Một số nguyên liệu có vẻ phức tạp đến mức chúng có thể nâng cấp hầu hết mọi bữa ăn: trứng cá muối, thịt bò wagyu, nghệ tây, lá vàng, và một trong những loại xa hoa nhất là nấm truffle. Loại nấm được đánh giá cao từng là món ngon khó nắm bắt đang có một thời điểm, và không chỉ nằm trong số những cơ sở xa hoa nhất.

Việc thêm nấm truffle vào món ăn sẽ tự động mang lại hương vị umami tinh tế, bất kể sự khởi đầu khiêm tốn của nó. Hãy nghĩ đến khoai tây chiên, khoai tây chiên, mì ống và pho mát—và giờ đây, nấm truffle có thể là một phần trong các đơn đặt hàng đồ ăn nhanh của bạn.

Nấm Truffle là gì và tại sao chúng lại đắt đến vậy?

Popeyes hợp tác với Truff , một doanh nghiệp kinh doanh gia vị sang trọng bán nước sốt nóng nấm truffle, sốt mayonnaise, dầu, v.v. để tạo ra Bánh mì kẹp gà cay truff: Món gà rán cổ điển của chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh phủ sốt Mayo cay của Truff trộn với nấm cục mùa đông đen trên bánh mì brioche. Bắt đầu từ $6, chiếc bánh sandwich cũng bao gồm dưa chua để tăng thêm vị ngon.

Nick Ajluni, đồng sáng lập và đồng CEO của Truff, cho biết trong một thông cáo báo chí rằng nguồn cảm hứng đằng sau Truff đến từ tâm lý thời trang dạo phố.

Ajluni viết: Câu chuyện về nguồn gốc đó trở nên trọn vẹn khi chúng tôi công bố mối quan hệ hợp tác với Popeyes, một thương hiệu đã tạo nên xu hướng trong không gian QSR trong vài năm qua. Chúng tôi rất vui được hợp tác với Popeyes để định nghĩa lại 'thức ăn nhanh' và mang đến trải nghiệm trong đó một sản phẩm cao cấp như Truff kết hợp hoàn hảo với Sandwich gà Popeyes.

Sự hợp tác này không chỉ dừng lại ở món bánh sandwich, bằng cách xây dựng thực đơn của riêng bạn cho phép khách hàng thưởng thức một phần Truff Spicy Mayo hoặc thêm sốt Truff vào các đơn hàng khác. Các mặt hàng Truff đặc sản mới cũng bao gồm Sandwich gà đen Truff cay, Sandwich thịt xông khói truff & phô mai gà cay, khoai tây chiên Truff, cốm Truff, v.v. Nếu muốn dùng thử, bạn cần phải thực hiện nhanh chóng—sự hợp tác chỉ có sẵn trong một thời gian giới hạn.

Popeyes không phải là cửa hàng thức ăn nhanh đầu tiên thêm nấm truffle vào thực đơn của họ. Vào năm 2020, Shake Shack cung cấp (trong thời gian giới hạn) bánh mì kẹp nấm truffle đen, loại này người hâm mộ yêu thích nhiều đến mức dây chuyền mang nó trở lại một năm sau .

10 công thức làm bánh sandwich gà ngon hơn nhiều so với đồ ăn nhanh

Thử nghiệm vị giác: Sandwich gà Truff cay Popeyes

Chúng tôi đã thử món Sandwich gà mới và sau khi đọc một số bài đánh giá trái chiều, chúng tôi rất ngạc nhiên với sự cân bằng giữa các hương vị. Thịt gà giòn và ngon ngọt theo phong cách cổ điển, cùng với nước sốt nấm truffle không quá ngậy. Bạn chắc chắn cần dưa chua để có được độ tươi. Nó chắc chắn vẫn là một loại bánh sandwich ăn nhanh—đừng mong đợi một bữa ăn đạt Sao Michelin—nhưng mức giá hợp lý cho những gì bạn nhận được. Chúng tôi cũng có Truff Fries nhưng không có nhiều hương vị nấm truffle. Tất nhiên, địa điểm bạn đặt hàng có thể quyết định hoặc phá vỡ quan điểm của bạn, nhưng bạn có thể muốn đặt thêm Mayo cay để đề phòng.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi