Lớn lên ở St. Helena, California, bởi cha mẹ là ngành công nghiệp rượu vang, Michele Ouellet lần đầu tiên được tuyển chọn làm người mẫu ở tuổi thiếu niên, và sớm làm việc ở Paris, Thành phố New York và Los Angeles trong thời gian nghỉ học. Cô chuyển đến New York ở tuổi 18, và sau đó trở lại Thung lũng Napa trong cuộc suy thoái năm 2008 để khởi động Lorenza Rosé với mẹ cô ấy, Melinda Kearney. Bây giờ đã trở lại New York, Ouellet mô hình cho J. Phi hành đoàn , Làm tốt và Libertine .

Lần đầu tiên bạn làm quen với rượu vang như thế nào?

Tôi sinh ra và lớn lên ở Thung lũng Napa, vì vậy tôi không nhớ lời giới thiệu đầu tiên, nhưng tôi khá chắc chắn là có rượu Champagne trong phòng sinh.

“Ở cấp độ cao nhất, [thời trang và rượu vang] đều là những tác phẩm nghệ thuật có thể thu phục trái tim bạn ngay lập tức.”

Rượu vang hồng có phải là loại rượu bạn đặc biệt yêu thích?

Vâng, chúng tôi yêu màu hồng. Tôi đã trải qua mùa hè của mình khi còn là một thiếu niên làm người mẫu ở Paris và đó là khi tôi thực sự yêu thích nó.

Mô tả Lorenza.

Màu hồng siêu tươi, khô, tinh tế, giống như Provence, nhưng được sản xuất tại California. Lorenza được làm từ những cây nho rất già, được hái vào hai tuần đầu tiên của tháng Tám, đặc biệt cho hoa hồng.

Bạn nghĩ tại sao màu hồng phấn làm cho chúng ta hạnh phúc như vậy?

Rosé có năng lực dịch chuyển tức thời. Một ngụm và bây giờ là mùa hè, và bạn đang nhảy xuống thuyền vào Biển Địa Trung Hải.

Làm thế nào để bạn làm việc với mẹ của bạn?

Đó là một âm dương tốt đẹp. Mẹ tôi đã làm việc trong lĩnh vực kinh doanh rượu được gần 30 năm và đã xây dựng nền tảng vững chắc cho chúng tôi. Tôi thêm một quan điểm mới. Cùng với nhau, chúng ta không bị bó buộc vào “cách thức hoạt động” và có nhiều quyền tự do sáng tạo. Tôi ở đó trong quá trình thu hoạch, pha trộn, đóng chai. Tôi thích khi chúng ta cùng nhau đi trên đường để gặp khách hàng, tổ chức sự kiện, bán rượu và động não.

Làm thế nào để sản xuất rượu cân bằng cuộc sống mà bạn dẫn dắt với tư cách là một người mẫu?

Tôi thích có một dự án khác ổn định, tuân thủ đúng lịch trình — múi giờ của thiên nhiên — và dĩ nhiên, tôi đang ngồi trên ghế tài xế cùng với mẹ tôi. Trong nghề người mẫu, tôi là trung tâm của tầm nhìn sáng tạo của người khác. Thật thú vị khi áp dụng những gì tôi đã học được trong lĩnh vực thời trang vào công việc kinh doanh rượu.

Một đối một với Siêu mẫu Veronica Webb

Triết lý của bạn đối với ăn uống là gì và làm thế nào để bạn sống khỏe mạnh?

May mắn thay, tôi có gen tốt — chỉ cần nhìn vào người mẹ tuyệt đẹp của tôi! Tôi thích được khỏe mạnh và tự nhiên tôi nghiêng về các bữa ăn có nguồn gốc thực vật. Triết lý của tôi là tìm kiếm các nguyên liệu hữu cơ, chất lượng cao và ăn nhiều chúng. Tôi chắc chắn rất thích. Tôi đến từ Napa: Không đời nào tôi không ăn uống cho phù hợp với trái tim mình. Tuy nhiên, tôi sẽ không uống nhiều hơn một hoặc hai ly rượu vào đêm trước khi quay. Đã học bài học đó lâu rồi.

Rượu đẹp và quần áo đẹp có điểm gì chung?

Ở cấp độ cao nhất, chúng đều là những tác phẩm nghệ thuật có thể thu phục trái tim bạn ngay lập tức. Tôi có cảm giác tương tự khi nhìn thấy một món mới mà tôi phải có và khi nhấp ngụm rượu đầu tiên.

Một số nơi uống rượu yêu thích của bạn là ở đâu?

Tôi thích nấu bữa tối và uống rượu ở nhà với những người bạn từ Napa. Điều đó cảm thấy thật ấm cúng và bình thường đối với tôi. Ở [Thành phố] New York, tôi yêu Rebelle, Narcissa và Charlie Bird — tất cả những nơi vui vẻ, không xô bồ để có được rượu và đồ ăn ngon. Tôi là một fan hâm mộ lớn của Frasca ở Boulder, [Colorado]. Cửa hàng pizza địa phương kế bên là phải cho bữa trưa. Ở Paris, tôi yêu Tháng chín . Brawn , Thối thối và Câu lạc bộ đinh hương là những người yêu thích ở London của tôi. Khi ở Thung lũng Napa, tôi thích đến Solbar , Thiếu sinh quân và đứa trẻ mới trong thị trấn, Miminashi . Chúng tôi vừa trở về từ Úc, nơi có thức ăn tuyệt vời. Tôi rất khuyên bạn nên Mùa gặt ở Newrybar, New South Wales, và Ông Wong ở Sydney. Ở thành phố Mexico, Contramar , cá ngừ huyền thoại bánh mì nướng sashimi để thay đổi cuộc sống của bạn.

Bạn muốn uống rượu gì vào đêm hẹn hò?

Tôi muốn bắt đầu với một loại rượu vang trắng sạch, giòn mà tôi chưa từng nghe nói đến. Từ đó, chúng tôi đi Pinot Noir, cru Gamay hoặc Côte Rôtie.

Những cô gái đi chơi đêm?

Champagne, và rất nhiều. Một số mục yêu thích của tôi là Marie Courtin , Jacques Selosse và Robert Moncuit .

Xem thêm từ thế giới Thời trang & Rượu vang!