Trang bị cần có cho món nướng tuyệt vời vào mùa hè
Không gì bằng dành thời gian ngoài trời với gia đình và bạn bè, đặc biệt là khi nó bao gồm việc nấu nướng và chia sẻ một loạt các loại thực phẩm cho một bữa tiệc ở sân sau . Từ đồ nướng đến thịt hun khói và hơn thế nữa, khả năng là gần như vô tận — chưa kể đến việc khám phá vô cùng thú vị và ngon miệng.
Chắc chắn, mùa hè năm nay có thể hơi khác so với trước đây, nhưng không gian ngoài trời tuyệt vời vẫn gọi và cung cấp thời gian nghỉ ngơi chào đón từ các điều kiện bị giam cầm nhiều tháng trước đó. Và tin tốt là mùa hè vẫn chưa kết thúc.
Làm thế nào để có một Braai Nam Phi Từ thiết bị chính đến phụ kiện tốt nhất, hãy tận dụng tối đa mùa giải với những công cụ hàng đầu này để đạt được thành thạo nấu ăn ngoài trời thông qua Ngày lao động và hơn thế nữa.
Lò nướng propane này là lựa chọn phù hợp của bạn cho mọi nhu cầu nướng. Nó tự hào có đủ không gian để nấu 28 chiếc bánh mì kẹp thịt cùng một lúc, có nghĩa là rất nhiều diện tích bề mặt để đốt lên tất cả các món ăn yêu thích của bạn, cho dù bạn là một bữa tiệc gồm 4 người hay 24. Các tấm sắt tráng sứ cung cấp khả năng phân phối và giữ nhiệt đều, và một làn gió để làm sạch. Với bộ đánh lửa điện tử, tất cả những gì bạn phải làm là nhấn một nút để bật lửa và nấu ăn, trong khi đầu đốt bên là nơi lý tưởng để chuẩn bị các món ăn của bạn mà không làm nóng bếp. $ 249 Lowe's
Up in Smoke: Weber Smokey Mountain Cooker 14-inch Charcoal Smoker
Hãy hạ thấp tay, người hút thuốc này cung cấp tiếng nổ tốt nhất cho đồng tiền của bạn trong danh mục dưới 500 đô la và ở mức dưới 250 đô la, phiên bản 14 inch sẽ là ngôi sao của buổi trình diễn bên ngoài cho bất kỳ hộ gia đình nào. Lấy than và gỗ yêu thích của bạn và bạn sẽ sẵn sàng đi cùng với chiếc máy hút khói thẳng đứng dễ sử dụng này, có thể giữ nhiệt độ như một giấc mơ, với cửa nhiên liệu dễ dàng tiếp cận và lỗ thông gió có thể điều chỉnh để kiểm soát tốt hơn. Ngay cả kích thước nhỏ nhất có sẵn cũng có hai vỉ nấu ăn được mạ thép, cung cấp không gian rộng rãi để hút mọi thứ và mọi thứ từ xương sườn đến ức cho đến cả một con gà tây. Nó cũng có các kích thước 18 và 22 inch, để có thêm không gian để hút tất cả các loại thực phẩm cho một đám đông. $ 239,99 BBQGuys.com
Gạch tốt nhất: Gỗ sồi Hoàng gia 100% hoàn toàn bằng gỗ cứng tự nhiên
Loại than này độc đáo ở chỗ bắt đầu nhanh nhưng không có hóa chất, khiến nó trở thành món ăn được những người đam mê nướng yêu thích. Tất cả đều tự nhiên, không có chất độn, sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 15 phút, đốt nóng cho khả năng làm mềm da tuyệt vời và tồn tại lâu hơn so với các thương hiệu khác đã được thử nghiệm. Nó cũng tạo ra ít tro hơn so với các nhãn hiệu than thông thường khác, cho phép nướng sạch hơn, tinh khiết hơn. $ 12,97 Home Depot
Thắp sáng nó lên: Weber Rapidfire Chimney Charcoal Starter
Nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại bếp nướng bằng nhiên liệu than nào, chắc chắn bạn sẽ muốn chọn một bộ khởi động ống khói chất lượng. Đó là cách dễ nhất và an toàn nhất để làm sáng đúng cách và đồng đều than của bạn và cho phép bạn làm như vậy mà không cần bổ sung hóa chất khắc nghiệt của chất khởi động hoặc chất lỏng nhẹ hơn. Weber là một cái tên chuẩn mực trong lĩnh vực nướng, vì vậy bạn có thể tin tưởng rằng ống khói này được xây dựng tốt và bền ngoài việc có tay cầm chắc chắn, tiện dụng. Tất cả những gì bạn cần là khoảng 15 phút để chuẩn bị một mẻ than đầy đủ, mặc dù nó cũng có kích thước nhỏ gọn cho các lò nướng nhỏ hơn hoặc di động. $ 19,99 Home Depot
Gỗ bạn đúng hơn: Camerons Gourmet Cherry Hút thuốc bằng gỗ Chunks Lò sấy BBQ Khói lò nướng Tất cả các khúc gỗ tự nhiên
Nếu bạn đang chọn con đường hút thuốc cho giá vé của mình hoặc chỉ muốn thêm một số hương vị bổ sung vào thói quen nướng tiêu chuẩn của mình thông qua hộp khói, bạn sẽ cần xem xét việc đảm bảo một số loại gỗ chất lượng cao để thêm vào hỗn hợp. Có nhiều lựa chọn có sẵn, bao gồm các lựa chọn tiêu chuẩn như mesquite, hickory, pecan và apple, và những gì bạn chọn phần lớn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Nếu bạn không chắc mình sẽ hạ cánh ở đâu và muốn bắt đầu với sự thể hiện êm dịu của những gì tốt đẹp nhất của mọi thế giới — một chút ngọt ngào, một chút hạt dẻ, một chút gia vị — chúng tôi đề xuất loại gỗ anh đào làm hài lòng đám đông này, ở dạng khối cho cháy lâu hơn, phóng thích kéo dài khi bạn đi chậm và thấp. $ 29,95 Amazon.com
Hãy tạm thời: Thermapen siêu nhanh cổ điển
Nhiệt kế đọc tức thì nhanh, chức năng và có độ chính xác cao này đến từ Thermoworks tiêu chuẩn vàng trong ngành. Được làm bằng tay và có sáu màu phù hợp với sở thích cá nhân của bạn, thiết bị chống nước này cung cấp nhiệt độ chính xác trong 2–3 giây đọc. Nó sẽ làm cho bạn một đầu bếp tuyệt vời? Có thể không. Nhưng nó sẽ khiến bạn trở thành một món ngon hơn mà ít nhất sẽ không làm bít tết quá chín. $ 79 ThermoWorks
Hộp đựng giỏ: Giỏ nướng Cuisinart
Nó có vẻ như là một công cụ cơ bản và thậm chí có thể không cần thiết, nhưng một giỏ nướng thực sự có thể là một cứu cánh khi bạn đang chế biến những món cá tinh tế hoặc những món dễ bị thất lạc giữa các khe có vỉ nướng, như măng tây hoặc hành tây thái lát. Tay cầm dài và có khả năng chịu lực giúp khóa các vật phẩm vào vị trí một cách chắc chắn, khiến nỗi lo về việc chuẩn bị giữa chừng sẽ trở thành dĩ vãng, trong khi lớp phủ chống dính đảm bảo các món đồ quý giá của bạn sẽ dễ dàng ra khỏi giỏ. $ 19,99 BBQGuys.com
