Nấu thành công một bữa ăn là điều đáng làm, nhưng việc dọn dẹp—không quá nhiều. Rửa bát đĩa có thể là phần tẻ nhạt nhất trong toàn bộ quá trình, đặc biệt là loại bỏ thức ăn, dầu và cặn bám trên chảo. Mặc dù việc sử dụng chảo kim loại thông thường trong máy rửa chén là an toàn nhưng quy tắc tương tự có áp dụng cho chảo chống dính không? Chúng luôn sạch bóng, nhưng bạn có thể lo lắng rằng làm như vậy có thể làm mất lớp phủ chống dính. Đây là những gì một chuyên gia khuyên.

9 chảo chống dính tốt nhất năm 2024

Có an toàn khi cho chảo chống dính vào máy rửa chén không?

Câu trả lời ngắn gọn là có—nhưng chỉ vì bạn Có thể không có nghĩa là bạn nên .

Jeff Malkasian của nhà phân tích cho biết: Bạn có thể đặt chảo chống dính vào máy rửa chén, nhưng chất tẩy rửa được sử dụng trong máy rửa chén kết hợp với nhiệt độ nước nóng cao có thể làm giảm hiệu suất của chảo chống dính. Tên ông vua , một công ty đồ nấu nướng. Lớp phủ dựa trên PTFE có xu hướng thân thiện với máy rửa bát hơn so với lớp phủ chống dính gốc gốm. Máy rửa chén thực sự có thể rút ngắn tuổi thọ hoạt động của lớp chống dính.

Vì vậy, nếu bạn không có nhiều thời gian để dọn dẹp (hoặc đơn giản là bạn không muốn làm vậy) và dù sao thì chảo cũng sắp hết tuổi thọ, hãy tiếp tục và cho nó vào máy rửa chén. Sau đó đặt hàng một cái mới.

16 thứ bạn chưa từng biết có thể làm sạch trong máy rửa chén

Có nên để chảo nguội trước khi rửa?

Ngay sau khi bạn xào rau hoặc nấu món ăn xong thịt bò thăn ngon , bạn có thể muốn ngay lập tức nhúng chảo vào nước và làm sạch chảo trước khi ăn, nhưng điều tốt nhất nên làm là chờ đợi.

Malkasian giải thích, điều này rất quan trọng với tất cả các dụng cụ nấu nướng, cho dù nó có chống dính hay không. Luôn để chảo nguội tự nhiên. Không bao giờ làm sốc chảo bằng cách chạy hoặc ngâm chảo trong nước lạnh. Việc va đập chảo có thể khiến kim loại bị cong vênh và khiến chảo không đều trên mặt bếp.

Chảo không phẳng có thể dẫn đến nấu không đều, điều mà bạn không bao giờ mong muốn. Tốt nhất bạn nên chuyển chảo chống dính của mình lên bếp không được sử dụng trong khi nấu, để nguội, thưởng thức bữa ăn và sau đó dọn dẹp.

Chuông Candice / Getty Images

Cách tốt nhất để rửa chảo chống dính

Để duy trì lớp chống dính và giúp dụng cụ nấu nướng của bạn bền lâu nhất có thể, Malkasian khuyên bạn nên rửa tay bằng nước xà phòng nóng.

Ông nói: Tất cả các lớp phủ chống dính đều có tuổi thọ. Tùy theo mục đích sử dụng mà có thể lên tới vài năm. Nếu bạn có chất chống dính gốc PTFE và nhận thấy hiệu suất đang giảm, hãy rửa nó bằng nước xà phòng nóng và chà mạnh bề mặt bằng mặt xanh của miếng bọt biển chà xát. Việc chà rửa đó sẽ giúp loại bỏ mọi chất cặn tích tụ khỏi thực phẩm và khôi phục một số hiệu quả chống dính.

Cách làm sạch chảo chống dính để chúng bền lâu trong nhiều năm

Lợi ích của việc sử dụng bàn chải rửa chén

Người ta thường muốn đặt chảo chống dính vào máy rửa chén — không chỉ vì việc này tốn ít công sức hơn và tiện lợi hơn mà còn vì việc sử dụng miếng bọt biển không phải là điều thú vị nhất. Nếu đó là cảm giác của bạn, hãy sử dụng bàn chải chà (cộng với một chút dầu mỡ ở khuỷu tay) để loại bỏ bụi bẩn còn sót lại một cách hiệu quả. Chúng cũng được rửa sạch và có thể vệ sinh trong máy rửa chén.

Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi