Nhiều nhà vườn thu hoạch một vài củ khoai tây nhỏ và chưa trưởng thành vào đầu mùa vì chúng rất mềm và ngọt.
Tiếp theo
Khoai tây do công ty Albert Bartlett sản xuất, là một loại khoai tây vỏ đỏ, ruột vàng mới phổ biến nhưng đã được cấp bằng sáng chế, hiện không được các nhà vườn Mỹ trồng hợp pháp.
Khoai tây ruột vàng dễ trồng ngọt hơn một chút và có nhiều chất chống oxy hóa hơn khoai tây ruột trắng phổ biến ở Mỹ.
Khoai tây sáp có thể có bất kỳ hình dạng, kích thước hoặc màu sắc nào, nhưng có xu hướng tương đối ít tinh bột, điều này khiến chúng giữ được hình dạng khi nấu chín, lý tưởng cho việc luộc và cắt nhỏ, không phải để nghiền hoặc nướng.
Khoai tây trắng là loại khoai tây kinh điển với lớp da rám nắng nhẹ và phần thịt trắng tinh, và không thể thiếu để sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn, nhưng tuyệt vời khi luộc hoặc chiên.
Nhiều người làm vườn thích tự tay thu hoạch những củ khoai tây nhỏ, chưa trưởng thành vào đầu mùa từ những cây còn đang phát triển. Chúng có xu hướng cực kỳ ngọt ngào và dịu dàng.
Khoai tây sớm, giống phát triển nhanh và được thu hoạch khi còn nhỏ và mềm, giúp tiết kiệm tiền và thời gian làm vườn đồng thời mang lại trải nghiệm trồng và ăn độc đáo. Tai nghe đầu tiên là kem của vụ mùa.
Khoai tây tạo ra hạt giống - nhưng chúng không phải là thứ bạn trồng. Khoai tây giống là những gì người làm vườn gọi là những miếng nhỏ của những củ khoai tây được cắt nhỏ, mỗi củ khoai tây có một chồi phát triển sẽ hình thành một cây khoai tây mới.
Khoai tây xanh có an toàn để ăn không? Tóm lại, không. Nhưng có một số cách bạn có thể giảm khả năng xảy ra vấn đề.
Cảm thấy hơi rùng mình trong khu vườn, như có thứ gì đó đang theo dõi bạn? Nó có thể là mắt khoai tây! Nhưng đừng lo lắng, những con mắt trên khoai tây chỉ đơn giản là những điểm đang phát triển với những chồi thân nhỏ.
Thu hoạch khoai tây là một phần thú vị khi bạn tự trồng; đây là một vài thủ thuật để tận dụng tối đa nỗ lực của bạn.