Pernod Ricard USA cam kết 100.000 đô la để giúp đỡ nạn nhân của Sandy
Gã khổng lồ rượu và rượu mạnh Pernod Ricard USA sẽ quyên góp 100.000 đô la cho Hội Chữ thập đỏ Hoa Kỳ để giúp bù đắp chi phí nước đóng chai và các nguồn cung cấp khác cho các nạn nhân của Siêu bão Sandy, xé toạc Bờ biển phía Đông vào đầu tuần trước. Để giúp đỡ hơn nữa cho các nỗ lực phục hồi, Pernod Ricard cũng thông báo rằng họ sẽ tổ chức một buổi quyên góp của nhân viên để quyên góp tiền và hiện vật.
Somm, một bộ phim tài liệu theo dõi hành trình của bốn sommeliers khi họ cố gắng vượt qua kỳ thi Master Sommelier nổi tiếng khó khăn, dự kiến sẽ ra mắt tại Liên hoan phim Thung lũng Napa 2012 vào ngày 7 tháng 11, với các suất chiếu tiếp theo vào ngày 9 và 11 tháng 11. The 100- bộ phim phút do Jason Wise của Los Angeles đạo diễn và có cảnh hậu trường của kỳ thi lịch sử được bảo vệ.
Trung tâm Ẩm thực Quốc tế (ICC) —thường gọi là Viện Ẩm thực Pháp — ở Thành phố New York và Campbell, California, đã bổ nhiệm các chuyên gia về rượu là Larry Stone và Scott Carney làm trưởng khoa nghiên cứu về rượu. Stone có hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành rượu vang, bao gồm điều hành các chương trình rượu vang tại Rubicon ở San Francisco và Charlie Trotter’s ở Chicago. Carney đã từng là giám đốc giáo dục rượu vang tại khuôn viên ICC’s NYC từ năm 2011 và đã làm việc hơn 15 năm với nhiều công ty nhà hàng, bao gồm Jean-Georges Management và Les Halles Group.
Công ty Kho bạc Rượu vang (TWE) đã mua lại 50% cổ phần còn lại của Rapaura Vintners Limited của New Zealand — một nhà máy rượu, cơ sở đóng gói và nhà kho nằm ở Thung lũng Wairau — từ Babich Wines Limited với số tiền không được tiết lộ. TWE hiện sở hữu hơn 50 thương hiệu rượu vang quốc tế, bao gồm Australia’s Penfolds, California’s Stags ’Leap Winery và New Zealand’s Matua Valley.
Steve Green, chủ sở hữu của nhà máy rượu Carrick ở Central Otago, New Zealand, đã được bổ nhiệm làm chủ tịch mới của New Zealand Winegrowers (NZW), một tổ chức dành cho 1.500 người trồng nho và sản xuất rượu của đất nước. Trước khi được bổ nhiệm, Green từng là chủ tịch của hiệp hội Những người trồng rượu ở Central Otago, trước khi tham gia hội đồng quản trị NZW vào năm 2005. Green kế nhiệm Stuart Smith của Marlborough’s Fairhall Downs Estate, người đã giữ chức vụ này trong sáu năm qua.