Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Người Đam Mê Ngành Đồ Uống: Tin Tức Mới Nhất

Quốc gia rượu vang cần tất cả chúng tôi

Khi các cộng đồng bị ảnh hưởng bởi cháy rừng tiếp tục đánh giá và phục hồi, một điều rõ ràng là: Cách duy nhất để khu vực này đứng vững trở lại là nếu phần còn lại của thế giới không quay lưng lại, những người trồng nho và trồng nho ở các hạt Sonoma và Napa nói.



Ước tính sơ bộ của Bộ bảo hiểm California đặt thiệt hại cho các tài sản được bảo hiểm là 1 tỷ đô la.

“Những con số này chỉ là sự khởi đầu của câu chuyện như một trong những thảm họa cháy rừng nguy hiểm và tốn kém nhất trong lịch sử của California,” Ủy viên Bảo hiểm Dave Jones nói. “Cái chết thương tâm của 42 người và thiệt hại hơn một tỷ tài sản là những con số — đằng sau những con số này là hàng ngàn người đã bị tổn thương bởi những mất mát khôn lường. Chúng ta phải làm tất cả những gì có thể để xoa dịu nỗi đau của họ và giúp họ phục hồi và tái thiết ”.

Trong số khoảng 1.200 nhà máy rượu vang ở các hạt Sonoma, Napa và Mendocino, chưa đến 10 nhà máy đã bị phá hủy hoặc hư hại nặng nề, theo Quận Sonoma Vintners .



Vườn nho đóng vai trò như ổ lửa

Ngoài ra, những người Vintners của hạt Sonoma báo cáo rằng trong hầu hết các trường hợp, các vườn nho không bị cháy và được dùng làm băng cản lửa, cứu các công trình kiến ​​trúc và các vườn nho khác.

Đó là một 'tuần điên rồ, điên rồ, 160 mẫu Anh bị thiêu rụi tài sản, nhưng cảm thấy rất may mắn khi nhà máy rượu và cây nho được tha' Andrew Mariani của Nhà máy rượu Scribe kể lại Người say mê rượu trong một email. “Hôm nay (thứ bảy) ở Sonoma bầu trời xanh và rất đẹp, chúng tôi đã mở lại Hacienda, cảm giác thật tuyệt vời. Truyền bá cho thế giới rằng đất nước rượu vang an toàn và tươi đẹp, mọi người nên đến. ”

Đối với những vườn nho bị thiệt hại liên tục, bảo hiểm cây trồng sẽ là cách mà phần lớn sẽ thu hồi vốn, nhà kinh tế Edward J. O’Boyle của Viện nghiên cứu Mayo .

“Một người điều chỉnh từ công ty bảo hiểm tư nhân đã ký hợp đồng cung cấp bảo hiểm cho chủ sở hữu vườn nho đi ra vườn nho để ước tính mức độ thiệt hại bằng văn bản. Về mặt đó, bảo hiểm cây trồng rượu cũng giống như bảo hiểm ô tô và bảo hiểm lũ lụt, ”ông nói.“ Trận hỏa hoạn khủng khiếp này ở đất nước rượu vang khiến ba bên gặp rủi ro, ”O’Boyle tiếp tục. “Người trồng, người chịu thiệt hại nhưng đã mua bảo hiểm cây trồng, công ty bảo hiểm thực hiện thanh toán thiệt hại cho người trồng và có thể đã hoặc không mua tái bảo hiểm và người nộp thuế thông qua Tổng công ty bảo hiểm cây trồng liên bang, người trợ cấp cho cả người trồng và công ty bảo hiểm. Bất kỳ người trồng nào đánh cược vào việc tự bảo hiểm đều có thể gặp rắc rối rất nghiêm trọng về tài chính ”.

Phần lớn Thu hoạch đã Hoàn thành

Dựa theo Viện rượu , cái nóng vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9 cho phép phần lớn vụ thu hoạch năm 2017, 75 - 90% tùy thuộc vào giống và địa điểm, được hoàn thành trước khi cháy. Còn lại trên những cây nho chủ yếu là nho đỏ chín muộn như Cabernet Sauvignon vỏ dày, được coi là một trong những giống nho ngon nhất.

Viện Rượu cũng cho biết nhiệt hoặc khói từ đám cháy không ảnh hưởng đến rượu lên men hoặc rượu đã được đóng chai. Họ cũng nói rằng các kho rượu vang vẫn còn được lưu trữ từ các mùa trước nên không hề hấn gì

Nơi các nhà máy rượu bị đốt cháy, trong nhiều trường hợp, các hang động và phòng lên men rượu vẫn còn nguyên. Các nhà sản xuất rượu, phần lớn, vẫn tiếp tục làm rượu, và rượu đó sẽ tốt, theo Viện Rượu.

Mối đe dọa lớn nhất đối với các vùng rượu vang của Bắc California sẽ tiếp tục là sự di dời của rất nhiều người sống và làm việc tại đây. Các nhà sản xuất rượu nổi tiếng cho đến công nhân hầm rượu, đội ngũ làm vườn nho và nhân viên phòng nếm đều cảm nhận được tác động của đám cháy rừng.

Vấn đề này là trọng tâm của Sonoma County Winegrowers. Karissa Kruse, chủ tịch của Sonoma County Winegrowers đưa ra một tuyên bố cho tư cách thành viên của mình trong tuần này, yêu cầu người trồng đóng góp cho cộng đồng rộng lớn hơn. “… Đối với những người lao động nông nghiệp của chúng tôi, tác động đặc biệt nghiêm trọng,” cô viết. “Biết rằng một ngôi nhà mang lại cho một gia đình sự ổn định và thoải mái, chúng tôi cam kết đưa tất cả các nhân viên bị di dời vào nhà ở tạm thời càng nhanh càng tốt.”

Các Tổ chức những người trồng nho hạt SonomaCục trang trại hạt Sonoma đã hợp tác thành lập quỹ thu hồi nhà ở cho công nhân nông nghiệp và gia đình của họ.

Vùng quốc gia rượu vang cũng phụ thuộc nhiều vào du lịch và việc bán rượu trực tiếp.

“Một trong những cách tốt nhất để hỗ trợ khu vực xinh đẹp, đa dạng và rộng lớn của chúng tôi là đến thăm các phòng nếm thử mở cửa,” Jean Arnold Sessions, giám đốc điều hành của Quận Sonoma Vintners . “Và một lựa chọn thậm chí còn dễ dàng hơn là tiếp tục uống rượu vang của Hạt Sonoma từ mọi lúc mọi nơi. Cùng nhau, cộng đồng rượu vang của chúng ta sẽ trở nên mạnh mẽ hơn và gắn kết hơn. '