Khoai tây ruột vàng dễ trồng ngọt hơn một chút và có nhiều chất chống oxy hóa hơn khoai tây ruột trắng phổ biến ở Mỹ.
Tiếp theo
Nhiều người làm vườn thích tự tay thu hoạch những củ khoai tây nhỏ, chưa trưởng thành vào đầu mùa từ những cây vẫn đang phát triển. Chúng có xu hướng cực kỳ ngọt ngào và dịu dàng.
Khoai tây trắng là loại khoai tây kinh điển với da rám nắng nhẹ và thịt trắng tinh, và không thể thiếu để sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn nhưng tuyệt vời khi luộc hoặc chiên.
Khoai tây dậu, do công ty Albert Bartlett sản xuất, là một giống khoai tây vỏ đỏ, ruột vàng mới được cấp bằng sáng chế phổ biến nhưng hiện không được các nhà vườn Mỹ trồng hợp pháp.
Nhiều nhà vườn thu hoạch một vài củ khoai tây nhỏ và chưa trưởng thành vào đầu mùa vì chúng mềm và ngọt hơn.
Khoai tây sáp có thể có bất kỳ hình dạng, kích thước hoặc màu sắc nào, nhưng có xu hướng tương đối ít tinh bột, điều này khiến chúng giữ được hình dạng khi nấu chín, lý tưởng cho việc luộc và cắt nhỏ, không phải để nghiền hoặc nướng.
Khoai tây sớm, giống phát triển nhanh và được thu hoạch khi còn nhỏ và mềm, giúp tiết kiệm tiền và thời gian trong vườn đồng thời mang lại trải nghiệm trồng và ăn độc đáo. Tai nghe đầu tiên là kem của vụ mùa.
Những người làm vườn đôi khi không cần thiết phải cầu kỳ về các vấn đề kỹ thuật, chẳng hạn như khoai tây là một loại rau. Câu trả lời ngắn gọn là có! Nhưng dù mọc dưới đất nhưng nó không phải là rễ.
Thu hoạch khoai tây là một phần thú vị khi bạn tự trồng; đây là một vài thủ thuật để tận dụng tối đa nỗ lực của bạn.
Cây khoai tây là loại rau hấp dẫn phát triển trong thời tiết mát mẻ. Mặc dù tất cả các bộ phận trên mặt đất đều độc nhưng chúng tạo thành những củ ăn được hoàn toàn an toàn, ngon và bổ dưỡng ở thân dưới.
Khoai tây Ireland không phải là khoai tây Ailen - chúng là một loại khoai tây trắng từ Nam Mỹ gắn liền với nạn đói bệnh khoai tây khét tiếng ở Ireland.