Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Tức

Fan của Chardonnay và Pinot Grigio? Đã đến lúc thử Vermentino

Một đứa con đích thực của Địa Trung Hải, sảng khoái Vermentino gợi lên những tưởng tượng về cảnh ngồi nhâm nhi bên bãi biển cùng với mì ống được trang trí bằng đá Sardinia vàng. Là giống nho chín muộn, có khả năng chống chịu hạn hán và bệnh tật tốt, nó có ở nhà ở vùng ven biển và tây bắc người Ý các vùng như Sardinia và Liguria, cũng như khắp miền nam Nước pháp và Corsica do Pháp quản lý.



Những người yêu thích rượu vang yêu thích hương vị mặn nồng của nó, trong khi các nhà sản xuất rượu đánh giá cao tiềm năng say mê của nó trong điều kiện phát triển khô cằn, ấm áp. Thông thường, đó là hương hoa hoặc khoáng chất, biểu hiện của trái cây họ cam quýt và nhẹ đến trung bình, với kết thúc đắng. Nhưng các biểu hiện phong phú, mịn màng là có thể.

Rộng và có kết cấu nhưng vẫn tươi mới, Vermentino mang đến cho người hâm mộ Chardonnay và Pinot Grigio một hương vị của một cái gì đó khác nhau. Thật hạnh phúc, nho đã lan rộng ra ngoài biên giới của Châu Âu để kích thích người trồng ở các khu vực Thế giới Mới như CHÚNG TA. và Châu Úc , nơi các nhà sản xuất rượu săn lùng những loại nho thích nghi.

Nho Ý tạo nên dấu ấn của họ ở California

Châu Úc

Mặc dù Vermentino đã xuất hiện trên khắp đất nước, Nam Úc đã trở thành một trung tâm thử nghiệm. Koerner ở Thung lũng Clare nổi tiếng với các biểu hiện tiếp xúc với da. Các nhà sản xuất McLaren Vale sáng tạo không kém như Chalk Hill Wines , Rượu MitoloOliver’s Taranga Vineyards khám phá vô số phong cách nhưng được biết đến nhiều nhất với các phiên bản thu gọn lại sáng và nhẹ như bọt biển.



California

Megan Glaab, đồng sở hữu / nhà sản xuất rượu của Hầm rượu Ryme ở Healdsburg, tin rằng Vermentino thuộc Quận Sonoma. Cô ấy gọi nó là “giống chống đạn” có ý nghĩa kinh tế tốt. Cô ấy làm thủ công các phiên bản tiếp xúc với da và lấp lánh. Ngay cả ở nơi ấm áp hơn, nơi chịu ảnh hưởng của Ý ngày nhà máy rượu thu hoạch trái cây chín, rượu vẫn còn tươi. Đó là minh chứng cho tính linh hoạt của sự đa dạng trên toàn tiểu bang.

Texas

Vermentino đã bén rễ khắp tiểu bang, nhưng đáng chú ý nhất là từ phía nam của vùng Panhandle đến Hill Country, nơi nó thể hiện khía cạnh nhiệt đới đầy cam quýt của mình. Người tiên phong ban đầu về các giống Ý, Nhà máy rượu gia đình Duchman tìm nguồn nho từ các địa điểm mát mẻ hơn, lục địa trong Khu vực trồng trọt cao nguyên Châu Mỹ (AVA), cũng như do gia đình tự quản Hầm rượu Pedernales . Ron Yates, chủ sở hữu / chủ tịch của Vườn nho Spicewood , Vermentino tin rằng có một tương lai tươi sáng ở Texas, vì nó giữ được độ chua và độ sang trọng rõ ràng, ngay cả trong những năm nắng nóng. Các nhà sản xuất khác cần biết bao gồm Bingham Family VineyardsWilliam Chris Vineyards .