Quận Lake AVA lớn hơn mà nó được thiết lập.”

Khu vực này bao gồm năm vườn nho thương mại và ba nhà máy rượu vang nằm dọc theo đáy thung lũng dài và hẹp được bao quanh và bảo vệ bởi các chân đồi. Vào thời điểm nộp đơn, Long Valley tuyên bố có 149 mẫu đất trồng nho, nhưng những người trồng nho trong khu vực đã tích cực mở rộng quy mô kể từ đó.

“Phần lớn các đặc điểm của Quận Lake đất núi lửa , và sau đó là Quận Thung lũng lớn AVA, nặng hơn đất sét ,” Merrilees giải thích. “Của chúng tôi là sự kết hợp giữa phù sa và sỏi, nhờ có con lạch Long Valley chạy qua trung tâm.” Hơn nữa, cô lưu ý, khu vực này là một thung lũng nằm ngang, chạy từ đông sang tây, một điều hiếm thấy một cách đáng ngạc nhiên. “Chỉ có tám thung lũng như vậy ở Mỹ.”

Bạn cũng có thể thích: Vị trí đáng ngạc nhiên của AVA đầu tiên của Mỹ

Nền thung lũng của AVA được nâng cao, cao khoảng 1.322 feet so với mực nước biển, với các chân đồi cao thêm 200-500 feet. Long Valley-Lake County cũng có nhiều gió, điều đó có nghĩa là các vườn nho được hưởng hệ thống điều hòa không khí tự nhiên trong mùa trồng trọt, mang lại hương vị tươi sáng ngay cả khi nhiệt độ tăng đột biến.

Merrilees nói: “Gió và thời gian chiếu nắng ngắn hơn có nghĩa là chúng ta có nhiều axit và cấu trúc hơn các loại trái cây thung lũng điển hình khác”. “Việc AVA được phê duyệt là rất quan trọng đối với chúng tôi, bởi vì nó cho phép chúng tôi kể câu chuyện về vùng đất của mình thông qua hương thơm và hương vị.”

Greg Stratmann, chủ sở hữu của Long Valley's cho biết: “Khí hậu, đất núi lửa và kỹ thuật canh tác khô của chúng tôi tạo ra hương vị đậm đặc đến khó tin và thời gian lưu lại lâu hơn”. Hầm đá , người cũng nhận xét rằng sự xa xôi của AVA cũng đã giúp đảm bảo ít hoặc không có áp lực dịch bệnh trên toàn khu vực.

Clay Shannon, chủ sở hữu của Shannon Family of Wines, cũng nhiệt tình không kém về tương lai của AVA và chất lượng của trái cây được trồng. “Tôi thực sự ấn tượng bởi Pinot Noir đây,” anh nói. “Chúng tôi có độ ẩm cao hơn, nhiệt độ ban đêm thấp hơn và số ngày phát triển ít hơn so với các khu vực khác của Quận Lake, với sự kết hợp của đất núi lửa, đá vôi và đất phù sa độc nhất của Bắc Mỹ. Điều đó giúp tạo ra Pinot Noir đúng về mặt đa dạng, trong khi ở các khu vực xung quanh, người trồng thực sự gặp khó khăn để có được mức độ cân bằng và sự phức tạp .”

Còn quá sớm để đặt tên cho loại nho hàng đầu của Long Valley-Lake County, nhưng hiện tại, Shannon dường như đang ngả mũ trước Sauvignon Blanc .

Anh ấy nói: “Nó có mùi thơm cực kỳ mạnh mẽ với trái cây tươi và gia vị. “Nó có mùi giống như Sauvignon Blanc nhẹ, nhưng đừng để bị lừa. Nó có rất nhiều cơ bắp.”

Thông tin nhanh

Tổng kích thước: 7.605 mẫu Anh
Diện tích trồng: 149, với nhiều kế hoạch hơn
Nho được trồng nhiều nhất: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay
Khí hậu: Địa Trung Hải
Số lượng nhà máy rượu vang: 3

Bài viết này ban đầu xuất hiện trong Số mùa đông 2024 của tạp chí Người đam mê rượu vang. Nhấp chuột đây để đăng ký ngay hôm nay!