Đối với những người yêu thích Cảng màu nâu, “cổ và hiếm” thường có nghĩa là một loại gỗ đã có tuổi đời 40 năm — cho đến nay. Taylor Fladgate vừa giới thiệu Scion, Port lâu đời nhất và hiếm nhất hiện có trên thị trường. Câu chuyện của Scion nghe giống như tưởng tượng của một nhà sưu tập rượu vang: Được làm từ nho thu hoạch vào năm 1855, trước khi phylloxera tàn phá các vườn nho ở châu Âu, nó đã được ủ trong gỗ hơn 150 năm. Cảng quý giá được giữ trong hầm của một gia đình ở Thung lũng Douro của Bồ Đào Nha, chỉ bán một lượng nhỏ cho Winston Churchill.

Không giống như hầu hết các loại bánh tawnies, là sự pha trộn của các màu khác nhau, loại này là từ một loại cổ điển duy nhất. Khi những người thừa kế còn lại của một gia đình Douro đề nghị những chiếc thùng cho Nhà sản xuất rượu David Guimaraens và Giám đốc điều hành của Taylor Fladgate Partnership, một lần nếm thử cho thấy cả hương vị béo ngậy, ngọt như kẹo bơ cứng và độ chua tươi. Mặc dù có thể có những loại rượu vang lâu đời này được cất giữ trong các hầm rượu ở khắp châu Âu, nhưng không chắc có loại rượu nào trong số chúng vẫn ở trong tình trạng hoàn toàn có thể uống được. Phù hợp với một loại rượu có xuất xứ như vậy, Scion được giới thiệu trong một hộp gỗ thủ công, theo phong cách thế kỷ 19, nơi chứa cả bình chiết pha lê thổi bằng tay và một cuốn sách bìa da minh họa phiên bản giới hạn trình bày chi tiết lịch sử của rượu. Chỉ có 100 chai có sẵn tại Hoa Kỳ. Ở mức 3.200 đô la, có vẻ như một cái giá nhỏ phải trả để có được — và uống — chút lịch sử sản xuất rượu quý giá này.

Luxe Life: Nolet's Reserve Dry Gin