Zinfandel có thể không phải là loại nho đầu tiên xuất hiện trong tâm trí bạn khi bạn nghĩ về rượu vang California, nhưng điều đó không có nghĩa là loại nho thứ hai. Nguồn gốc của nó ở bang có từ những năm 1840, khiến nó trở thành một trong những giống có lịch sử lâu đời nhất trong nước.

Truyền thống lâu đời này đã góp phần đưa Zinfandel tiếp cận rộng rãi ở California. Từ Sonoma và Lodi ở phía bắc đến Paso Robles, Sierra Foothills và hơn thế nữa, nho đã tìm thấy một ngôi nhà trên nhiều vùng của bang và thường mang đến một loạt các phong cách tùy thuộc vào khí hậu và biểu hiện của nhà sản xuất rượu.

Từ những loại rượu vang đậm mùi trái cây, đến những loại rượu vang đầy sắc thái, có màu đất, bạn có thể tìm thấy toàn bộ gam màu của nho trong Golden State. Với suy nghĩ đó, đây là 10 Zinfandel đã được nếm thử gần đây từ khắp California.

Làm thế nào một loại nho Croatia cổ đại trở thành rượu vang đặc trưng của Mỹ

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) $ 24, 96 điểm. Hương thơm đậm đặc của quả lý chua đen, hoa đỏ và thịt cháy được bao bọc trong một mép đá trên mũi của việc đóng chai này. Có sự gắn kết tuyệt vời với vòm miệng, nơi các loại trái cây màu đỏ phong phú được cắt bằng hương vị đá nghiền, được nâng lên bởi gia vị mặn và được đóng khung bởi độ chua và tannin phong phú. Lựa chọn của người biên tập. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Thung lũng Sonoma) $ 40, 96 điểm . Đắm mình với hương vị trái cây cực kỳ phong phú, loại rượu vang hào phóng, tràn đầy sức sống và sảng khoái này là một loại rượu vang chín hoàn toàn, không bị nao núng, mang đến sự lộng lẫy của quả việt quất đen và việt quất của Zinfandel. Chỉ số octan cao nhưng cũng dẻo dai trong kết cấu , đây sẽ là một loại rượu tuyệt vời để đọng lại khi kết thúc bữa ăn đặc biệt. Tốt nhất đến năm 2030. Lựa chọn ô. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Thung lũng sông Nga) $ 62, 95 điểm. Đây là một đại diện nổi bật của trang web: da thuộc, cay và đất, với chiều dài của thảo mộc khô, anh đào và cassis. Nhiều lớp nhưng được nâng lên, nó có cấu trúc, phức tạp và đáng nhớ. Thưởng thức từ 2028–2035. Lựa chọn hầm . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Thung lũng sông Nga) $ 65, 94 điểm. Đây là một loại rượu vang ấn tượng từ một địa điểm lịch sử có cây nho lâu đời. Da mạnh mẽ và anh đào đỏ rực rỡ và tràn đầy trên vòm miệng, với cấu trúc cơ bản to lớn. Nhục đậu khấu, hoa oải hương và tiêu trắng góp phần tạo nên sức hấp dẫn rộng rãi của rượu. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) $ 25, 92 điểm. Loại rượu vang cân bằng, nhiều lớp và liền mạch này cung cấp rất nhiều hương vị dâu đen và mâm xôi tươi được bao bọc trong một kết cấu tannin hạt mịn. Tính axit tốt và cảm giác tập trung tuyệt vời càng làm tăng thêm nét quyến rũ của nó. Điều thú vị là nó được làm từ 50% Zinfandel, 30% Primitivo (dòng Zinfandel của Ý), 10% Petite Sirah và 10% Barbera. Lựa chọn của người biên tập. –J.G.

Four Vines 2018 Biker Zinfandel (Paso Robles) $ 18, 92 điểm. Hương thơm của quả mọng tươi và đá nghiền tạo nên vết thương chặt và mũi tập trung trong việc đóng chai này. Vị mứt dâu đen hấp dẫn và hương vani nhẹ nhàng hội tụ trong vòm miệng, có cấu trúc ấn tượng, được bao bọc bởi tannin căng và độ chua đặc. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Hạt Amador) $ 18, 92 điểm. Rượu vang có kết cấu đầy đặn và sang trọng này bắt đầu với hương thơm của quả mọng hoang dã và mùi thơm, sau đó là hương vị quả mâm xôi chín và mận đen. Nồng độ và độ mịn của nó kết hợp với nhau để nhâm nhi tuyệt vời. Lựa chọn của người biên tập. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Central Coast) $ 25, 91 điểm. Việc đóng chai này, chủ yếu là từ những cây nho được trồng vào năm 1922, là một trò chơi trí tuệ độc nhất vô nhị trên Zinfandel, chứng minh rằng không giống như hầu hết các cách khác về nho và hơi đơn giản, nhưng liên tục gây sự chú ý. Hương thơm của mận đỏ, nam việt quất và thảo mộc nhẹ dẫn vào dâu nhạt, thịt khô và nhiều tông màu thảo mộc hơn, cũng như một chút máu. Những yếu tố này đều trở nên thanh tao hơn theo thời gian. –M.K.

Chúng tôi Giới thiệu:

• Kính đa năng Zalto Denk'Art
• Quán cà phê Vinotheque bên Hầm rượu của Người say mê rượu

Paul Dolan 2019 Làm bằng Nho hữu cơ Zinfandel (Mendocino) $ 19, 90 điểm . Hương thơm và hương vị trái cây nguyên chất, thơm ngon thực sự làm sáng lên loại rượu dễ uống, cân bằng này. Nó cho thấy tannin nhẹ và một kết cấu mượt mà cũng có mùi thơm độc đáo. Một ký tự quả mọng tươi kéo dài đánh dấu sự kết thúc. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 13, 88 điểm. Hương vị trái cây chín, hái muộn được kết hợp tốt với điểm nhấn gỗ sồi hào phóng của vani, hạt nhục đậu khấu và xi-rô cây phong trong loại rượu vang thơm nồng này. Hương vị gần như ngọt ngào và ít tannin tạo nên ấn tượng sang trọng. Mua tốt nhất. –J.G.