Đóng góp của Bắc California cho bối cảnh rượu vang của Mỹ đã được ghi chép rõ ràng, nhưng nền văn hóa cần sa quan trọng không kém của nó cuối cùng cũng đã nở hoa. Gần một thập kỷ sau khi hợp pháp hóa cần sa giải trí, văn hóa cần sa trong khu vực đang nở rộ từ Vịnh đến Tam giác Ngọc lục bảo, một khu vực bao gồm Humboldt , Mendocino và các quận Trinity. Sự tăng trưởng vượt bậc này đã thúc đẩy việc thành lập chín quận Đường mòn cần sa và phát triển của một chương trình tên gọi cần sa bằng Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp California (CDFA) , phản chiếu sau Khu trồng nho Hoa Kỳ (AVA) hệ thống. Tương tự như hệ thống AVA, mục tiêu của sáng kiến ​​mới này là nhấn mạnh tầm quan trọng của cần sa được trồng dưới ánh nắng mặt trời và di sản di truyền.

Những người tiên phong về cần sa kế thừa, những người từng rút lui đến những khu rừng hẻo lánh của Humboldt để bí mật thu hoạch cây trồng của họ, đang bước ra ánh sáng, với những lễ kỷ niệm kéo dài hơn 20/4. San Francisco Các quầy thuốc và phòng tiêu dùng của cửa hàng đang bắt đầu phục hồi trở lại sau sự cố đại dịch, tổ chức các sự kiện thường xuyên như chương trình hài kịch và đêm công nghiệp trong khi nhà máy tích hợp vào chương trình thường xuyên tại Lễ hội âm nhạc vùng đất bên ngoài . Triển lãm thương mại B2B hàng đầu Hội trường hoa ở Santa Rosa mở cửa đón công chúng lần đầu tiên trong năm nay, biểu thị sự chấp nhận rộng rãi của nó. Ngay cả Napa cũng có cái riêng của nó Hiệp hội cần sa thung lũng Napa (mặc dù khu vực này hiện không cho phép sản xuất cần sa thương mại và không tham gia chương trình AVA).

Từ cửa hàng

Túi Đựng Rượu 6 Chai Da Trâu Nguyên Hạt

Túi đựng rượu kiểu sứ giả đa năng này đi kèm với lớp lót chai có thể tháo rời, một cái mở nút chai và một thiết bị sục khí.

$199

Đối với những người muốn đi lên phía bắc để tìm kiếm cỏ dại và rượu vang, nền văn hóa ở Humboldt rất đậm nét. Tuy nhiên, do vị trí xa xôi của quận—cách cả San Francisco và San Francisco gần sáu giờ lái xe. Sacramento —nó thường được coi là quá xa để có một nơi nghỉ ngơi nhanh chóng đối với hầu hết người dân thành thị. Các vùng rượu vang thay thế như sonoma , Thung lũng Anderson Và Mendocino dễ dàng tiếp cận hơn nhiều và đã tạo dựng được danh tiếng cho những cảnh cần sa đang phát triển phù hợp với các nhà máy rượu vang. Trong khi ngành công nghiệp cỏ dại thường phải đối mặt với rượu vang, thì ở đây sự hội tụ rất hài hòa, mang lại trải nghiệm phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, nhà máy rượu vang và spa từng đoạt giải thưởng.

“Các khu vực có phong cảnh đẹp như Sonoma và Quận Mendocino đã được biết đến là một trong những điểm đến tốt nhất cho những người yêu thích rượu vang, nhưng hầu hết mọi người đều quên rằng những khu vực trồng một số loại nho hàng đầu trên thế giới này cũng cung cấp điều kiện lý tưởng để trồng cần sa tốt nhất, ' nói

Chelsea Davis, một nhà báo, người sáng tạo nội dung và người sáng lập có trụ sở tại San Francisco cảnh quan , công ty cung cấp dịch vụ ăn uống cần sa tập trung vào du lịch đầu tiên tập trung vào trải nghiệm ở Bắc California. “Các thế hệ trẻ đang tìm kiếm không chỉ những trải nghiệm nếm rượu độc đáo mà còn cả những trải nghiệm cần sa cao cấp — cho dù đó là bữa ăn hảo hạng hay sự kết hợp thực phẩm được tăng cường bởi các chủng cụ thể để hút thuốc.”

Bạn cũng có thể thích: Tại sao Weed và Wine có nhiều điểm chung hơn bạn nghĩ

Sự giao thoa này đã dẫn đến ngày càng nhiều người nếm thử rượu và những người tạo ra hương vị hiếu khách, những người đã tìm thấy chỗ đứng trong rượu vang để uốn cong khẩu vị của họ với tư cách là những người sành rượu, hay còn gọi là những người sành cần sa. Trong số đó có Jamie Evans, người sau một thập kỷ làm việc trong lĩnh vực rượu vang, đã chuyển sang lĩnh vực cần sa vào năm 2017 khi cô ra mắt công việc kinh doanh blog và sự kiện của mình, Somm thảo mộc . Công ty chuyên về trải nghiệm kết hợp rượu vang và cần sa cũng như các bữa tối hấp dẫn trên khắp San Francisco và xứ sở rượu vang. Hiện tại, cô ấy đã thiết lập mối quan hệ hợp tác với trạm xá cửa hàng Nhà hóa học Bohemian và khách sạn thân thiện với cần sa của họ, gia đình madrone để làm nổi bật sự kết hợp giữa rượu vang và cỏ dại được trồng ở Thung lũng Anderson.

Với nền tảng về rượu vang và niềm đam mê cần sa, Evans đã nhìn thấy tiềm năng trong lĩnh vực ẩm thực của ngành công nghiệp đang phát triển nhanh chóng. Evans, một chuyên gia rượu vang được chứng nhận, chuyên gia rượu vang được chứng nhận (CWS) và Học giả Rượu vang Pháp (FWS) cho biết: “Giống như rượu vang, cần sa có nhiều mùi, vị và tác dụng độc đáo”. “Khi khai thác các giác quan của mình, bạn có thể tìm hiểu các sắc thái giữa từng giống cây trồng và áp dụng kiến ​​thức này để tạo ra các cặp cần sa, thực phẩm và rượu vang. Cần sa thực sự là một nguyên liệu dành cho người sành ăn, vì vậy tôi đã thực hiện sứ mệnh của mình là giáo dục về loại cây này theo cách này.”

Từ cửa hàng

Chăn dã ngoại cuộn chống nước in hình rượu vang có dây đeo

Chiếc chăn cỡ lớn có lớp nền chống thấm nước này mang đến chỗ ngồi thoải mái để đi dã ngoại ở bất cứ đâu.

$29,99

Brian Applegarth, người sáng lập công ty tiếp thị du lịch cần sa, giải thích: Mọi người đều nghe nói về kẹo dẻo, nhưng tác dụng phụ hướng thần của cần sa có thể nâng cao trải nghiệm ăn uống được gắn sao Michelin, góp phần tạo nên sự lãng mạn khi đến thăm xứ sở rượu vang. Chiến lược Applegarth Và Hiệp hội Du lịch Cần sa Quốc tế . Ông nói: “Cần sa là loại rượu vermouth mới, một loại rượu khai vị trước bữa tối. “Một số giống cây trồng nhất định có khả năng làm nổi bật vòm miệng và tăng cường hương vị, mùi vị và kết cấu.”

Chính kiểu giao thoa này, kết hợp với vùng đất thân thiện với rượu vang và cỏ dại, đã thúc đẩy các doanh nghiệp và cộng đồng ở các điểm nóng du lịch này nắm bắt tiềm năng của du lịch kết hợp. Applegarth cho biết: “Các hạt Sonoma và Mendocino là những điểm đến lý tưởng cho cả rượu vang và cần sa. “Quận Santa Barbara cũng đang định vị cho mình những cơ hội tương tự, điều này rất thú vị đối với những ai đang tìm kiếm cả hai trải nghiệm khi đến thăm California.”

Sự kết hợp giữa du lịch rượu vang và cần sa của Bắc California cho thấy một khu vực đi đầu trong quá trình phát triển văn hóa, nơi di sản của quá khứ và sự đổi mới của tương lai gặp nhau — mặc dù tình trạng pháp lý liên bang mờ ám của cần sa có nghĩa là các ngành này vẫn bị mắc kẹt trong quá khứ dưới dạng tiền mặt- chỉ hoạt động trong thời điểm hiện tại. Đây là cách lập kế hoạch cho chuyến đi của bạn.

San Francisco: Cửa ngõ đô thị

Bắt đầu tại thành phố đã bắt đầu tất cả: Beat Generation, Hippie Hill, Castro và trạm xá công cộng đầu tiên của quốc gia, Câu lạc bộ Người mua Cần sa San Francisco.

Tận hưởng quá khứ trong khi khám phá sự lặp lại văn hóa mới nhất của bối cảnh pháp lý. Từ các trạm xá mang tính biểu tượng như Phòng khám Flore và các cửa hàng như Thuốc chữa bệnh đến các phòng tiêu dùng như Moe Greens , Bờ biển Barbary Và Câu lạc bộ cần sa sứ mệnh , thành phố có nền văn hóa cần sa đa dạng, nằm ở trung tâm.

Về chỗ ở, gần Bến Ngư Phủ, Kimpton Alton Cung cấp một ' Giấc mơ lá ' bưu kiện. Nó mang lại trải nghiệm VIP tại trạm phân phối cần sa địa phương Văn hóa cần sa với mức giảm giá 20% và bộ dụng cụ ngủ sang trọng miễn phí bao gồm bình xịt gối bạch đàn, mặt nạ ngủ và Caramel sô cô la Sensi 100mg CBD.

Sonoma: Vùng đất của nho và di truyền

Quận Sonoma, với di sản nông nghiệp phong phú bao gồm 19 AVA độc đáo trồng hơn 60 giống nho, cũng là một điểm nóng về di truyền và đổi mới cần sa. Đây là nơi sản sinh ra các loại bánh quy, cùng với các hợp chất được thèm muốn như GlitterBomb và Pink Jesus. Loại thứ hai là một loại cây có tính khí thất thường và được người hâm mộ yêu thích—không khác gì Pinot Noir -từ Trang trại đồi Sonoma , việc đầu tiên OCal trang trại cần sa được chứng nhận hữu cơ ở California. Nó được dẫn dắt bởi Aaron Keefer, cựu người làm vườn ẩm thực cho tiệm Giặt ủi Pháp. Trong khi đó, Hiệp hội làm vườn , một thương hiệu cần sa ở Bắc California, khai thác sự rung cảm của xứ sở rượu vang với những loại kẹo dẻo có hương vị lấy cảm hứng từ quả anh đào chua Pinot Noir, quả đào Prosecco và hoa hồng dâu lấp lánh.

Santa Rosa là nơi tập trung phần lớn các trạm xá đáng chú ý trưng bày các sản phẩm cần sa bền vững và địa phương, phản ánh cam kết của khu vực về chất lượng và cộng đồng. Kiểm tra cần sa lô nhỏ với Mặt trời + Trái đất và chứng nhận sinh động học từ các trang trại siêu địa phương tại hòa tan ở Sebastopol và Santa Rosa. Cũng dừng lại Jane , một trạm y tế do phụ nữ làm chủ từng đoạt giải thưởng có địa điểm ở Cotati và Santa Rosa, cùng với một cơ sở sắp khai trương ở Healdsburg với tuyển chọn các thương hiệu cao cấp chưa từng có trong một không gian mua sắm sang trọng.

Tận mắt chiêm ngưỡng cây cối tại thực vật trái đất , nơi có khu trồng trọt trong nhà cao cấp rộng 10.000 mét vuông nuôi dưỡng hơn 20.000 dòng vô tính. Cuối cùng, trò chuyện với người bán hàng về các thương hiệu NorCal như Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State và Fig Farms tại trạm xá cao cấp cannadel .

Mendocino: Sự quyến rũ mộc mạc ở mũi Tam giác ngọc lục bảo

Ở mũi phía nam của Tam giác Ngọc lục bảo là Quận Mendocino, một khu vực bình dị tự hào tôn vinh lãnh thổ của mình thông qua phương châm “rượu vang, sóng biển và vùng hoang dã”. Trạm xá đáng chú ý bao gồm Nhà hóa học Bohemian ở Philo; Cửa hàng thực vật ở Ukiah; Và Mặt trời Mendocino ở Làng Mendocino—tất cả đều đã trở thành điểm đến cho những trải nghiệm mang tính giáo dục và ngắm cảnh đẹp.

Đặc biệt, Plantshop có một phòng tiêu dùng ngoài trời tuyệt vời cung cấp các buổi nếm thử hoa của năm chủng cần sa trồng dưới ánh nắng kèm theo các ghi chú về nếm thử và hướng dẫn về các trang trại địa phương, các cannabinoid và terpen thông thường, cùng với các loại mocktail và đồ ăn nhẹ theo mùa. Sol de Mendocino nằm cách Đường mòn Mendocino Headlands Bluff dọc theo bờ biển Thái Bình Dương vài bước chân.

Đối với những người ở lại qua đêm, chỗ ở chỉ phục vụ bữa sáng như gia đình madrone , trong Philo, và Nhà MacCallum , ở Làng Mendocino, cung cấp những kỳ nghỉ thân thiện với cần sa, nơi bạn có thể gọi một cặp rượu vang hoặc đồ ăn nhẹ dành cho người sành ăn trước khi bước ra ngoài để hút thuốc trên boong riêng của mình.

Napa: Spa, Nhấm nháp & Căng thẳng

Rượu vang vẫn là trọng tâm ở Hạt Napa, nhưng vẫn có thể tìm thấy những cơ hội đưa cần sa vào hỗn hợp.

Hãy thưởng thức một món ăn có thể ăn được và tận hưởng dịch vụ mát-xa CBD ở Calistoga, nơi nổi tiếng với các spa suối nước nóng và tắm bùn. Bất động sản cao cấp như Nhà nghỉ Solage , Calistoga Motor Lodge & Spa , Suối Ấn Độ Và Trải nghiệm tắm bùn của Tiến sĩ Wilkinson tất cả đều cung cấp các phương pháp điều trị tăng cường CBD, kết hợp lợi ích trị liệu của cần sa với các dịch vụ spa truyền thống, với thời gian lưu trú qua đêm để thư giãn vô tư.

Trạm xá như Chịu đựng Và Cần sa nhung phục vụ những người tiêu dùng sành điệu, cung cấp các lựa chọn cao cấp như thanh sô cô la Kiva, bánh quy giòn tẩm Tempo và bom tắm Kush Queen.

Hãy để những người chuyên nghiệp làm việc

Lên kế hoạch cho một chuyến đi phù hợp đòi hỏi rất nhiều kế hoạch—tại sao không để người khác làm việc đó?

Công ty của Davis cảnh quan quản lý những trải nghiệm ăn uống qua đêm có một không hai ở Bắc California. Các dịch vụ bao gồm các lớp học nấu ăn và bữa ăn riêng tư với cắm trại ở Mendocino Grove và ở lại Nhà trọ mỏ và trang trại , kết hợp giáo dục cần sa với ẩm thực theo mùa đầy cảm hứng từ đầu bếp Solomon Johnson, người đầu tiên Nhà vô địch vùng Vịnh của dòng Discovery+ Cắt nhỏ 420 .

Chuyến tham quan cần sa ở San Francisco , một công ty du lịch địa phương có trụ sở tại San Francisco, đưa du khách tham gia hành trình kéo dài nửa ngày để tìm hiểu về nguồn gốc và lịch sử của cần sa với các điểm dừng tại hai trạm phân phối và một phòng tiêu thụ, cũng như các điểm tham quan nổi tiếng bao gồm Haight-Ashbury, Dolores Park và Đỉnh Đôi. Trong khi đó Chuyến tham quan trang trại cần sa Mendocino đưa du khách đến thẳng nguồn bằng chuyến tham quan một trang trại cần sa đang hoạt động.

---

Carly Fisher là nhà báo, nhà chiến lược và tác giả cuốn sách được đề cử giải thưởng James Beard. Nơi nghỉ ngơi cuối tuần dễ dàng ở Thung lũng Hudson & Catskills . Công việc của cô bao gồm sự giao thoa văn hóa giữa thực phẩm, đồ uống, du lịch, cần sa và trải nghiệm giác quan nói chung đã được giới thiệu trên GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel, v.v.