Francesco Bruno đã nhận được rất nhiều cuộc gọi về rượu vodka và Everclear gần đây. Anh ấy là tổng giám đốc của Rượu San Pietro , một cửa hàng nhỏ ở Tuckahoe, NY.

Bruno cho biết: “Bằng chứng cao nhất mà chúng tôi mang theo là rượu vodka 100 và mọi người đã mua nó, nhưng chúng tôi không khuyên bạn nên làm nước rửa tay vì điều đó,” Bruno cho biết. khuyên chống lại nó cũng.

Bruno là một trong nhiều nhà bán lẻ rượu có hoạt động kinh doanh cốt lõi đã thay đổi do hậu quả của đại dịch coronavirus. Khi người tiêu dùng tích trữ giấy vệ sinh và đậu khô, họ cũng đã thay đổi cách mua rượu, bia và rượu mạnh.

Thông điệp từ Truyền thông Người đam mê Rượu về COVID-19

Để phục vụ cho thị trường đang phát triển này, một số cửa hàng rượu đang tăng gấp đôi nhân viên trong khi các chai rượu bay khỏi kệ. Những người khác đang chứng kiến ​​các giao dịch suy yếu song song với lưu lượng người đi bộ và du lịch, buộc họ phải sa thải nhân viên hoặc cắt giảm giờ làm việc.

Bất kể hoàn cảnh mới là gì, nhiều chủ doanh nghiệp nhỏ đang phải vật lộn để thích nghi. Họ phải chuyển đổi hoạt động của mình mỗi khi các văn phòng gần đó yêu cầu nhân viên của họ làm việc tại nhà, hoặc khi một nghị định của chính phủ đóng cửa tất cả các quán bar và nhà hàng .

Nhưng đáng ngạc nhiên là cho đến nay, các tin tức không phải là xấu đối với các nhà bán lẻ. Với nhiều người tiêu dùng ở trong nhà hơn, các nhà bán lẻ kỹ thuật số đang kinh doanh nhanh chóng. Tuần trước, doanh số bán hàng trên trang web thương mại điện tử quốc gia Wine.com đã cao gấp đôi so với năm trước. Họ đã tăng gấp ba lần cuối tuần trước.

Michael Osborn, người sáng lập và phó chủ tịch điều hành của cho biết: “Mọi người đang mua nhiều chai hơn cho mỗi đơn hàng và chi tiêu ít hơn một chút cho mỗi chai Wine.com . Ông nói, hàng tồn kho vẫn ổn với “nhiều rượu trong kho để đáp ứng nhu cầu này”.

Minibar , một trang web thương mại điện tử về rượu cung cấp các chai rượu trong vòng một giờ ở 50 thành phố, kể lại các New York Post doanh số bán hàng của nó vào thứ Năm tuần trước đã tăng 80% so với tuần trước. Drizly , một dịch vụ giao hàng kỹ thuật số khác, đã có ngày lớn nhất trong năm vào Chủ nhật, vượt qua cả ngày lễ kéo dài vào Halloween và Đêm giao thừa.

Giờ đây, các cửa hàng truyền thống đang mở rộng khả năng giao hàng cũng.

Stacey Gibson, đối tác và quản lý quầy rượu tại Park Avenue Wines ở Portland, HOẶC. “Đối tác của tôi và tôi sẽ gặp nhau trong tuần này để tìm ra giá cả để xây dựng nó.”

Gibson cũng đặt mục tiêu mở rộng nền tảng thương mại điện tử của Park Avenue Wines, nền tảng tồn tại nhưng tương tự chưa bao giờ được chú trọng.

Trong khi đó, ở Tuckahoe, San Pietro đã chuyển từ việc giao hàng một hoặc hai ngày sang cung cấp dịch vụ giao hàng cả ngày. “Tài xế của chúng tôi được đặt trong rất nhiều dặm”, Bruno nói.

Các cửa hàng không giao hàng đang tìm cách khác để nói lên mối quan tâm của người tiêu dùng. Cửa hàng Chai & Phòng thử Hawthorn ở Helena, MT đang nhận đơn đặt hàng qua điện thoại và cung cấp dịch vụ đón khách ở lề đường.

Người đồng sở hữu Jill Roberts cho biết: “Mặc dù chỉ có một tỷ lệ nhỏ người dùng đồng ý với chúng tôi, nhưng hầu hết đều nhận xét rằng họ rất vui khi có tùy chọn này.

Các cửa hàng rượu được đặt ở đâu được chứng minh là đặc biệt có ý nghĩa trong thời kỳ khủng hoảng sức khỏe. Park Avenue Wines nằm ở trung tâm thành phố Portland, một khu vực thường được khách du lịch và các chuyên gia địa phương lui tới (Google và Cigna đều có văn phòng công ty ở đó). Gibson cho biết doanh số bán hàng đã giảm với rất nhiều người làm việc tại nhà trong tuần này.

Và, ngay cả ở những thị trường mà người tiêu dùng hiện đang mua những chai rượu bị bỏ rơi, các chủ cửa hàng rượu cũng khó có thể yên tâm trên vòng nguyệt quế của họ. Eric Goldstein, chủ sở hữu của NYC’s Park Avenue Liquor Shop, kể lại Thời báo New York anh ta không thể dựa vào một thị trường tàn nhẫn như vậy.

Ông nói: “Những đợt gấp rút và hàng dự trữ, đây là những đợt bùng nổ. 'Họ hào hứng trong một giây và sau đó bạn thấy tạm lắng, và tôi cảm thấy như những khoảng thời gian tạm lắng này sẽ ngày càng dài hơn.'

Một số mong mỏi hành động lập pháp quyết định để hỗ trợ vô số doanh nghiệp bị ảnh hưởng bởi đại dịch.

Gibson nói: “Các doanh nghiệp nhỏ là một phần quan trọng của nền kinh tế Mỹ. 'Khi họ thành công, họ hỗ trợ cộng đồng của mình rất nhiều.'

Hiện tại, các nhà bán lẻ độc lập biết ơn mọi cuộc gọi điện thoại, giao hàng và mua hàng đến và cho phép họ mở cửa.

Roberts nói: “Khách đã thực sự tốt với nhân viên, thưởng tiền một cách hào phóng cho việc bán chai. “Cộng đồng của chúng tôi đang cống hiến một cách đáng kinh ngạc.”