Cách vứt bỏ nồi và chảo cũ
Cho dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp hay người nấu ăn tại nhà, sẽ có lúc nồi và chảo của bạn bắt đầu già đi một chút. Nhiều năm tạo ra những bữa ăn một nồi, món súp và món tráng miệng thơm ngon sẽ làm được điều đó. Nhưng làm thế nào để bạn biết khi nào cần thay thế dụng cụ nấu nướng của mình? Và bạn sẽ làm gì với những mảnh đó khi chúng nghỉ hưu? Tại đây, bạn sẽ khám phá những dấu hiệu nhận biết cho biết đã đến lúc phải nói lời tạm biệt với nồi và chảo trong bếp của bạn. Và trước khi bạn chọn dụng cụ nấu ăn mới, hãy tìm hiểu cách tốt nhất để vứt bỏ dụng cụ nấu ăn cũ của bạn — bao gồm cả cách tái chế chảo. Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ chia sẻ một số mẹo để vệ sinh và chăm sóc đúng cách để đảm bảo khoản đầu tư vào dụng cụ nấu ăn của bạn kéo dài lâu nhất có thể.
Hình ảnh Carlina Teteris / Getty
Những dấu hiệu cho thấy đã đến lúc loại bỏ những dụng cụ nấu ăn cũ
Dựa theo Laurie Klein , chuyên gia nhà bếp thử nghiệm người tiêu dùng của Hamilton Beach Consumer Test Kitchen, dụng cụ nấu ăn chất lượng tốt có thể tồn tại suốt đời khi được chăm sóc đúng cách. Tuy nhiên, 'các nhà sản xuất khuyên bạn nên thay thế một số dụng cụ nấu ăn chống dính nhẹ cứ 5 năm một lần do lớp hoàn thiện chống dính', cô nói. Với việc sử dụng kéo dài, có thể đến lúc thay thế nồi và chảo cũ là lựa chọn tốt nhất. Dưới đây là một số chi tiết quan trọng về dụng cụ nấu ăn cũ cần tìm:
- Nồi chống dính bị trầy xước hoặc rỗ.
- Đáy chảo bị cong vênh và không nằm phẳng trên mặt bếp. Điều này sẽ khiến cơm chín không đều.
- Tay cầm lỏng lẻo. Điều này có thể gây nguy cơ bỏng nếu nguyên liệu tràn ra ngoài.
- Lõi đồng bằng thép không gỉ có thể nhìn thấy bên trong chảo. Điều này có thể xảy ra trong quá trình sử dụng và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Các vết nứt hoặc bong tróc. Kim loại của dụng cụ nấu ăn có thể thấm vào thực phẩm và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Cách vứt bỏ nồi và chảo cũ
Đừng chỉ ném dụng cụ nấu ăn của bạn vào bãi rác! Nếu bạn chỉ đang nâng cấp nhà phát minh của mình và những chiếc nồi và chảo đó vẫn an toàn khi sử dụng (có nghĩa là không có vấn đề an toàn nào ở trên), hãy tặng chúng. Ngoài ra còn có những cách thú vị để tái chế những chiếc nồi và chảo cũ thành dụng cụ làm vườn, chậu trồng cây hoặc các dự án DIY sáng tạo.
Tái chế dụng cụ nấu ăn
Trước khi bạn bỏ nồi và chảo cũ vào thùng tái chế hàng tuần, hãy suy nghĩ lại. Chắc chắn, chiếc chảo kim loại đó có vẻ giống như một loại vật liệu có thể tái chế thông thường, nhưng với các vật liệu hỗn hợp, việc gộp nó vào một hệ thống một dòng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất. Klein nói: “Hãy kiểm tra với các sở công cộng của thành phố bạn để tìm hiểu những gì có thể tái chế được”. 'Rất có thể, bạn không thể bỏ dụng cụ nấu nướng vào thùng rác tái chế hàng tuần của mình.' Tuy nhiên, có những cơ sở kim loại phế liệu có thể lấy đi dụng cụ nấu ăn của bạn. Gọi trước để xác định những gì họ chấp nhận. Ngoài ra còn có các công ty như xe địa hình có chương trình xử lý và tái chế dụng cụ nấu ăn cũ đúng cách.
Làm cho dụng cụ nấu nướng của bạn tồn tại lâu hơn
Klein nói: “Chìa khóa cho dụng cụ nấu nướng bền lâu là làm sạch sau mỗi lần sử dụng và sử dụng đúng dụng cụ nấu ăn”. Dưới đây là một số cách để giữ cho những chiếc nồi và chảo đó luôn ở trạng thái tốt nhất.
Klein cũng lưu ý rằng điều quan trọng là phải rửa dụng cụ nấu nướng bằng tay thay vì sử dụng máy rửa bát. Và tốt nhất nên sử dụng chất liệu gỗ hoặc nhựa chịu nhiệt dụng cụ nấu ăn khi nấu bằng dụng cụ nấu bằng gốm, thép không gỉ hoặc chống dính.
Trang này có hữu ích không?Cảm ơn phản hồi của bạn!Nói cho chúng tôi tại sao! Khác Gửi
