Cách trồng và trồng quả nam việt quất
Quả nam việt quất thường được giới thiệu như một phần của bữa tiệc Lễ tạ ơn và các bữa ăn lễ hội mùa đông khác. Hãy tưởng tượng nước sốt nam việt quất của bạn sẽ đặc biệt hơn thế nào khi được làm bằng cây nhà lá vườn nham lê. Những loại quả mọng này không khó trồng nếu bạn có đủ điều kiện. Thử thách nằm ở đó. Cây nam việt quất là loại cây bụi thân gỗ, phát triển thấp, cần đất chua, nhiệt độ mát mẻ và nhiều độ ẩm.
Hilary Sandler, Giám đốc Trạm Cranberry của Đại học Massachusetts cho biết, đây có thể KHÔNG phải là những điều kiện mà hầu hết những người làm vườn tại nhà sẽ có. Tuy nhiên, với một chút chuẩn bị và một chút mỡ khuỷu tay, bạn có thể tạo một chiếc giường để trồng cây những quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe này ngay tại sân sau của bạn.
5 Công thức nấu ăn việt quất tốt cho sức khỏe bạn có thể thực hiện tối nayMột chút về quả nam việt quất
Nam việt quất Mỹ ( Vaccinium macrocarpon ) có nguồn gốc từ các vùng ôn đới ở phía đông bắc và miền trung Hoa Kỳ và miền nam Canada (Vùng độ cứng USDA 2-6). Nó thuộc cùng một họ thực vật với quả việt quất , hoa đỗ quyên và đỗ quyên và giống như những loài này, quả nam việt quất cần đất có tính axit để phát triển mạnh.
Cây nam việt quất tạo thành thảm cao khoảng 8 đến 18 inch với những chiếc lá nhỏ thường xanh sẫm. Thân cây mọc theo chiều ngang từ 6 đến 8 feet, phát triển các chồi thẳng đứng dọc theo chiều dài của chúng tạo ra các cụm hoa nhỏ màu hồng, sau đó là quả màu đỏ tươi—miễn là xung quanh có các loài thụ phấn. Sandler cho biết quả nam việt quất cần thụ phấn để tạo ra quả có kích thước vừa phải. Quả mọng được thu hoạch vào mùa thu sau khi chúng chuyển sang màu đỏ tươi.
Khi nào nên trồng quả nam việt quất
Nam việt quất thường được trồng vào mùa xuân khi ban đêm trời vẫn mát nhưng không quá lạnh làm hư hại cây non. Hãy trồng chúng trước khi thời tiết trở nên quá ấm để rễ mới phát triển trước mùa hè. Ở những vùng ấm hơn, chúng có thể được trồng vào mùa thu.
Cách trồng quả nam việt quất
Cần một chút không gian để sản xuất quả nam việt quất có giá trị: bạn sẽ cần một mảnh đất rộng khoảng 4 feet vuông để sản xuất một pound quả nam việt quất. Và trừ khi bạn có một đầm lầy đầy cát ở sân sau, có thể bạn sẽ cần phải nỗ lực chuẩn bị một luống dành riêng cho quả nam việt quất của mình.
Cho dù bạn tạo một luống trồng đặc biệt hay sử dụng diện tích sân hiện có, trước tiên hãy kiểm tra đất. Nếu độ pH trên 5 thì thêm lưu huỳnh để axit hóa. Bạn cũng có thể thêm rêu than bùn. (Bạn nên kiểm tra lại đất hai hoặc ba năm một lần để đảm bảo độ pH vẫn nằm trong phạm vi cho phép.) Điều quan trọng là bạn cũng phải kiểm tra độ pH của nước. Nếu có tính kiềm, nó sẽ liên tục làm tăng độ pH của đất, gây khó khăn cho việc trồng nam việt quất. Bạn nên tìm hiểu điều này trước khi trồng cây.
Nếu không có đầm lầy cát ở sân sau, bạn có thể tạo luống dành riêng cho cây nam việt quất bằng cách làm luống cao hoặc đào một khu vực có độ sâu khoảng 10 inch và loại bỏ đất bản địa. Đổ đầy giường nâng hoặc đào bằng sáu inch lớp rêu than bùn bón phân cho cây chua.
Làm ướt rêu than bùn, để rêu hấp thụ độ ẩm từ từ và lật rêu sau mỗi nửa giờ hoặc lâu hơn. Bước này có thể mất vài giờ. Sau khi rêu than bùn ẩm đều, phủ lên trên 4 inch cát thô. Trồng cây nam việt quất của bạn, đặt chúng cách nhau khoảng 2 đến 3 feet trên luống và tưới nước đầy đủ. Đặt chúng ở cùng độ sâu khi chúng mọc trong chậu ươm. Hãy đảm bảo giữ ẩm đều cho luống, tưới nước vài ngày một lần nếu cần.
Mẹo chăm sóc nam việt quất
Cung cấp cho cây nam việt quất mới trồng của bạn sự chăm sóc cần thiết và bạn có thể mong đợi vụ thu hoạch đầu tiên từ hai đến ba năm sau khi trồng. Sandler cho biết quả nam việt quất thường mất từ ba đến năm năm để đạt được mức mà chúng tôi coi là sản lượng đầy đủ.
Ánh sáng
Quả nam việt quất phát triển tốt nhất dưới ánh nắng đầy đủ. Ở những vùng ấm hơn, chúng hưởng lợi từ một chút bóng chiều .
Đất và Nước
Quả nam việt quất là loại cây đầm lầy có rễ chỉ kéo dài tới độ sâu 6 inch trên mặt đất. Mặc dù độ ẩm ổn định là quan trọng nhưng chúng không thích bàn chân ướt, vì vậy đất cần được thoát nước tốt . (Những người trồng nam việt quất thương mại thường làm ngập ruộng vào mùa thu để thuận tiện cho việc thu hoạch bằng máy, nhưng quả nam việt quất không phát triển trong nước.) Việc bổ sung chất hữu cơ có thể giúp cải thiện khả năng thoát nước kém hoàn hảo.
Nhiệt độ
Để sản xuất một vụ mùa. cây nam việt quất của bạn cần ít nhất ba tháng khi nhiệt độ rơi vào khoảng 32-45°F. Nếu điều này không xảy ra ở khí hậu của bạn, bạn vẫn có thể trồng quả nam việt quất làm lớp phủ mặt đất thường xanh.
Phân bón
Sử dụng phân bón nhả chậm có bổ sung định kỳ ứng dụng phân bón lỏng chẳng hạn như Miracid trong năm đầu tiên sau khi trồng. Sau khi dây leo bao phủ khu vực trồng cây, hãy cắt giảm việc bón phân.
Cắt tỉa
Sandler cho biết, nếu [quả nam việt quất] được bón phân vừa phải, việc cắt tỉa có thể diễn ra từ 3 đến 5 năm một lần. Cô ấy cũng lưu ý rằng nếu bạn cho chúng ăn quá nhiều nitơ , chúng sẽ cho ít quả hơn và cần cắt tỉa thường xuyên hơn. Thời điểm tốt nhất để tỉa cây nam việt quất là vào cuối mùa đông trước khi cây mới bắt đầu phát triển.
Các loại quả nam việt quất
Theo Ủy ban Tiếp thị Cranberry Sandler cho biết, hơn 100 giống quả nam việt quất được trồng ở Hoa Kỳ. Đối với những người làm vườn ở sân sau đang có ý định thu hoạch trái cây, họ có thể thích những giống bản địa như 'Early Blacks' hoặc 'Howes', là những giống truyền thống được trồng ở Massachusetts.
Một giống được phát hiện vào năm 1852, quả nam việt quất 'Early Blacks' chín vào tháng 9, cho phép chúng được thu hoạch trước khi sương giá mùa thu. Mặc dù quả nhỏ hơn nhưng chúng có hương vị ngọt ngào hơn và có màu đỏ tươi.
Một giống cũ hơn khác từ năm 1843, quả 'Howes' chín muộn hơn quả 'Early Blacks' khoảng ba tuần. Quả to, chắc, có vị chua và bảo quản tốt.
