Một năm nữa đã trôi qua và thời gian hồng ban đầu, một mùa hè, đã trở lại. Năm nay, tôi đã xem xét nhiều rượu vang hồng từ Provence hơn bao giờ hết — hơn 250. Hoa Kỳ vẫn là thị trường xuất khẩu lớn nhất cho những loại rượu vang ngon này, vì Mỹ tiếp tục mở chai suốt mùa hè. Những chiếc ly được lấp đầy bên hồ bơi, trên boong tàu, trên bãi biển hoặc đơn giản là khi đang thư giãn ở nhà, vì rượu sẽ đưa bạn đến French Riviera bất kể bạn đang ở đâu.

Các loại rượu vang từ năm 2016 là một trong những loại rượu ngon nhất mà tôi đã nếm thử. Dường như có nhiều trái cây hơn bình thường trong những quả hồng khô giòn này. Và, tôi rất vui khi báo cáo, dường như có thêm một chút màu sắc. Trong khi năm ngoái, có vẻ như các nhà sản xuất đang cạnh tranh để xem màu hồng của họ có thể gần trắng đến mức nào, năm nay tôi nhận thấy một màu hồng nhạt hấp dẫn nhảy múa qua gần như tất cả các loại rượu.

Ở tất cả các mức giá, có những loại rượu có đặc tính thực sự, với trái cây và độ chua cân bằng.

Tôi cũng đã nhìn thấy một số bao bì đẹp mắt. Chai vuông, chai màu xanh, chai hình củ, chai nặng đến mức cần hai tay để cầm, mỗi chai thể hiện vẻ đẹp của rượu bên trong theo cách riêng của họ. Và nhãn mác: Từ sạch sẽ và được làm thủ công cổ điển đến nổi bật hiện đại và được thiết kế cao, có tính thẩm mỹ để làm hài lòng mọi sở thích cá nhân.

Tiếp tục có một số hoa hồng nổi bật từ các điền trang đã trở nên nổi tiếng. Điều đáng khích lệ trong năm nay — có lẽ là do có thêm chút màu sắc — là ở mọi mức giá, đều có những loại rượu có đặc tính thực sự, với trái cây và độ chua cân bằng một cách hài lòng.

Vì vậy, đây là mùa hè và đối tác rượu vang hoàn hảo của nó, rosé.

Mặc dù Provence là ngôi sao, chúng tôi có hàng trăm đánh giá mới, bổ sung từ khắp nơi trên thế giới: rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang và, vâng, thậm chí nhiều hơn các loại rượu vang hồng từ Thế giới Cũ và Mới. Hãy chắc chắn kiểm tra cơ sở dữ liệu hoàn chỉnh của chúng tôi, với hàng nghìn bài đánh giá khác trong tầm tay bạn đây .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 điểm . Đây là loại rượu chín nhất trong dãy Béatrice. Với các loại trái cây màu đỏ hào phóng và độ axit cân bằng, nó có trọng lượng và phong phú cùng với vị trái cây giòn, thơm. Đây là một loại rượu kết cấu với hương vị gia vị và hạt tiêu để tăng thêm độ phức tạp cho trái cây. Uống rượu từ cuối năm 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 91 điểm . Một loại rượu trái cây nhẹ và ngon, loại này giòn và khô xương. Nó có vị trái cây tuyệt vời với độ chua sống động và hương vị trái cây đỏ. Rượu có một sự say mê và nâng lên không thể cưỡng lại được. Nó đến từ một khu đất thuộc sở hữu của các chủ sở hữu của Château Talbot ở Bordeaux’s Saint-Julien. Uống ngay. Lựa chọn của người biên tập.

Khu bảo tồn Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 p thuốc mỡ . Vườn nho nằm trên sườn núi Massif des Maures, trên đường đến Saint-Tropez. Cuvée đặc biệt này chín và đầy trong miệng. Nó có một kết cấu khô xương, cân bằng trái cây và gia vị. Loại rượu nghiêm túc này sẽ sẵn sàng từ cuối năm 2017.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 điểm. Về màu sắc, đây có thể là một loại rượu vang trắng với một chút màu hồng nhạt nhất khi nhìn trên bề mặt trắng. May mắn thay, trái cây vẫn ở đó, mang đến hương vị của cam thơm và nho đỏ. Nó có hạt tiêu và gia vị cũng như độ chua sảng khoái cuối cùng. Uống ngay.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) $ 17, 90 điểm . Thuộc sở hữu của gia đình Abeille của Château Mont-Redon ở Châteauneuf-du-Pape, loại rượu này rất ngon. Sắc nét và sạch sẽ với quả lý chua đỏ và cam quýt tuyệt vời, nó được đánh giá tinh vi với độ chua và kết cấu nhẹ cân bằng trái cây. Uống ngay. Lựa chọn của người biên tập.

Tiêu điểm trên Sparkling Rosé

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 15, 91 điểm . Để tỏ lòng kính trọng với di sản Bordeaux của người chủ trước, rượu có Cabernet Sauvignon trong sự pha trộn đặc trưng của vùng Provence. Điều đó mang lại cấu trúc bổ sung, cũng như thêm một số hương vị nho đỏ. Nước hoa hồng thứ hai từ khu đất này đã chín, thơm nồng và sẵn sàng để uống.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) $ 21, 91 điểm . Với 45% Mourvèdre và 35% Cinsault, loại rượu này đã trở thành một loại rượu có hương vị thơm và nồng. Nó có các loại trái cây tuyệt vời và một kết cấu phong phú có một cạnh thảo dược. Nó chắc chắn là một quả hồng thực phẩm và với trái cây phía trước của nó, nó có thể làm cho một vài tháng để bình tĩnh lại. Nhậu từ cuối năm 2017.

Coteaux Varois ở Provence

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 14, 90 điểm . Đây là loại rượu có màu nhạt, gần như trắng. Với độ chua dịu, vị tiêu và trái cây mọng đỏ tươi, nó rất thơm, ngon và có thể uống ngay lập tức. Dư vị làm cho rượu vang thêm độ chua và độ giòn. Mua tốt nhất.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 26, 92 điểm . Đây là một loại rượu vang phong phú, được đóng gói với những trái cây mọng đỏ. Mặc dù mật độ dày và trái cây chín, nó có một vệt axit mịn giúp giữ cho nó sống động và giòn. Nó có nguồn gốc từ những cây nho gần Địa Trung Hải, dẫn đến một đặc tính hơi mặn cũng như cảm giác ấm áp cho loại rượu thân thiện với thực phẩm này. Nhậu từ cuối năm 2017. Lựa chọn của người biên tập.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 20, 91 điểm . Đây là một loại rượu chín, cân bằng đẹp mắt. Nó có thêm sự phong phú và đậm đặc đến từ một loại rượu vang được sản xuất từ ​​những cây nho gần Mont Sainte-Victoire. Với đầy đủ các loại trái cây mâm xôi và cam, nó có một rìa thảo mộc dễ chịu ở phần kết thúc. Uống ngay. Lựa chọn của người biên tập.