Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức Rượu Vang,

Hiệp hội Vinterns Mỹ gốc Mexico mới phát triển

Không thể hình dung nông nghiệp ở California, bao gồm cả nghề trồng nho mà không có công nhân đồng ruộng Mexico. Họ đã là trụ cột chính của các vườn nho kể từ chương trình Bracero của những năm 1940, trong khi chương trình này chính thức kết thúc vào năm 1964, tuy nhiên họ đã đưa các vườn nho đến California để ở lại.



Giờ đây, một nhóm người Mỹ gốc Mexico đã tung ra Hiệp hội du khách người Mỹ gốc Mexico ở Thung lũng Napa (NVMAVA) một phần để tôn vinh di sản phong phú mà công nhân Mexico đã mang lại cho ngành công nghiệp này.

“Chúng tôi còn lâu mới phải làm việc này. Rolando Herrera, chủ tịch sáng lập của NVMAVA và chủ sở hữu của Nhà máy rượu Mi Sueño, đã không thành công trong việc tổ chức cho đến tận ngày nay.

Tổ chức bắt đầu chỉ với 12 thành viên, nhưng Herrera kỳ vọng nó sẽ phát triển nhanh chóng. 'Bây giờ chúng tôi đã chính thức, chúng tôi đang nhận được cuộc gọi từ các nhà sản xuất nhỏ khác mà tôi thậm chí không biết!' anh ta nói.



Với tư cách là một tổ chức phi lợi nhuận, NVMAVA quảng bá rượu vang California do những người Mỹ gốc Mexico sản xuất, ủng hộ tiêu chuẩn chất lượng cho các thành viên và hỗ trợ những đóng góp của người Mỹ gốc Mexico cho ngành công nghiệp rượu vang.

Người say mê rượu: Mục đích của việc thành lập Hiệp hội những người Mỹ gốc Mexico ở Thung lũng Napa là gì?
Rolando Herrera:
Chúng tôi có một số lý do: Chúng tôi đã quá hạn từ lâu. Chúng tôi không phải là những người đầu tiên làm việc này. Chúng tôi đã có lịch sử văn hóa nông nghiệp và sản xuất rượu vang của Mexico trong nhiều thập kỷ, nhưng chúng tôi đã không thành công trong việc thành lập một tổ chức cho đến ngày hôm nay. Điều quan trọng là phải đoàn kết những người Mỹ gốc Mexico, giúp đỡ và hỗ trợ lẫn nhau, đồng thời quảng bá bản thân và thương hiệu.

CHÚNG TÔI: Bạn có bao nhiêu thành viên? Có nhiều nhà máy rượu và nhà sản xuất rượu Mexico-Mỹ không thuộc tổ chức này không?
RH:
[NVMAVA] chỉ có 12 [thành viên]. Một cá nhân và phần còn lại là nhà máy rượu và nhãn hiệu. Bây giờ chúng tôi đã chính thức, chúng tôi nhận được cuộc gọi từ các nhà sản xuất nhỏ khác mà tôi thậm chí không biết! Vì vậy, mục tiêu của chúng tôi là phát triển và mời tất cả những người thịnh vượng đó trở thành một phần của NVMAVA.

CHÚNG TÔI: Tại sao lại gọi nó là Hiệp hội Vintners “Thung lũng Napa” nếu nó bao gồm một số nhà máy rượu Sonoma?
RH:
Câu hỏi tuyệt vời! Chúng tôi đã có một cuộc tranh luận dài về điều đó. Một lựa chọn chỉ là trở thành một hiệp hội Thung lũng Napa, nhưng điều đó sẽ làm loãng số thành viên xuống còn rất ít. Vậy tại sao lại gọi nó là Napa? Bởi vì chúng tôi muốn lợi dụng tên tuổi và lịch sử. Những người như tôi, Ceja, đã ở Napa hầu hết cuộc đời của chúng tôi, vì vậy chúng tôi muốn được biết đến với cái tên Napa. Và chúng tôi đã mở nó cho Sonoma County để củng cố và cho chúng tôi cơ hội để phát triển tổ chức. Đó là một cuộc gọi khó khăn, nhưng nhìn lại, đó là một quyết định thông minh khi mở nó cho Sonoma.

CHÚNG TÔI: Còn phần còn lại của California thì sao?
RH:
Chúng tôi muốn tập trung vào khu vực Napa-Sonoma. Điều đó không có nghĩa là chúng tôi không quan tâm đến việc hỗ trợ các tổ chức khác bên ngoài Napa-Sonoma, nhưng chúng tôi muốn tập trung vào Napa và Sonoma. Nhưng điều đó không có nghĩa là cuối cùng chúng tôi sẽ không mở nó ra.

CHÚNG TÔI: Mối quan hệ của NVMAVA với Napa Valley Vintners là gì?
RH:
Chúng tôi cũng là thành viên của NVV và chúng tôi đã gắn bó trong nhiều năm. Rõ ràng, chúng tôi có mối quan hệ tuyệt vời với họ và rất tự hào là thành viên. Họ là hình mẫu của chúng tôi và chúng tôi cần sự hỗ trợ của họ để thúc đẩy bản thân và chúng tôi muốn đóng góp lại cho cộng đồng. Chúng tôi muốn giúp đỡ và chia sẻ với những công nhân nông trại mới và những ông chủ hầm rượu, những người có tinh thần kinh doanh và muốn có nhãn hiệu của riêng mình. Đó là một trong những mục tiêu chính của chúng tôi. Chúng tôi cũng muốn cung cấp học bổng cho những trẻ em không đủ tiền mua U.C. Davis. Đó là bước tiếp theo.