Không có cách nào đúng hay sai để tìm hiểu về rượu vang. Có thể bạn bắt đầu bằng cách mua một chai khác nhau mỗi lần đến cửa hàng. Hoặc bạn tham gia một buổi nếm thử và nếm thử món gì đó thú vị với một người bạn. Có lẽ bạn tham gia một khóa học và nghiên cứu những người, địa điểm và kỹ thuật liên quan.

Bất kể bạn bắt đầu từ đâu, điều quan trọng nhất cần nhớ là cuộc hành trình là của bạn.

Mở mang tâm trí

Loại rượu đầu tiên bạn nếm thử có thể là thứ gì đó dễ tiếp cận, như Moscato hoặc là Prosecco . Những người mới yêu rượu có quan niệm sai lầm phổ biến nhất là hầu hết các loại rượu sẽ ngọt và dễ uống như ngụm đầu tiên. Thông thường, việc chuyển đổi từ rượu ngọt hoặc rượu có ga sang chai khô hoặc nhiều sắc thái hơn cần một chút hướng dẫn.

Bạn có thể không thưởng thức mọi loại rượu mà bạn thử, và điều đó không sao cả. Bắt đầu mở rộng khẩu vị của bạn bằng cách nếm thử nhiều loại rượu vang trái cây với ít đường dư hơn. Sự ngọt ngào bị thiếu đó sẽ rất dễ nhận thấy lúc đầu, nhưng hãy nhớ cởi mở. Tập trung vào trái cây. Bạn có nếm thử quả mọng? Mận? Táo Xanh? Chanh?

Điều khoản Nếm rượu và Ý nghĩa Thực sự của Chúng

Trước tiên, hãy tập trung vào các hương vị cụ thể, sau đó quyết định xem bạn có thấy ly đó thú vị hay không. Ngay cả khi bạn không thích mùi cam quýt đặc biệt này Pinot Grigio , bạn có thể thích cái tiếp theo mà bạn thử. Tất cả các loại rượu không được tạo ra như nhau. Bạn nhất định phải tìm thấy một thứ thu hút sự quan tâm của bạn.

Uống mọi thứ

Bạn không thể phát triển khẩu vị nếu không nếm thử nhiều loại rượu nhất có thể. Đây là một phần thú vị (và có thể tốn kém) của cuộc hành trình. Mẫu nhiều kiểu, giống nho , quốc gia và nhà sản xuất rượu như bạn có thể. Bạn càng thử nhiều loại rượu, bạn càng khám phá được nhiều hơn và bạn càng yêu thích hơn.

Xem xét một khóa học

Hai trong số các tổ chức giáo dục về rượu vang phổ biến nhất là Tổ chức giáo dục rượu & rượu mạnh (WSET) và Chuyên gia về rượu được chứng nhận (CSW). Mỗi người cung cấp các chỉ định chuyên nghiệp, nhưng những người đam mê và chuyên gia trong ngành đều nhận các khóa học để mở rộng kiến ​​thức của họ.

Nếu bạn đang ở giai đoạn đầu của hành trình làm rượu, hãy thử các lớp học tập trung vào những điều cơ bản. Thực hiện một số nghiên cứu để tìm giáo viên và khóa học tốt nhất cho bạn.

Thưởng thức các phụ kiện

Từ ly rượu đẹp đến trang trí công phu decanters , nút chai, tủ lạnh và mọi thiết bị ở giữa, có rất nhiều thứ hay ho khiến rượu vang càng thú vị hơn. Splurge chỉ trên phụ kiện bạn sẽ sử dụng thường xuyên nhất và thưởng thức chúng mỗi khi rót một ly.

Hành trình vòng quanh thế giới qua kính của bạn

Rượu mang đến cho bạn khả năng đi du lịch vòng quanh thế giới từ sự thoải mái tại nhà riêng của bạn. Mỗi loại rượu thể hiện bản thân khác nhau tùy thuộc vào khủng bố —Khí hậu, đất, địa hình và truyền thống nơi nó được tạo ra. Nho được trồng ở đâu cũng quan trọng như người trồng nho và tạo ra sản phẩm cuối cùng. Nếu bạn khám phá thêm về những gì cần thiết để đi từ nho đến thủy tinh, bạn cũng có thể tìm hiểu lịch sử, di sản và truyền thống của những người bạn có thể chưa bao giờ gặp.

Thử lại mọi thứ

Bạn càng nếm thử nhiều loại rượu, bạn càng huấn luyện khẩu vị của mình để khám phá ra những hương vị mới. Khi khẩu vị của bạn thích nghi với việc uống nhiều loại rượu hơn, không có đường dư và được làm với tiêu chuẩn chất lượng cao hơn, bạn có thể sẽ thưởng thức nhiều loại và phong cách rượu hơn ban đầu. Bạn nên xem lại một số loại rượu vang mà bạn không phải là người yêu thích khi bắt đầu hành trình. Điều này cho phép bạn xem vòm miệng của bạn đã phát triển đến mức nào.

Bất kể hành trình của bạn bắt đầu từ đâu, điều quan trọng là phải biết rằng mọi người sẽ không kết thúc ở cùng một nơi. Mỗi người có sở thích cá nhân bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống, dị ứng, các mối liên quan và nhiều yếu tố khác mà chúng ta không phải lúc nào cũng có thể kiểm soát được. Hoàn toàn tốt nếu không thưởng thức cùng loại rượu với chuyên gia hoặc người đam mê rượu yêu thích của bạn. Hành trình của bạn nên được tiếp cận với mong muốn học hỏi, trưởng thành và yêu thích rượu vang hơn.