Thật buồn cười khi nhiều chuyên gia pha chế tại nhà không bao giờ tự làm xi-rô đơn giản mà lại tìm đến mật ong hoặc cây thùa. Mặc dù những mật hoa vàng này chắc chắn có vị trí của chúng, nhưng chúng có thể ảnh hưởng đáng kể đến hương vị và màu sắc của cocktail. Xi-rô đơn giản trong suốt là chất làm ngọt tinh khiết và là thứ cần có để pha chế đồ uống hiện đại (và nó rất dễ làm, vì vậy có tên như vậy). Bạn đã dừng việc này đủ lâu. Đã đến lúc làm hàng loạt.

Một:

Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp 1 cốc đường cát thông thường và 1 cốc nước. Bước này cho đến nay là phần khó nhất của công thức. Chúng tôi đã đề cập đến đây là một loại xi-rô đơn giản?

---

Hai:

Để lửa lớn và khuấy cho đến khi đường tan hết. Khi chất lỏng đạt đến độ sôi lăn tăn, giảm lửa nhỏ và đun trong 10 phút. Sau đó, để nguội đến nhiệt độ phòng.

---

Số ba:

Tiếp theo, đổ đồ ngọt vào hộp, đậy nắp và cho vào tủ lạnh. Lô xi-rô ngon của bạn sẽ giữ được khoảng một tháng, giả sử bạn không uống hết vào đêm đầu tiên.

---

Ba loại xi-rô hương vị để thử:

Trộn các thành phần này trong một tấm vải thưa, buộc bằng sợi xe và dốc gói trong giai đoạn ninh.

Gia vị: Toàn bộ đinh hương, quả phúc bồn tử và / hoặc thanh quế. Tốt nhất cho đấm Giáng sinh whisky.

Thảo mộc: Nhánh cây hương thảo, bạc hà hoặc cỏ xạ hương. Một hoặc ba dấu gạch ngang trong số này là hoàn toàn đáng yêu trong máy trộn gin và vodka.

Cam quýt: Dải chanh, chanh, cam hoặc vỏ bưởi. Thay thế điều này cho ba giây trong đồ uống Tequila.