Cách trồng và trồng cây Chia
Hạt Chia được quảng bá rộng rãi như một siêu thực phẩm, xuất hiện trong bánh pudding, mứt và các món nướng. Bạn cũng có thể đã nghe nói đến hạt chia liên quan đến những 'thú cưng' lập dị có những cây đang mọc thành tóc hoặc lông trên một bức tượng nhỏ bằng đất nung. May mắn thay, bạn không cần một bộ dụng cụ phô trương hình sinh vật dễ thương để trồng cây chia đa năng (Hiền nhân). Cho dù bạn trồng chúng từ hạt giống và thêm rau mầm vào món salad của bạn hoặc trồng chúng đến khi trưởng thành, bạn sẽ thấy những loại cây này rất xứng đáng với thời gian và không gian trong khu vườn của bạn.
hình ảnh sherjaca/Getty
Tổng quan về Chia
| Tên chi | Hiền nhân |
| Tên gọi chung | Chia |
| Tên thông dụng bổ sung | Mexican chia, Salba chia |
| Loại cây | Hàng năm |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | 3 đến 5 feet |
| Chiều rộng | 2 đến 3 feet |
| Màu hoa | Xanh, Tím |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng đặc biệt | Mức độ bảo trì thấp |
| Khu vực | 10, 11, 8, 9 |
| Lan truyền | Hạt giống |
| Những người giải quyết rắc rối | Chịu hạn |
Nơi trồng cây Chia
Cây Chia là cây hàng năm có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Chúng phát triển tốt nhất ở những vùng có khí hậu ấm hơn như ở miền đông nam Hoa Kỳ hoặc ở Vùng độ cứng USDA 8-11. Cây chia có thể cao tới 3 đến 5 feet và rộng vài feet trong một mùa, vì vậy nó cần một vị trí có nhiều không gian.
Cách thức và thời điểm trồng cây Chia
Trồng cây chia từ hạt rất dễ thực hiện ở những vùng có mùa đông ôn hòa. Vào mùa thu, ngâm hạt chia trong nước cho đến khi lớp gel phủ của chúng hấp thụ nhiều nước nhất có thể, sau đó chúng trông hơi giống trứng ếch. Dùng thìa múc hai đến ba hạt giống và đặt chúng lên bề mặt luống vườn đã chuẩn bị sẵn cách nhau khoảng 3 feet. Che nhẹ hạt và tưới nước hàng ngày cho đến khi chúng nảy mầm và bắt đầu phát triển mạnh mẽ sau 5 đến 7 ngày.
Mẹo chăm sóc cây Chia
Sau khi được trồng, cây chia rất ít phải chăm sóc.
Ánh sáng
Cây Chia cần ít nhất tám giờ nắng đầy đủ mỗi ngày.
Đất và Nước
Cây Chia chịu được nhiều loại đất từ cát đến đất sét, nhưng đất phải thoát nước tốt hoặc rễ có thể bị thối.
Cây con và cây non cần nhiều nước. Sau khi cây đã hình thành hệ thống rễ hoàn chỉnh, chúng có khả năng chịu hạn và phát triển mạnh trong cái nóng giữa trưa. Để đất khô giữa các lần tưới để tránh thối rễ.
Nhiệt độ và độ ẩm
Cây Chia phát triển tốt nhất trong thời tiết ấm áp với nhiệt độ khoảng 70°F đến 85°F. Chúng có thể sống sót ở nhiệt độ lạnh giá lên tới 50 độ C nhưng không chịu được lạnh. Cây Chia không có yêu cầu khắt khe về độ ẩm nhưng được biết là có thể sống tốt trong môi trường có độ ẩm cao.
Phân bón
Chia không cần bón phân khi trồng ở đất giàu dinh dưỡng. Ở nơi đất nghèo, đào một ít phân trộn vào thời điểm trồng.
Trồng bầu và thay chậu cho cây Chia
Cây Chia có thể trồng trong nhà trong các thùng chứa, nhưng chúng cần ánh nắng trực tiếp ít nhất sáu giờ mỗi ngày, vì vậy chúng cần bệ cửa sổ đầy nắng hoặc đèn trồng cây. Chọn một chậu đất nung có hệ thống thoát nước tốt và lấp đầy nó bằng đất bầu thương mại với một ít cát. Loại cây hàng năm này không cần thay chậu; chỉ cần bắt đầu lại với hạt giống và đất mới trong cùng một chậu mỗi năm.
14 loại đất trồng cây trong nhà và ngoài trời tốt nhất năm 2024Sâu bệnh và vấn đề
Một khía cạnh đặc biệt tuyệt vời của cây chia là khả năng kháng bệnh, giúp chúng phù hợp với các hoạt động nông nghiệp bền vững, đặc biệt là ở các vùng sa mạc. Bất kỳ loài gây hại nào tấn công chúng thường có thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu hữu cơ nhẹ như dầu neem .
Cách nhân giống cây Chia
Cây Chia là loài tự gieo hạt nhiều, vì vậy chúng sẽ tạo ra một vụ cây mới mỗi năm mà không cần sự trợ giúp.
Mẹo thu hoạch
Để thu hoạch hạt giống cho vụ mùa sau (hoặc để ăn!), hãy ngắt hoa vào cuối mùa sau khi chúng khô và cánh hoa rụng. Cho hoa vào túi giấy để bảo quản hạt. Khi chúng khô hoàn toàn, nghiền nát đầu hạt trong túi để hạt nhả ra.
Các câu hỏi thường gặp
- Hạt chia có giá trị dinh dưỡng gì?
Chia đặc biệt giàu protein và axit béo và là một trong số ít nguồn thực phẩm chứa tất cả 9 loại axit amin mà con người không thể sản xuất được. Chia cũng có nhiều protein và chất xơ.
- Làm thế nào để nảy mầm hạt chia để ăn?
Để ăn hạt chia dưới dạng mầm có hàm lượng dinh dưỡng cao, hãy đặt hạt lên bề mặt khử trùng, chống nước và giữ ẩm. Hạt giống sẽ nảy mầm và sẵn sàng để ăn sau hai đến bốn ngày.
