Cách trồng và trồng dưa chuột chanh
Thông thường, khi trồng một khu vườn ăn được, cho dù bạn là người dày dạn kinh nghiệm với danh sách các loại cây yêu thích hay chỉ bắt đầu với vườn rau đầu tiên của bạn , bạn sẽ tập trung vào các loại thực phẩm quen thuộc, chẳng hạn như các loại cà chua phổ biến hoặc khoai tây dễ trồng . Tuy nhiên, cũng sẽ rất thú vị khi thử nghiệm các loại trái cây và rau ít phổ biến hơn mà bạn thường không thấy ở cửa hàng tạp hóa. Bạn không cần phải trồng cả một hàng cây, nhưng chỉ cần thử một hoặc hai cây mới mỗi năm cũng có thể giúp bạn tìm được loại cây được yêu thích nhất mọi thời đại.
Dưa chuột chanh ( dưa chuột sativa 'Chanh') không hẳn là mặt hàng chủ lực trong siêu thị, nhưng những loại rau khác thường này có nhiều đặc điểm khiến chúng phải có trong khu vườn của bạn.
Mặc dù có tên như vậy nhưng dưa chuột chanh không có hương vị giống cam quýt; chúng có vị giống như màu xanh lá cây truyền thống, hình thuôn dài Dưa leo bạn đã quen với việc nhìn thấy và ăn uống (tuy nhiên, chúng thường được coi là ít đắng hơn một chút). Thay vào đó, phần 'chanh' trong tên của họ ám chỉ vẻ ngoài của họ; mỗi quả có kích thước và hình dạng giống như quả trứng hoặc quả chanh và chuyển sang màu vàng khi chín thay vì giữ nguyên màu xanh. Chúng gần giống như những quả dưa nhỏ (có liên quan đến chúng) trên cây nho.
Kritsada Panichgul
Nơi trồng dưa chuột chanh
Trồng dưa chuột chanh giàu có, đất vườn thoát nước tốt nơi cây nhận được ánh nắng đầy đủ từ sáu đến tám giờ mỗi ngày. Trong những tháng hè nóng nhất, nó ưa bóng râm một chút. Đây là một loại cây lớn, vì vậy hãy đặt chúng cách các cây khác 4 hoặc 5 feet.
Dây leo đạt tới 8 feet. Bạn có thể tiết kiệm không gian bằng cách trồng dưa chuột chanh gần hàng rào hoặc làm giàn; họ sẽ cần được đào tạo để leo lên nó, nhưng nó có thể giữ cho khu vườn của bạn gọn gàng hơn.
Cách thức và thời điểm trồng dưa chuột chanh
Nếu bạn muốn bắt đầu gieo hạt trong nhà, hãy gieo chúng khoảng ba hoặc bốn tuần trước đợt sương giá mùa xuân cuối cùng ở khu vực của bạn. Thông thường, tốt hơn là gieo hạt trực tiếp bên ngoài; bạn có thể trồng chúng khi nhiệt độ đất trên 60°F. Chôn hạt sâu khoảng 1 inch theo nhóm từ 4 đến 6 hạt, khoảng cách giữa mỗi nhóm là 2 feet. Giữ cho đất ẩm đều và hạt sẽ nảy mầm sau một đến hai tuần.
Carson Downing
Mẹo chăm sóc dưa chuột chanh
Ánh sáng
Đặt cây dưa chuột chanh của bạn trong một nơi có ánh nắng đầy đủ , nơi chúng sẽ nhận được ít nhất sáu đến tám giờ ánh nắng trực tiếp hàng ngày,
Đất và Nước
Dưa chuột phát triển mạnh ở đất thoát nước tốt đã được cải tạo bằng phân hữu cơ hoặc chất hữu cơ.
Giữ cho cây dưa chuột chanh được tưới nước tốt. Thông thường, dưa chuột cần khoảng 2 inch nước mỗi tuần để phát triển mạnh, vì vậy hãy theo dõi lượng mưa chúng nhận được và cho chúng uống thêm khi cần. Đất cần ẩm đều nhưng không sũng nước để thu hoạch tốt nhất.
Một lớp màng phủ có thể giúp đất giữ được độ ẩm đồng thời ngăn ngừa cỏ dại.
Nhiệt độ và độ ẩm
Một lợi ích khác của việc trồng dưa chuột chanh là chúng chịu được nhiệt độ mát hơn một chút so với các giống dưa chuột phổ biến khác. Chúng phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 60°F đến 90°F.
Dưa chuột phát triển tốt ở những nơi có độ ẩm cao. Ở những vùng có độ ẩm thấp, chế độ tưới nước thường xuyên là cần thiết.
Phân bón
Khi trồng dưa chuột chanh, hãy thêm phân trộn và Công thức phân bón tan chậm 5-10-10 vào đất, làm theo hướng dẫn của sản phẩm về số lượng.
Trồng và thay chậu dưa chuột chanh
Bạn có thể trồng dưa chuột chanh trong thùng lớn ngoài trời với khả năng thoát nước tốt. Đổ đầy đất trồng cây thoát nước tốt hoặc đất vườn được cải tạo bằng phân trộn. Đậy thùng và đất bằng nhựa đen rồi đặt dưới nắng. Hạt giống phải có hơi ấm để phát triển và nhựa đen làm ấm đất. Trong khi đó, trồng hai hạt giống vào mỗi chậu than bùn 4 inch chứa đầy hỗn hợp bắt đầu gieo hạt và chuyển chúng đến nơi ấm áp trong nhà. Hạt nảy mầm nhanh chóng. Khi nhiệt độ ngoài trời đạt tới 70°F, hãy lấy nhựa đen ra khỏi hộp đựng ngoài trời.
Đào một hoặc nhiều lỗ đủ lớn cho chậu than bùn 4 inch và đặt hạt nảy mầm cùng với chậu than bùn trực tiếp vào đất của thùng chứa, dùng tay cẩn thận bẻ nhẹ thành và đáy chậu than bùn sao cho rễ có thể mọc ra ngoài chậu dễ dàng. Tùy theo kích thước thùng mà trồng thêm chậu cùng cây con trực tiếp vào đất. Bạn có thể muốn thêm một giàn nhỏ vào thùng chứa. Giữ thùng chứa được tưới nước trong suốt mùa giải. Không cần thay chậu thêm vì đây là những cây trồng trong vườn hàng năm.
Sâu bệnh và vấn đề
Rệp và nhện nhện là những loài gây hại phổ biến có thể được kiểm soát bằng cách sử dụng xà phòng diệt côn trùng hoặc dầu Neem .
Một vấn đề khác đối với cây dưa leo chanh là bọ dưa chuột ăn lá cây , để lại những lỗ trên lá và hoa. Nếu để yên, chúng có thể làm rụng lá cây. Việc quản lý chúng rất khó khăn, nhưng việc đặt bẫy dính ở gốc cây có thể hữu ích, cũng như có thể đánh bật thủ phạm vào thùng chứa nước xà phòng.
Cách nhân giống dưa chuột chanh
Bạn có thể nhân giống dưa chuột chanh để cung cấp rau liên tục vào mỗi mùa hè bằng cách thu hoạch hạt giống từ cây khỏe mạnh, nhưng đây không phải là một quá trình đơn giản như bạn tưởng. Để dưa chuột trên cây vài tuần sau khi nó đủ chín để ăn để có thời gian tạo hạt. Sau đó, hái quả, cắt làm đôi, vớt hạt và cùi xung quanh cho vào lọ hoặc bát. Thêm một lượng nước nhỏ, đặt lọ ở nơi ấm áp và đợi từ hai đến ba ngày. Thêm nhiều nước hơn và lắc bình. Phần cùi và một số hạt nổi lên trên, trong khi những hạt còn sống thì chìm xuống đáy. Đổ bỏ vật liệu nổi và nước rồi lau khô những hạt còn sống trên khăn giấy. Bảo quản hạt khô trong hộp kín, tối, khô, mát để chúng có thể sử dụng được đến 5 năm. Trồng chúng trong vườn vào mùa xuân khi nhiệt độ ấm hơn 60°F.
Khi nào nên thu hoạch dưa chuột chanh
Carson Downing
Những loại rau này phát triển nhanh chóng; chúng sẵn sàng để hái ngay sau 60 ngày kể từ khi trồng . Bạn sẽ biết đã đến lúc thu hoạch khi dưa chuột bắt đầu chín chuyển từ màu xanh sang màu vàng . Đừng để chúng chuyển sang màu vàng đậm, nếu không chúng sẽ chín quá và có vị đắng; nhổ chúng ra khỏi cây khi chúng mới bắt đầu đổi màu và có kích thước bằng quả chanh. Chỉ cần bạn tiếp tục hái, cây sẽ cho nhiều dưa chuột hơn.
Dưa chuột chanh là một cách thú vị để tạo ra một luồng gió mới cho các công thức nấu ăn cổ điển. Hãy thử sử dụng chúng để phủ lên món salad, thả vài lát vào cốc nước hoặc ăn nhẹ trên các lát với nước chấm ngon tuyệt. Một lợi ích của kích thước nhỏ của chúng: Thật dễ dàng để sử dụng toàn bộ rau cùng một lúc, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc tiết kiệm những lát còn sót lại! Đặc biệt nếu dưa chuột thường xuyên xuất hiện trong vườn rau của bạn hàng năm, hãy thử trồng giống cây khác thường này để thay đổi loại rau yêu thích cũ.
Các câu hỏi thường gặp
- Dưa leo có thích leo trèo không?
Dưa chuột chanh thích leo trèo, mặc dù chúng cần được huấn luyện ban đầu hàng ngày để bắt đầu leo lên hàng rào hoặc giàn. Vì quả nặng nên hãy tập cho cây phát triển ở cả hai phía của giá đỡ để cây không bị quá tải ở một bên và bị đổ. Mặc dù cây rất vui khi nằm dài trên mặt đất, nhưng việc trồng dưa chuột chanh trên giàn giúp luồng không khí xung quanh quả tốt hơn, ngăn ngừa bệnh phấn trắng và giúp cây bảo vệ khỏi sâu bệnh trong vườn.
- Dưa chuột có cần gọt vỏ trước khi ăn không?
Vỏ có thể được để lại trên dưa chuột chanh giống như trên các loại dưa chuột khác. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên cắt đôi quả chanh và dùng thìa múc bỏ những hạt chảy nước rồi bỏ đi. Bằng cách đó, dưa chuột chanh sẽ giòn và không bị nhão khi dùng trong món salad.
