Napa là vùng rượu vang lịch sử nhất ở Mỹ. Hàng năm, vô số khách du lịch trong nước và quốc tế đến các nhà máy rượu vang, nhà hàng và spa của nó. Nhưng bạn có nghĩ rằng bạn biết Napa? Với tư cách là hai du khách đã đến thăm khu vực này trong nhiều năm, chúng tôi mong bạn hãy nhìn lại. Bạn có thể ngạc nhiên với những gì bạn tìm thấy.

Napa có một diện mạo, cảm nhận và giọng điệu mới. Cùng với các điểm đến rượu vang huyền thoại và các quán ăn cao tầng là ngày càng nhiều nhà hàng mới sôi động, các nhà sản xuất rượu trẻ tiến bộ và văn hóa chiết trung ngày càng cao của người dân và du khách. Dù sở thích hay loại rượu của bạn là gì, Napa’s hiện là một điểm dừng chân cho những trải nghiệm tuyệt vời nếu bạn là người yêu thích rượu vang, rượu mạnh và ẩm thực.

Nói một cách đơn giản: Napa đã thư giãn và nó mang đến một chuyến thăm vẫn tinh tế nhưng vui tươi hơn.

Đi sau hậu trường là chìa khóa để khai thác khía cạnh tốt nhất của Napa và cộng tác viên Risa Wyatt đã theo chân bốn người dân địa phương từ thế giới rượu vang và ẩm thực đến những địa điểm yêu thích của họ. Từ các cửa hàng nhỏ đến các khu chợ nông sản và hơn thế nữa, đây là con đường ít người đi lại mà bạn cần thực hiện trong chuyến đi tiếp theo đến Napa.

Một chủ đề nóng hổi khác trong cuộc trò chuyện với Napa là Carneros, vùng khí hậu mát mẻ nằm giữa Napa và Sonoma, nơi có loại rượu vang đang lặng lẽ thay đổi cách người uống rượu nghĩ về California. Biên tập viên Virginia Virginie Boone làm nổi bật kẻ giết người Chardonnays từ AVA, với các đề xuất bổ sung trong số các loại rượu vang trắng và sủi tăm khác của Carneros.

Ở bờ biển bên kia, Long Island của New York đang phát triển một nền văn hóa sản xuất rượu mang tính quốc tế, quan tâm đến chất lượng và các loại rượu đang thể hiện điều đó. Biên tập viên đóng góp Anna Lee C. Iijima nói chuyện với bốn trong số những người thay đổi trò chơi của khu vực về những gì tiếp theo cho Long Island.

Cũng trong tháng này: Hoàn thành của bạn hướng dẫn làm khô Riesling , làm thế nào để nấu và ghép rượu với những con cá trò chơi yêu thích của Mỹ, BYO như một người chuyên nghiệp và một cuộc phỏng vấn độc quyền với Napa thường (và đồng sở hữu của các loại rượu LVE dựa trên Napa), nhạc sĩ siêu sao John Legend .