Giao rượu đến tận nhà không phải là một khái niệm mới, nhưng các dịch vụ đăng ký mới nhất cung cấp những gì mà các tổ chức chỉ dành cho hội viên biết đến: độc quyền và quyền truy cập. Nói cách khác, bây giờ bạn có cơ hội thử những chai và lọ mà bạn có thể sẽ không bao giờ tìm thấy ở bên ngoài. (Nói về quyền khoe khoang.) Đây, năm câu lạc bộ rượu vang dành cho nhiều người yêu thích rượu vang.

Đối với người thiết lập xu hướng: Đổ cái này

Người sáng lập Đối với điều này , Ashley Ragovin, là cựu giám đốc rượu vang và nhân viên phục vụ rượu tại các nhà hàng ở Los Angeles như Animal và Trois Mec, và cô ấy có thể đảm bảo khá nhiều rằng bạn chưa nhấm nháp bất kỳ chai nào trong lô hàng của mình. Và đó là vì mối quan hệ cá nhân của cô ấy với các nhà sản xuất quy mô nhỏ. Đôi khi, cô ấy là người duy nhất trong cả nước được tiếp cận với một số đồ cổ điển nhất định. Thông báo: Vào tháng 9, gói hàng bao gồm chiếc Singulier đầu tiên từ Le Vignoble du Rêveur ở Alsace, được phát hiện trong một chuyến đi đến Pháp. Ragovin, người có bằng thạc sĩ báo chí, đưa ra những mô tả thông minh về các loại rượu, cùng với thẻ nếm thử và đĩa CD. Cô cũng gửi các bản tin hàng tháng có nội dung thơ mộng về những món ăn yêu thích hiện tại của cô, trong đó có “món hoa hồng g-dang ngon nhất” mà cô đã nếm trong năm (Fattorie Romeo del Castello’s 2016 Vigorosa từ Etna).

Chi tiết : 3 chai với giá $ 125 mỗi tháng. Bạn cũng có thể mua chai một lần.

Dành cho du khách thế giới: Le Cru

Bạn muốn ghé thăm các nhà máy rượu vang ở Languedoc-Roussillon của Pháp? Hay Catalonia, Tây Ban Nha? Công ty non trẻ này là điều tốt nhất tiếp theo. Le Cru’s sứ mệnh là giới thiệu mọi người với các nhà sản xuất châu Âu mà nếu không thì không có phương tiện hoặc khối lượng để xuất khẩu sang Hoa Kỳ. . Bộ ba chai của nó là một giới thiệu tuyệt vời cho mỗi khu vực. Các Piedmont chẳng hạn, bao gồm một Gavi, một Dolcetto và một Nebbiolo.

Các chi tiết: Có sẵn trong bộ 3, 6 hoặc 12, bạn có thể tùy chỉnh hoặc mua một hộp đựng được quản lý. Từ $ 18 mỗi chai (bao gồm phí vận chuyển).

Ảnh của David Prince

Đối với Sipper thử nghiệm: Winc

Khởi đầu là một thị trường trực tuyến có tên Club W giờ đây đã tuyên bố là công ty rượu vang phát triển nhanh nhất trong nước. Winc làm việc với các vườn nho và nhà sản xuất rượu vang để sản xuất những chai rượu phát hành giới hạn của riêng mình, bao gồm khoảng 100 loại rượu vang của California, cũng như một số loại từ Châu Âu, Úc, Chile và hơn thế nữa. Công ty thích suy nghĩ bên ngoài hộp, như đã thấy trong loạt bài Lý thuyết hiện trường được làm từ Nho thế giới cũ được trồng ở California (giống như Paso Robles Blaufränkisch). Để bắt đầu, bạn trả lời một số câu hỏi về cảm giác của bạn đối với cà phê, cam quýt, muối, v.v. Một hộp được tạo cho bạn và bạn có thể thay thế.

Các chi tiết: 4 chai mỗi tháng rượu vang bắt đầu từ $ 13.

Làm thế nào để xây dựng một bảng pho mát giống như một chuyên gia

For the Gourmand: Wine Awesomeness

Như Logan Lee, người đồng sáng lập và Giám đốc điều hành, đã nói, “thức ăn và rượu vang chỉ là sự phù hợp tự nhiên”. Rượu vang tận hưởng niềm vui kết hợp trong các lô hàng theo chủ đề của nó, với các lựa chọn khác nhau, từ tập trung vào một món ăn đơn lẻ (bánh mì kẹp thịt nướng phô mai) đến một điểm đến (Bồ Đào Nha) hoặc thậm chí một mùa (Mùa hè Vibes). Mỗi gói đi kèm với một số tạp chí nhãn dán tùy chỉnh của nó, có đầy đủ các công thức nấu ăn thường từ các đối tác như Tasting Table, Shake Shack, Food52 và thậm chí là Little Pine, nhà hàng thuần chay của Moby ở LA Bạn được cung cấp ba hoặc sáu chai rượu vang đỏ hoặc trắng do các nhà sản xuất có tư duy tiến bộ như Field Recordings ở Paso Robles sản xuất, cũng như từ những vườn nho hiện đại ở các điểm đến rượu vang cổ điển như Pháp và Nam Phi.

Các chi tiết: 3 chai với $ 45 mỗi tháng, hoặc 6 chai với $ 75 mỗi tháng.

Đối với Cam kết-Phobe: VineBox

Đó là một vấn đề mà tất cả chúng ta đều gặp phải trước đây: Bạn muốn một (hoặc hai) ly rượu, nhưng vợ / chồng / bạn bè / bạn cùng phòng của bạn lại thích thứ khác, vì vậy bạn mở một chai và có nguy cơ để phần còn lại lãng phí. Đi vào VineBox, câu lạc bộ thiên tài này tập hợp các gói sản phẩm được cá nhân hóa từ châu Âu, do chuyên gia nghiên cứu Tyler Kennedy lựa chọn. Các loại rượu vang được đóng trong các ống liền mạch và không tiếp xúc với oxy, nhờ vào quy trình làm mới lại được cấp bằng sáng chế. Và nếu bạn yêu thích một loại rượu cụ thể, chỉ cần đăng nhập vào tài khoản của bạn để mua một chai đầy đủ.

Các chi tiết: Từ 3 ly (mỗi ly 10 centilit) với giá 29 đô la mỗi tháng.