Cách làm sạch chảo thép không gỉ để giữ chúng trông như mới
- Thời gian làm việc: 15 phút
- Tổng thời gian: 30 phút
- Cấp độ kỹ năng: Người bắt đầu
- Chi phí ước tính: $15
Chảo thép không gỉ là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của bất kỳ người đầu bếp nào vì lý do chính đáng. Dụng cụ nấu bền này nóng lên nhanh chóng và đều, giữ nhiệt tốt và không yêu cầu các dụng cụ đặc biệt hoặc bảo trì phức tạp như chảo gang, vốn đòi hỏi phải nêm lại gia vị thường xuyên. Và vì vật liệu này không phản ứng nên bạn có thể nấu bất cứ thứ gì trong chảo thép không gỉ mà không lo làm hỏng bề mặt.
Tuy nhiên, mặc dù thép không gỉ được thiết kế để chống ăn mòn và rỉ sét, nhưng nó không tránh khỏi tình trạng cháy và đổi màu. Với việc sử dụng hàng ngày sẽ xuất hiện các vết bẩn, vết nước và các vết cứng đầu khác, vì vậy điều cần thiết là phải biết cách làm sạch chảo thép không gỉ đúng cách. Với một số nguyên liệu thông thường trong gia đình và một ít mỡ bôi trơn, những phương pháp làm sạch chảo thép không gỉ này sẽ khôi phục lại bề mặt sáng bóng, không tì vết của chúng. Hãy làm theo những lời khuyên này để giữ cho dụng cụ nấu ăn của bạn trông như mới.
6 bộ dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ tốt nhất năm 2024, theo thử nghiệm trong phòng thí nghiệm
Cáo Jacob
Những gì bạn cần
Thiết bị / Dụng cụ
- Miếng bọt biển không mài mòn
- Thìa hoặc thìa gỗ
Nguyên vật liệu
- Xà bông rửa chén
- baking soda
- Giấm trắng chưng cất
- Chất tẩy rửa thương mại (tùy chọn)
Hướng dẫn
Cách làm sạch chảo thép không gỉ
Trước khi bắt đầu, hãy kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất để biết các mẹo giặt cụ thể. Mặc dù nhiều loại dụng cụ nấu nướng được quảng cáo là có thể dùng được với máy rửa chén nhưng rửa bằng tay thường là cách tốt nhất để làm sạch chảo thép không gỉ. Để tránh cong vênh, hãy luôn để dụng cụ nấu nguội trước khi vệ sinh. Không bao giờ sử dụng các dụng cụ mài mòn như len thép hoặc chất tẩy rửa mạnh như thuốc tẩy hoặc chất tẩy rửa lò nướng trên chảo thép không gỉ của bạn, vì những thứ này có thể làm hỏng bề mặt vĩnh viễn.
-
Cáo Jacob
Chà chảo
Để dọn dẹp hàng ngày, hãy chà chảo thép không gỉ bằng nước xà phòng nóng và miếng bọt biển không mài mòn.
-
Cáo Jacob
Cạo thức ăn dính trên
Nếu vẫn còn vụn thức ăn dính trên, hãy đổ lượng nước xà phòng vừa đủ vào chảo, đun sôi và cạo bằng thìa hoặc thìa gỗ. Thức ăn sẽ dễ dàng biến mất. Để chảo nguội rồi rửa như bình thường.
-
Cáo Jacob
Đun sôi với nước và baking soda
Những mớ hỗn độn khó khăn hơn, kể cả thức ăn hoặc dầu bị cháy , có thể cần làm sạch bằng chất mài mòn nhiều hơn. baking soda là một cách đơn giản, rẻ tiền để làm sạch chảo thép không gỉ bị cháy. Thêm một vài thìa vào chảo bị cháy sém và lượng nước vừa đủ để ngập các vùng bị cháy. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi phần lớn nước bay hơi.
14 cách thông minh để dọn dẹp nhà cửa bằng Baking Soda -
Cáo Jacob
Chà và rửa lại
Tắt lửa và đợi cho chảo đủ nguội mới có thể xử lý. Loại bỏ cặn tích tụ bằng miếng bọt biển không mài mòn và rửa trong nước xà phòng nóng. Một chất tẩy rửa thương mại như Người Bạn Quán Bar ($2, Walmart ) có thể được sử dụng để làm sạch chảo thép không gỉ, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Cách để Loại bỏ vết đổi màu trên Chảo thép không gỉ
Sau khi chảo thép không gỉ của bạn sạch sẽ, bạn có thể nhận thấy một số vết đổi màu cầu vồng trên bề mặt. Loại vết bẩn này thường do chảo quá nóng và có thể dễ dàng loại bỏ.
-
Cáo Jacob
Lau bằng giấm
té nước một ít Giấm trong chảo và lau sạch khu vực đó bằng miếng bọt biển mềm trước khi rửa sạch và lau khô hoàn toàn.
-
Cáo Jacob
Đun sôi với giấm và nước
Nước cứng có thể để lại cặn trắng, đục trên chảo thép không gỉ của bạn. Để loại bỏ sự tích tụ phấn này, hãy đun sôi hỗn hợp gồm một phần giấm với ba phần nước. Để nguội, sau đó rửa bằng xà phòng và nước.
-
Cáo Jacob
Rắc baking soda
Lau chảo bằng miếng bọt biển ẩm có rắc baking soda để loại bỏ các đốm nước nhỏ hơn. Để tránh đọng nước ngay từ đầu, hãy đảm bảo làm khô dụng cụ nấu ăn của bạn ngay sau khi rửa.
15 chiếc khăn lau bếp tốt nhất năm 2024 vừa phong cách vừa tiện dụng
Jon Jensen
Cách bảo quản dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ
Phòng ngừa là chìa khóa để giữ cho chảo thép không gỉ của bạn sạch sẽ và không có vết bẩn. Hãy nhớ rằng thực phẩm lạnh sẽ dễ dính vào chảo nóng hơn, vì vậy hãy để các nguyên liệu được làm lạnh, chẳng hạn như thịt bò xay hoặc thịt gà , để ở nhiệt độ phòng trong 10 đến 15 phút trước khi nấu.
Để tránh thức ăn bị dính, hãy làm nóng chảo trước khi cho dầu vào, sau đó đợi dầu nóng mới bắt đầu nấu. Khi nấu mì ống và các món ăn tương tự, hãy đợi thêm muối cho đến khi nước sôi để tránh hiện tượng ăn mòn rỗ, gây ra những vết lõm nhỏ không thể khắc phục được ở đáy chảo.
Với những mẹo đơn giản này, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của chảo thép không gỉ và giữ cho dụng cụ nấu nướng thường được sử dụng này ở tình trạng nguyên sơ.
