Cleveland hiện đang tổ chức Đại hội Toàn quốc của Đảng Cộng hòa, và trong khi các đại biểu có thể không biết điều gì sẽ xảy ra, họ có thể yên tâm rằng ăn uống đầy đủ sẽ không có vấn đề gì. Không giống như một số chính trị gia, thành phố không quá coi trọng bản thân.

L’Albatros / Ảnh lịch sự Facebook

L’Albatros

L’Albatros nghe có vẻ giống như một cái tên mang tính điềm báo, nhưng đầu bếp / chủ sở hữu Zack Bruell là một người đam mê chơi gôn và nhà hàng được đặt tên theo thuật ngữ chỉ điểm ba dưới par hiếm hoi trên một lỗ. Nằm trong một ngôi nhà cũ có sân trong bằng gạch, quán rượu kiểu Pháp này giản dị nhưng trang nhã - phù hợp cho cả những dịp đặc biệt và buổi tối các ngày trong tuần. Mong đợi các tác phẩm kinh điển truyền thống như escargot, vịt lộn và bánh mì thịt, nhưng đừng bỏ lỡ các món ăn độc đáo của nó. Ví dụ bao gồm bánh mì nướng kiểu Pháp với ragout nấm kem hoặc Thịt lợn Hai cách: chân giò om và bụng lợn với nước sốt mù tạt nguyên hạt.

Danh sách rượu vang rộng lớn mạnh ở Bordeaux. Đảng Cộng hòa sẽ muốn nâng ly chúc mừng với một lực lượng vững chắc của Ngân hàng phải như Château Canon 2008 St-Émilion Grand Cru Classe . Nếu mọi thứ không theo ý bạn, hãy thử cocktail Art of Choke, được pha từ Cynar, trà atiso, vodka và limoncello.

Sokolowski’s University Inn / Ảnh của LWYang, flickr

Sokolowski’s University Inn

Nhà hàng kiểu quán cà phê này đã phục vụ các món ăn được yêu thích của Ba Lan và Đông Âu từ năm 1923 và đã thuộc sở hữu của một gia đình trong ba thế hệ. Được biết đến nhiều nhất với món bánh pierogi phủ bơ và hành tây, Sokolowski’s rất phù hợp với các chính trị gia muốn trò chuyện thân thiện với cử tri trong bầu không khí thoải mái. Lech Walesa, cựu tổng thống Ba Lan, đã đến thăm nơi đây, cũng như Bill Clinton trước khi ăn chay.

Ăn & Uống ở đâu thông qua Đại hội Quốc gia Dân chủ

Lấy khay và úp bụng vào khay hấp cho thịt bê, kielbasa hun khói và gà paprikash. Khát nước? Sokolowski’s phục vụ các loại bia Ba Lan, bao gồm cả Okocim và Stawski Premium Lager. Không ngạc nhiên khi James Beard Foundation tuyên bố Sokolowski là “American Classic” vào năm 2014.

Edwins Leadership & Restaurant Institute / Ảnh lịch sự Facebook

Edwins Leadership & Restaurant Institute

Địa điểm trang nhã này phục vụ các món ăn Pháp và có nhân viên gần như hoàn toàn là những người từng bị kết án. Quán ăn phi lợi nhuận mang đến cho các cựu tù nhân cơ hội thứ hai và được thành lập bởi Brandon Chrostowski, người đã giành được tài năng ẩm thực của mình tại các địa điểm hàng đầu ở Chicago, New York và Paris. Chrostowski đào tạo nhân viên làm việc cả phía trước và phía sau ngôi nhà để cung cấp cho người lao động kinh nghiệm cần thiết để tìm việc làm trong tương lai.

Tất cả điều này sẽ là cao quý ngay cả khi thức ăn không phải là suất đầu tiên, nhưng nó là. Tập trung vào việc chuẩn bị bên bàn ăn, thể hiện rõ trong các món ăn như Caneton de Rouen à la Presse — vịt ép sốt bơ rượu. Bánh mì kẹp thịt được phục vụ với nước sốt Diane và khoai tây chiên béo ngỗng. Khi nói đến món tráng miệng, hãy chọn Banana Foster. Đừng bỏ lỡ xe đẩy pho mát cuộn — Chrostowski trau dồi kỹ năng của mình tại Picholine, một nhà hàng huyền thoại trước đây của Thành phố New York nổi tiếng với dịch vụ pho mát.

RED, the Steakhouse / Ảnh lịch sự Facebook

RED, nhà hàng bít tết

GOP muốn chuyển màu đỏ Ohio, và bắt đầu từ đâu tốt hơn nhà hàng bít tết nổi tiếng này ngay gần Quicken Loans Arena, nơi tổ chức hội nghị? Bắt đầu với món bít tết tartare, sự kết hợp của thịt thăn ngoại cắt bằng tay với hẹ tây và nụ bạch hoa, hoặc thưởng thức món salad nêm cổ điển phủ pancetta giòn, pho mát xanh và nước xốt trang trại nhỏ. Nhưng ở đây, bít tết chỉ huy trên bục, được gia vị tối thiểu và được cung cấp với nhiều loại nước sốt để bạn lựa chọn, như Béarnaise cổ điển, bắp rang tiêu xanh hoặc tỏi ớt.

Đối với các bên, hãy mong đợi các nghi phạm thông thường (rau bina phủ kem, nấm cắt nhỏ và khoai tây đánh bông) cũng như các lựa chọn độc đáo như đậu Hà Lan ăn nhanh Tứ Xuyên, bánh mì nướng parmesan và một gratin súp lơ với prosciutto.

Fire Food & Drink / Ảnh lịch sự Facebook

Đồ ăn và thức uống chữa cháy

Doug Katz phục vụ ẩm thực Mỹ từ nhà hàng không gian bếp của mình với cảm giác thoải mái. Bắt đầu với món bánh mì đất sét, phủ lên trên aioli ớt đỏ / tỏi và phô mai parmesan, hoặc thử món dưa chua cay của Tiến sĩ Katz, được làm theo công thức của cha Doug. Món bánh mì kẹp thịt ăn cỏ với phô mai cheddar, cà chua và mù tạt aioli là sự đơn giản nhất của nó, trong khi miếng thịt lợn tandoor thể hiện một số tinh tế ẩm thực.

Các món đặc sản khác của tandoor bao gồm cá hồi nguyên con với trứng luộc mềm, và mắt sườn đi kèm với súp lơ rán, pho mát dê và tỏi tây om. Khát chưa? Hãy thử rượu Razz Wheat raspberry nhạt từ nhà máy bia địa phương Jackie O’s. Đối với món tráng miệng, đừng bỏ qua món kem bắp rang bơ của Mỹ với nước sốt caramel và bánh hồ đào kẹo.