Nhờ mức độ phổ biến tăng vọt — và thực tế là nó có thể được làm ở bất cứ đâu, từ hầu hết mọi loại nho đen — các kệ hàng của cửa hàng tràn ngập trong năm 2014 rosés. Dưới đây là hướng dẫn của bạn để khám phá nhiều phong cách từ khắp nơi trên thế giới.

---

Kelby James Russell Nutt Road Vineyard Dry (Finger Lakes), $ 16
Khoáng chất sảng khoái nhưng tập trung sâu trong trái cây màu đỏ, đây là một điểm nổi bật trong số ngày càng nhiều loại hoa hồng New York chất lượng. Nó đang hồi sinh trong độ chua và sắc thái, với gợi ý của cây gai và nền của hương vị quả mọng và anh đào sâu. Nó khô, không thể trộn lẫn và hoàn hảo cho giỏ dã ngoại của bạn.

Gérard Bertrand Wild Woman Château La Sauvageonne (Coteaux du Languedoc), $ 22
Hấp dẫn như một bông tắm nắng kiểu Pháp, Wild Woman này mở ra với hương thơm tinh tế của quả mọng nhỏ màu đỏ, vỏ dưa và hoa cam. Trong khi vòm miệng có kết cấu mềm mại cung cấp hương vị anh đào và dâu tây, nó được cân bằng bởi nồng độ axit phong phú và khoáng chất tinh tế. Mở cái này cho pháo hoa thứ tư.

Viña Casablanca Cefiro Reserva Syrah (Thung lũng Casablanca), $ 12
Màu hồng huỳnh quang, có nguồn gốc từ Syrah, Chile này mở ra với hương anh đào, mâm xôi và mận. Nó có vị ngọt trên vòm miệng, với âm vang của quả mâm xôi và mận, một loại rượu có múi giúp giữ cho rượu được chắc và tươi. Lý tưởng để làm dịu cơn khát của bạn sau một ngày làm việc trên sân - hoặc trên sân gôn.

Căn hộ Thổ Nhĩ Kỳ (Thung lũng Barossa), $ 20
Màu hồng có kết cấu phong phú và có trọng lượng này gần như hoàn toàn là Grenache, với các chút Shiraz (4%), Cabernet Sauvignon (2%) và Dolcetto (1%) thêm màu. Gợi ý của quả mọng, dưa chín và sô cô la trắng dẫn đến một kết thúc thơm ngon, có múi. Rượu này yêu cầu bạn ném một ít thịt bò vào búp bê.

Ponzi Pinot Noir (Thung lũng Willamette), $ 20
Chắc chắn như mặt trời mọc, hoa hồng Oregon này luôn là người chiến thắng. Hương thơm hoa cỏ, dâu tây và hạt tiêu khiến miệng bạn tràn đầy hương thơm trước khi nhâm nhi. Mặc dù khô xương, nó mang một giai điệu tinh tế của mật hoa trái cây ngọt ngào từ đầu đến cuối. Tốt nhất cho bữa sáng muộn Chủ nhật của bạn.

Domaine Houchart (Côtes de Provence Sainte-Victoire), $ 18
Provence là quê hương của hương hoa hồng tinh túy. Đúng như hình thức của khu vực, món này đậm đà và đầy đặn trong khẩu vị, nhưng vẫn có vị chua vui tươi và vị trái cây tươi mát. Hoàn hảo cho cuộc vượt rào cuối cùng của mùa hè — món ăn dành cho Ngày lao động.

Marqués de Cáceres (Rioja), $ 9
Hương thơm của anh đào và mận đỏ rất đơn giản và sạch sẽ, trong khi hương vị tươi mới, chặt chẽ của rượu vang sẽ hoàn thành công việc. Hương dưa đỏ, mận đỏ và quả xuân đào quấn quanh hương cam quýt và một chút đắng. Tốt nhất thưởng thức trên bãi biển.

Lyrarakis Okto (Crete), $ 16
Hy Lạp sản xuất một số loại hoa hồng kỳ lạ và thân thiện với thực phẩm nhất trên hành tinh. Một sự pha trộn ngon ngọt của Syrah và nho Kotsifali và Mandilari bản địa — đó là một quán vista bên vách đá Địa Trung Hải trong ly.