Cách trồng và trồng đậu phộng
Trồng và thu hoạch đậu phộng (Arachis hypogaea) giống như tổ chức cuộc săn tìm kho báu của riêng bạn. Những loại cây mùa ấm này rất dễ trồng ở những vùng có mùa hè dài, nóng và đất ẩm, thoát nước tốt. Chúng hình thành các hạt dưới lòng đất, vì vậy khi lá đậu phộng chuyển sang màu vàng, đó là lúc bạn nên đào kho báu của mình. Các loại hạt ngầm có thể ăn được vài tuần sau khi đào và phơi khô. Trồng đậu phộng trong vườn rau nơi đất tơi xốp và ẩm ướt.
Tổng quan về đậu phộng
| Tên chi | Arachis hypogaea |
| Tên gọi chung | Đậu phộng |
| Tên thông dụng bổ sung | Lạc, Quả Đất, Goober |
| Loại cây | hàng năm, rau |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | 12 đến 18 inch |
| Chiều rộng | 24 đến 36 inch |
| Màu hoa | Màu vàng |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng đặc biệt | Mức độ bảo trì thấp |
| Khu vực | 10, 11, 6, 7, 8, 9 |
| Lan truyền | Hạt giống |
| Những người giải quyết rắc rối | Chịu hạn |
Nơi trồng đậu phộng
Ở Hoa Kỳ, hầu hết đậu phộng được trồng ở miền Nam, nơi cung cấp nhiệt độ, độ ẩm và ngày dài mà những loại cây này yêu thích. Chúng phát triển tốt nhất ở Vùng độ cứng 8-11 của USDA, nhưng mùa hè hàng năm này cũng có thể phát triển trong vườn nhà ở Vùng 6 và 7 nếu vùng này có nhiều ngày ấm áp, không có sương giá.
Marty Baldwin
Làm thế nào và khi nào trồng đậu phộng
Trồng đậu phộng sau khi nguy cơ sương giá đã qua vào mùa xuân và đất đã ấm lên ít nhất 65°F. Gieo hạt sâu 1 đến 2 inch và cách nhau 6 đến 8 inch trong đất thoát nước tốt, hơi chua. Khoảng cách hàng lý tưởng cho các loại bó là khoảng 24 inch và cách nhau 36 inch là tốt nhất cho các loại người chạy.
Sau khi đậu phộng nảy mầm và bắt đầu phát triển, chúng sẽ ra hoa màu vàng. Sau khi hoa được thụ tinh, chúng cúi xuống và xâm nhập vào đất, nơi chúng tạo ra những 'chiếc chốt' để đựng đậu phộng. Tại thời điểm này, người làm vườn vun đất xung quanh gốc cây.
Mẹo chăm sóc đậu phộng
Thúc đẩy cây lạc phát triển mạnh mẽ bằng cách trồng trọt xung quanh cây để loại bỏ cỏ dại. Làm việc cẩn thận và nông, cẩn thận không làm tổn thương rễ lạc.
Ánh sáng
Đậu phộng phát triển tốt nhất ở những nơi có nhiều ánh nắng mặt trời - ít nhất tám giờ mỗi ngày.
Đất và Nước
Đậu phộng phát triển mạnh trong điều kiện lỏng lẻo, đất thoát nước tốt có tính axit nhẹ với độ pH từ 6,0 đến 6,5. Loại củ này mòn mỏi trong đất sét vẫn ướt. Vì phần lớn đậu phộng được trồng ở các bang miền Nam nơi có khí hậu nóng nên cây có thể cần tưới nước từ hai đến bốn lần một tuần, tùy thuộc vào thời tiết địa phương. Đừng để đất khô hoàn toàn—giữ hơi ẩm—nhưng đừng tưới quá nhiều nước.
6 cây tưới nước tốt nhất năm 2024 để giữ cho khu vườn của bạn luôn xanh tươiNhiệt độ và độ ẩm
Lạc phát triển tốt nhất ở nhiệt độ cao và độ ẩm cao. Đất phải đạt nhiệt độ 65°F-70°F để nảy mầm. Sau đó, cây phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 85°F-95°F. Khi nhiệt độ ban đêm giảm trong vài ngày, nhiệt độ đất có thể giảm xuống 65°F hoặc thấp hơn, lúc đó đậu phộng ngừng chín.
Phân bón
Một số người làm vườn cho rằng cây lạc không cần phân bón vì chúng cố định đạm trong đất, nhưng những cây này có thể hưởng lợi từ ứng dụng bột xương hoặc dạng hạt phân bón có tỷ lệ NPK 0-10-20 theo số lượng được khuyến nghị trên bao bì. Bón phân vào đất trước khi gieo hạt. Cây lạc dễ bị cháy phân bón nên không nên bón phân quá nhiều.
Khi hoa bắt đầu hình thành trên cây đậu phộng, hãy thêm thạch cao vào đất với tỷ lệ 1/2 cốc cho mỗi 10 feet cây. Nó không làm cháy cây và rất quan trọng đối với việc sản xuất đậu phộng.
Cắt tỉa
Mặc dù việc cắt tỉa cây đậu phộng là không cần thiết nhưng nó có thể làm tăng năng suất. Sau khi cây ra hoa và hoa đi vào đất ở gốc cây, cắt bỏ những cành bị bệnh hoặc cành không ra hoa.
bầu và thay chậu
Nếu bạn tò mò và chỉ muốn trồng một vài cây đậu phộng để xem chúng hoạt động như thế nào, hãy đổ đất tơi xốp, thoát nước tốt vào thùng có chiều ngang ít nhất 18-20 inch và sâu 18 inch. Mở một vỏ đậu phộng sống và ấn hai hoặc ba hạt vào đất khoảng 2 inch, cách đều nhau. Tưới nước cho đất và đặt chậu ngoài trời ở nơi có ánh nắng trực tiếp ít nhất 8 giờ mỗi ngày. Sau khi hạt nảy mầm và cây ra hoa màu vàng rơi xuống đất, bạn hãy vun đất thành ụ xung quanh gốc cây. Đợi hai đến ba tháng để tán lá chuyển sang màu vàng. Đó là dấu hiệu phải nhổ cây lên và kiểm tra đậu phộng. Việc thay chậu sẽ không cần thiết vì thời tiết nắng nóng hàng năm này chỉ sống được một mùa duy nhất.
Sâu bệnh và vấn đề
Cây đậu phộng có thể trở thành nạn nhân của một số loài gây hại phổ biến trong vườn, bao gồm bọ trĩ và rầy , cả hai đều có thể điều trị bằng dầu neem hoặc xà phòng diệt côn trùng.
Lớp phủ hàng có thể ngăn cản bướm đêm đẻ trứng dẫn đến sâu ăn lá và sâu bướm . Sâu bướm có thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu sinh học có chứa Bt (Bacillus thuringiensis) , không gây hại cho con người.
Cách nhân giống đậu phộng
Bạn cần tươi đậu phộng sống, chưa nấu chín vẫn còn trong vỏ của chúng để nhân giống đậu phộng. Thu hoạch chúng từ cây của chính bạn, đặt hàng trực tuyến hoặc mua một ít ở chợ địa phương. Mở vỏ và gieo đậu phộng trên luống vườn đã chuẩn bị sẵn khi thời tiết ít nhất là 65°F. Che chúng bằng 1-2 inch đất và tưới nước tốt.
Mẹo thu hoạch đậu phộng
Cây đậu phộng nở hoa khoảng 40 ngày sau khi nảy mầm. Sau khi thụ phấn, đậu phộng phát triển sau 9 đến 10 tuần. Cây đậu phộng ra hoa trong khoảng thời gian vài tuần, có nghĩa là tất cả các quả không trưởng thành cùng một lúc. Thu hoạch đậu phộng khi tán lá bắt đầu chuyển sang màu vàng. Dùng xẻng nhẹ nhàng nhấc cây lạc lên khỏi mặt đất. Lắc hết đất lỏng lẻo.
Chữa hoặc làm khô cây bằng cách treo chúng ở nơi khô ráo, ấm áp, có bóng râm, chẳng hạn như nhà kho hoặc nhà để xe, trong khoảng hai tuần. Sau đó, giũ sạch đất còn sót lại và nhổ vỏ đậu phộng ra khỏi cây. Tiếp tục phơi khô đậu phộng trong không khí thêm một đến hai tuần nữa.
Làm thế nào và khi nào thu hoạch đậu phộngCác loại đậu phộng
Đậu phộng được phân loại theo loại hạt của chúng. Bốn loại đậu phộng thường được trồng ở Hoa Kỳ. Hầu hết những người làm vườn tại nhà thường trồng những cây đậu phộng gọn gàng, trong khi nông dân thương mại thích loại chạy hơn vì họ tạo ra nhiều đậu phộng hơn trên mỗi cây.
Virginia
Các loại Virginia có quả lớn và chứa một hoặc hai hạt đậu phộng lớn trên mỗi quả. Những cây thuộc loại chùm này tạo ra những hạt đậu phộng lớn nhất và là sự lựa chọn tuyệt vời để rang nguyên vỏ.
người Tây Ban Nha
Loại Tây Ban Nha có vỏ nhỏ hơn và chứa hai hoặc ba hạt đậu phộng nhỏ trên mỗi vỏ. Những loại đậu phộng chùm này rất thích hợp để rang vì đậu phộng của chúng chứa nhiều dầu hơn các loại đậu phộng khác, điều này làm nổi bật hương vị hạt dẻ.
Valencia
Đậu phộng Valencia là loại cây mọc chùm có ba (và đôi khi nhiều hơn) hạt đậu trong vỏ. Vỏ của chúng mỏng so với các loại đậu phộng khác, điều này khiến chúng trở thành lựa chọn tốt để luộc vì muối có thể dễ dàng xuyên qua vỏ. Tuy nhiên, chúng không được trồng thường xuyên ở Mỹ.
Người chạy bộ
Cây đậu phộng loại Á hậu thường được trồng bởi những người trồng thương mại. Chúng chủ yếu được sử dụng để sản xuất bơ đậu phộng. Sự khác biệt giữa cây bụi và cây chùm là ở chỗ cây chạy tạo ra đậu phộng dọc theo thân của chúng, chứ không phải là đậu phộng đơn lẻ ở đầu thân do cây trồng chùm tạo ra. Chúng chiếm nhiều không gian hơn để phát triển nhưng mang lại nhiều đậu phộng hơn trên mỗi cây.
Cây đồng hành đậu phộng
Những cây trồng tốt nhất cho đậu phộng là các loại rau có yêu cầu trồng trọt tương tự, bao gồm cà rốt, bí, cà chua, dưa chuột và khoai tây. Ngoài ra, nhiều loại rau thơm có tác dụng xua đuổi sâu bệnh và thu hút côn trùng thụ phấn là cây trồng đồng hành tốt cho cây lạc.
cây mê điệt
Denny Schrock
Được biết đến với mùi hương và hương vị của nó, cây mê điệt là một loại cây bụi thường xanh lâu năm cứng cáp ở Vùng 8-10. Cây hương thảo phát triển mạnh trong thời tiết nóng bức và hương thơm xua đuổi côn trùng của nó được chào đón trong vườn cũng như hương vị của nó trong nhà bếp.
Có hương vị mùa hè
Jason Donnelly
Món mặn mùa hè có kết cấu tinh tế, mềm mại và hương thơm thú vị. Loại cây hàng năm dễ trồng này được biết đến với tác dụng xua đuổi sâu bướm, bọ cánh cứng và rệp, đồng thời thu hút ong mật. Món mặn mùa hè có thể chịu được cái nóng miễn là nó phát triển trong đất ẩm, thoát nước tốt. Khu 5-11
Xã hội Tỏi
Denny Schrock
xã hội tỏi là một loại cây lâu năm có hoa mỏng manh và mùi thơm nồng nàn. Nó hoạt động trong vườn đá, biên giới đầy nắng, vườn thảo mộc và thùng chứa. Hardy ở Khu 7-10, tỏi xã hội nở hoa vào mùa hè và có thể kéo dài qua mùa thu. Loại cây ít cần chăm sóc, chịu nhiệt và chịu hạn này tạo thêm sự thú vị cho bất kỳ khu vườn nào. Trồng tỏi xã hội ở khu vực vườn nhận được ánh nắng đầy đủ và có đất màu mỡ, thoát nước tốt.
Các câu hỏi thường gặp
- Cây đậu phộng và cây đậu phộng lâu năm có giống nhau không?
Không, mặc dù chúng có liên quan chặt chẽ với nhau. Đậu phộng lâu năm ( Arachis glabrata) không sản xuất hạt giống có thể chỉnh sửa. Thay vào đó, chúng là vật trang trí thường được sử dụng làm cây che phủ mặt đất.
- Đậu phộng để được bao lâu sau khi được thu hoạch?
Sau khi đậu phộng được bóc vỏ, chúng có thể để được khoảng bốn tháng ở nhiệt độ phòng và một năm trong tủ lạnh. Chúng thậm chí còn tồn tại lâu hơn nếu vẫn còn nguyên vỏ: lên đến sáu tháng ở nhiệt độ phòng và hơn một năm trong tủ lạnh.
