Không thiếu rác thải trong ngành nước giải khát. Khi các công ty tiếp tục tìm cách giảm lượng khí thải carbon của họ và chuyển giao công nghệ xanh, một số nhà sản xuất đã bắt đầu sử dụng giấy hoặc chai có thể phân hủy.

Frugalpac , một công ty có trụ sở tại Vương quốc Anh, gần đây đã quảng cáo một loại chai làm từ 94% giấy tái chế. Nó chứa một lớp lót bằng nhựa thực phẩm mỏng, có thể dễ dàng tách ra khi chai đã hết để dễ dàng tái chế.

Việc triển khai vào các thị trường khác nhau chỉ mới bắt đầu, nhưng công ty nói rằng vườn nho Ý Nhà máy rượu Goccia là người đầu tiên sử dụng bao bì. Theo Frugalpac, nhà máy rượu dự kiến ​​sẽ tung ra “một loại rượu Sangiovese màu đỏ không gỗ với một chút hương Merlot và Cabernet Sauvignon” vào quý 3 năm nay.

Malcolm Waugh, giám đốc điều hành của Frugalpac, công ty cũng đã tạo ra một tách cà phê ít chất thải, cho biết: “Khi bạn đặt cái này vào tay ai đó, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu, có một mùi đất và sự ấm áp trong đó. Ông không hy vọng nó sẽ sớm thay thế thủy tinh trong ngành công nghiệp rượu vang, nhưng nói rằng điều này “cung cấp [các] lựa chọn cho người tiêu dùng để quyết định cách họ muốn nhận rượu của họ.”

Công ty đã kiểm tra thời hạn sử dụng của những chai rượu và nhận thấy rằng chúng hoạt động tốt trong ít nhất một năm mà không làm rượu bị suy giảm chất lượng, Waugh nói, nhưng ông lưu ý rằng nó không được thiết kế để lão hóa hoặc hầm rượu rượu vang trong thời gian dài.

“Vào năm 2015, đây chỉ là một tầm nhìn.” - Myriam Shingleton, phó chủ tịch phát triển sản phẩm, tập đoàn Carlsberg

Các công ty bia và rượu mạnh cũng đang tìm cách đưa công nghệ xanh vào chai.

Đan Mạch Carlsberg , một trong những công ty sản xuất bia lớn nhất thế giới, đã nghiên cứu về chai sợi xanh trong vài năm.

Myriam Shingleton, phó chủ tịch phát triển sản phẩm của Tập đoàn Carlsberg cho biết: “Vào năm 2015, đây chỉ là một tầm nhìn. “Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi đã tiến khá xa trên hành trình hướng tới một chai bia hoàn toàn sinh học và có thể tái chế có thể chứa bia ở mức chất lượng nghiêm ngặt mà chúng tôi yêu cầu. Thách thức chính là xác định một rào cản thiên vị ”.

Nhà máy bia dự kiến ​​sẽ thử nghiệm tung ra một chai bia hoàn toàn sinh học và có thể tái chế trong một vài năm và đã làm việc để phát triển chương trình với các nhà sản xuất khác, bao gồm Công ty Coca-Cola, Công ty The Absolut và L’Oréal.

Bà nói: “Chúng tôi coi đây là một hành trình giúp người tiêu dùng có một cuộc sống bền vững hơn bằng cách giới thiệu một loạt các đổi mới về bao bì nhằm giảm thiểu tác động môi trường đối với các loại bia của chúng tôi, đồng thời nâng cao chất lượng.

Các quán bar và nhà hàng ít chất thải đang xây dựng một mô hình mới

Vào đầu tháng bảy, Diageo tuyên bố sẽ sớm tung ra một chai giấy làm từ bột giấy có nguồn gốc bền vững để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Được hợp tác với Pulpex Limited, một công ty công nghệ đóng gói bền vững, nó sẽ có thể tái chế hoàn toàn trong các dòng thải tiêu chuẩn. Các công ty đồ uống khác, bao gồm Unilever và PepsiCo, cũng đang có kế hoạch tung ra những chai rượu dựa trên thiết kế của công ty bắt đầu từ năm 2021, theo một bản tin.

“Chúng tôi tự hào vì đã tạo ra thế giới này đầu tiên”, Ewan Andrew, giám đốc phát triển bền vững của Diageo, cho biết trong một tuyên bố. Johnnie Walker sẽ là thương hiệu đầu tiên của công ty sử dụng chai này. “Chúng tôi không ngừng nỗ lực để thúc đẩy ranh giới trong bao bì bền vững và loại chai này có tiềm năng thực sự mang tính đột phá.”