Tập hợp bạn bè và gia đình của bạn và kỷ niệm Ngày Độc lập của Hoa Kỳ. Cho dù kế hoạch của bạn liên quan đến một ngày cuối tuần nhàn nhã ở sân sau hay bạn cần làm dịu cơn khát của mình trong một chuyến phiêu lưu ngoài trời, chúng tôi đều có các đề xuất về đồ ăn và thức uống để bạn có thể tận hưởng ngày 4/7 này.

Từ những loại rượu phù hợp với túi tiền đến những chai bong bóng của Mỹ, công thức pha chế rượu vang hồng (k a “frosé”) và các loại cocktail đóng trong lon, kỹ thuật nướng và bữa tiệc một nồi bánh quy, những khuyến nghị này đủ để khiến mọi người hài lòng. Kiểm tra bên dưới để biết các mẹo và thủ thuật giúp bạn có kỳ nghỉ đúng nghĩa — hoặc thậm chí giúp bạn vượt qua phần còn lại của mùa hè.

Getty

Mặc cả rượu vang mùa hè

Chỉ vì bạn đang giải trí cho một đám đông không có nghĩa là bạn không thể tìm thấy rượu vang ngon ở một mức giá tốt. Đây là lựa chọn của rượu vang trắng và rượu vang hồng dưới $ 15, cộng với một màu đỏ, bạn có thể lạnh. Điều này sẽ giữ cho mọi người hạnh phúc.

Minh họa bởi Amber Day

Đồ uống cho các hoạt động kỳ nghỉ của bạn

Lên kế hoạch cắm trại, đạp xe, chèo thuyền, câu cá hoặc bất kỳ hoạt động ngoài trời nào khác vào cuối tuần lễ? Chúng tôi đã có khuyến nghị về đồ uống phù hợp trong hoặc sau chuyến phiêu lưu của bạn —Đĩa gôn bao gồm.

Ảnh của Aaron Graubart

Yes Way Frosé

Nước chanh đá viên và hoa hồng? Sau khi quay nhanh trong máy xay, bạn sẽ có một ly slushie rượu vang nhẹ và tươi mát tuyệt đẹp để giúp đánh tan cơn nóng ngày lễ. Nhận công thức pha chế cocktail San José Frosé .

Ảnh của Matthew Dimas

Tinh linh có thể làm được

Rượu đóng hộp là tất cả các cơn thịnh nộ (chúng ta nên biết, chúng tôi đã thử 11 cho bạn đầu năm nay), nhưng tại sao rượu và bia lại có được niềm vui? Các loại cocktail đựng trong lon hiện đã được bày bán trên kệ, bao gồm Greyhounds đóng hộp, rượu gin và thuốc bổ với hương bưởi / dưa chuột, và rượu whisky lúa mạch đen pha chế. Chúng tôi đã tổng hợp những thứ này và những thứ khác, để tìm ra cocktail đóng hộp hoàn hảo cho mùa hè .

Getty

Mỹ lấp lánh: Bong bóng trong nước

Sparkling là loại rượu được đánh giá thấp nhất dành cho thực phẩm (bạn chưa thể sống cho đến khi kết hợp rượu vang sủi bọt với xúc xích) và hoàn hảo cho ngày 4 tháng 7. Đây là danh sách mười chai từ Sonoma, Napa, Oregon và tiểu bang Washington. Phần tốt nhất? Tất cả đều dưới $ 30.

Ảnh của Penny De Los Santos / Food Styling của Frances Boswell

Ngô ngọt mùa hè

Đói chưa? Trong khi ngô cổ điển trên lõi ngô luôn hoạt động hiệu quả, thì đây là một công thức cho một cách đơn giản, thanh lịch để phục vụ ngô với một chút miso . Đó là từ nhà hàng Napa Valley Two Birds / One Stone, một trong những 100 nhà hàng rượu vang tốt nhất năm 2017 của Mỹ

Ảnh của Penny De Los Santos / Tạo kiểu của Frances Boswell

Bắn lên bếp nướng

Đây là hai công thức nấu ăn có chimichurri, loại sốt thảo mộc tinh túy của Argentina. Đối với động vật ăn thịt, chúng tôi có bít tết váy nướng kết hợp hoàn hảo với một chai Petit Verdot.

Photo by Marcus Nilsson / Styling by Michelle Gatton

Đối với những người không ăn thịt hoặc chỉ đang tìm kiếm một thứ gì đó khác lạ, hãy thử món chimichurri cay ngon này cà tím công thức thay thế.

Ảnh của Marcus Nilsson / Food Styling của Michelle Gatton

Clambake tại nhà

Bạn không cần phải đi đến bãi biển để ăn. Tìm hiểu cách thực hiện mọi thứ trong một chiếc nồi lớn ngay trên bếp của bạn. Bữa tối thịnh soạn toàn diện này cũng đi kèm với các công thức nấu ăn cho giờ cocktail và món salad dễ làm với nước sốt độc đáo của Old Bay. Chúng tôi cũng không quên món tráng miệng: bánh ngắn dâu tây-việt quất đang chờ đợi. Tìm hiểu cách chuẩn bị món bánh quy và những gì để rót vào ly của bạn .